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百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。银耳的功效：提神养气、补阴润肤。莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。
张顰清
银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜，属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见其补虚清热，定惊养血实非虚名。 此菜中的另一位主角——银耳，也是来头不小。据传, 在刘邦称帝后封张良为侯，但其眼见一些开国功臣被害, 便辞宫隐居别处，并常以银耳清炖为食, 以表＂清白＂。“名节”在外的银耳本身也是一款益气清肠、滋阴润肺的食疗佳品。 两相结合，“蒸”可谓是玉液琼浆，红白鲜香。
烘焙有方～蒸烤教学服务
秋天怎么养肺呢？由于秋季特别干燥，根据“燥则润之”的原则，以养阴清热，润燥止渴，清心安神的食品为主，我今天给大家推荐一道适合秋天饮食的豆浆！杏仁银耳莲子豆浆！杏仁入肺经，莲子清心安神，银耳润肺养颜！绿豆清热，薏米，芡实健脾祛湿的！一杯豆浆可以满足身体全部需求！大家赶快做起来吧！美容养颜哟！皮肤水嘟嘟！
美凤厨房
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质具有滋阴的作用。
飞燕888
银耳营养丰富有养胃温肺，提高免疫力,减肥健脑,补充能量的作用。百合能解毒、理脾健胃、宁心安神、润肺化痰的功效，桃胶排毒养颜，三者煮汤适宜秋季滋阴润燥，温润脾肺。
鑫淼淼食记
立秋虽然过去，但是天气依旧炎热，体内总有一股子燥热发不出来，吃一碗麻辣烫就上火，人也变得烦躁，就需要这碗银耳羹来润润燥。银耳熬煮得软绵，汤汁变得浓稠，带着蜜桃的清甜和玫瑰的香气，冰镇之后的银耳羹一碗下肚，尤为满足。
一寸食光
1水煮开，然后将银耳，红枣泡入其中（待银耳软后打捞起）2在锅中加入水（水可以多一些）并在把银耳撕成小瓣和红枣切烂后放入锅中，同时将枸杞、冰糖放入锅中（冰糖的量按自己的口味放）3熬1~2个小时待水变得浓稠就可食用
吃货树
很多朋友都说，广东人的汤水可谓一绝，无论是咸味的煲汤，还是甜味的糖水，都有其多样性和独特性。除了喜欢研究滋补汤水外，我也很喜欢研究滋补糖水。众所周知，女性的胶原蛋白会随时光流逝慢慢减少，虽然我们不能逆转时光，但我们可以通过食疗补充胶原蛋白。今天要给大家推荐一道美容养颜羹。↓↓↓银耳，滋阴润肺，嫩肤美容；百合含丰富的蛋白质，润肺止咳，补血气；莲子对健脾补肾，防止老化很有功效；红枣、桂圆大家在炖汤、煲糖水时也经常用，就不细说了。简单又美容的养颜羹，希望大家一起吃起来~
小森的妈妈
银耳莲子羹，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，可以润肤美容，长期服用还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；一直对于隔水炖有点好奇，之前还真没这样做过，正好我的养生壶九阳粉小甜有炖盅，就想着壶和隔水炖盅一起制作（普通做法和隔水炖），不知道啥效果，反正我家是没够喝，明天还得再做一次！
宝妈小厨.
这个季节还在担心皮肤干燥吗？赶紧来一碗美容养颜的银耳连子羹吧，好气色吃出来～
宸宝贝麻麻
雪梨桃胶银耳汤 滋阴润肺美容养颜 桃胶可减少皱纹，嫩肤，具有养颜，且有生津液，补充人体所需的水分，止渴的功效，一周吃两次，坚持吃也不是坏事儿。效果应该是有的吧，最近我太喜欢捣鼓这些养颜品了。都一起来动起来，相互传授点经验。
赖姐私房菜
立秋了，用九阳养生壶炖一碗银耳雪梨，润肺化痰，对于气管不好的人特别适合，普通人也可以喝，生津止渴，如果再加几粒枸杞就更完美了！！！
徐京辉-
1银耳半朵泡发，花生提前泡好2煮锅加入适量的水烧开，银耳去除根部然后切碎3水开放入银耳和花生，小火煮半小时4半小时后放红枣、冰糖，小火慢煮5煮大约二十分钟就差不多了小窍门材料多少依个人喜欢添加，之所以没用高压锅是因为每次枣都煮过了不好吃，小锅煮的好把握些
爱吃不贪吃的兔子
1银耳提前泡发，切小块2梨，切小块3因为要做饮品，所以枣不能带核4提前泡百合5洗净枸杞6因为要做饮品，所以把所有食材一起炖，这样更软糯有利于打成汁7冰糖按个人口感放入适量
_囍宝_
皮肤经过一夏天的爆晒，一到秋天，皮肤就会变得干燥，秋天不补胶原蛋白，冬天就会长斑。趁没长斑的时候，多多补补胶原蛋白吧。
我叫一尾鱼
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
