窗外的小雨淅淅沥沥的下着,家里弥漫着初夏的潮气,这个季节真是不知道吃什么呢,老公说想吃牛肉面,好吧,就吃牛肉面吧!酱好的牛肉配上清新的小油菜和小黄瓜,再搭配上卤蛋,浇上浓浓的牛肉汤~~打开砂锅的盖子,无限的惊喜在眼前!!
舞动的味蕾
通常,大家都觉得方便面不健康,今天我们就教给大家一个健康吃方便面的方法,一碗方便面也能吃出门道,吃出营养!
舞动的味蕾
卤卤法是将经过初加工后的食物,放入卤汁中用中火逐步加热烹制,使其卤汁渗透其中,直至成熟。卤汁卤汁,是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美所以说家家卤的东西 可能味道各不同。
恋恋爱宠
经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦,在家自制这款麻辣香锅好吃又好做,和外面吃效果一样的哦。
逗逗橱
1原料图。2杏鲍菇洗净切成象眼片,胡萝卜去皮洗净切片,油菜洗净切去根和叶,再顺长从中间切成两半,姜切小片,葱切成葱花待用;3锅坐火加水烧开,下入杏鲍菇片焯水一分钟捞出投凉,控净水分。4净锅坐火加入植物油烧热,下入杏鲍菇和胡萝卜片滑炒一会。5倒入漏勺中控油,并用木铲挤压杏鲍菇片中的多余油分。6锅中留有适量的底油,下入姜片和葱花把锅爆香。7下入油菜大火爆炒,见油菜有些塌秧时。8下入杏鲍菇片和胡萝卜片煸炒,放入精盐、白糖继续煸炒。9见油菜有些透明时,再放入香油和味精翻炒几下关火。10出锅装盘上桌!
美珏小厨
这篇算是查蒙蒂纳契克斯32CM中式炒锅试用的总结篇,煎、炒、蒸、炸、煮、烧烹饪手法我各做了一道菜,总体来说这个炒锅非常好用,只要不用太大的火,烹调时无油烟而且不粘,蒸东西也不错。清洁也很方便,一般情况用洗洁精和百洁布都能搞定,对于稍顽固一点的污渍可以用软的湿布粘去污粉擦拭,光亮如新。对于使用这款不锈钢炒锅蝶儿自己的一点心得是,要保持炒锅漂亮的外观,是每次使用后一定要清洗干净,特别是锅体外面不能有一点油和污渍,否则再次使用的时候外面会烧有痕迹,而变得不容易清洁,这也是良好的烹饪习惯的一种体现,其他的锅也是如
蝶儿-sl
儿童美食,油菜木耳丸子汤。制作简单,口味清淡,荤素搭配,四季皆宜。
沉荆
很喜欢吃老公单位附近的土豆粉,也一直想着自己研究研究配方,可是总买不到好的粉。这次用的粉是上次回家,老妈给买的,很不错。
舞动的味蕾
喷香松软的米饭上舀上一勺粒粒鲜嫩多汁、晶莹剔透的卤肉汁,再配上一枚入味卤蛋,瞬间巨大的满足感充满了口腔,让人欲罢不能。
kiss战女
宝宝一早就给我订晚餐菜谱了“肉丸汤”,没办法我家这位是典型的吃货。晚上买了猪肉和油菜,油菜肉丸汤就这样诞生了,呵呵,满满一锅一会功夫吃完了。
(纳尼亚)
因为我家大宝不太爱吃绿叶菜,洋葱,香菇,所以我总把他不爱吃饭的菜全放到一起做,我家大宝居然很爱吃,这次做的是牛肉酱,放在过水面条里很香很好吃哦,不爱吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。
chen0504
这道素菌汤绝对适合孕妇以及产后滋补用,因为它主要使用海菜来煮汤,就跟韩国人都爱喝的海带汤异曲同工。加上一些鲜美的菌,这道汤想不好喝都难。不太爱吃海带口感的女儿,今天也连喝了2大碗,加上她最爱的小白蘑菇,小家伙今天吃的很开心。晚上老公回来也美美的喝了一大碗,不停的说很鲜美。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有
百合雨儿
时令小炒,营养丰富。
健康吃货
家里没有什么食材了,拿牛肉丸跟油菜来炒一炒,味道真的不错哦~简单快捷。
禾玥
已经热了一个多月了,也没见降温,总记得以前热半个月左右,还会凉爽几天,给我们一个喘气的机会,今年的天气好奇怪,看新闻说会一直热到8月8日,期待凉爽的那一天。平时的周末一般两天都会出门去转转,一天逛商场购物,一天带肥冬瓜出去玩玩,但因为现在的天气原因,我们的两天周末就变成一天出门,一天在家里宅着了,前几周都在家里包饺子,感觉蛮好的,自己包的健康美味又卫生。前段时间看节目时看到教做蒜形的包子,感觉也蛮有趣的,于是这周末就来试一试了。第一次做,开始感觉不太象,看久了又觉得还可以,味道很棒的,包子的皮也很软。
sunshinewinnie
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝