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1将自己想要烫食的菜品准备好；青菜、土豆、香肠、香菇，想吃什么就准备什么；2锅中热油，把辣椒、姜、蒜入锅炒出香味；3放入400g红99浓缩火锅底料；4加热至化开；5放一大碗水，准备汤菜；6香菇、笋片、香肠，通通扔进去；7最后再放青菜，一个人的午餐就准备好啦！小窍门1、不用放盐噢，底料的盐味足足的呢！2、辣度根据自己喜好放量喔！3、烫食的菜根据自己喜好随意放啦！
红九儿的厨房
1热油锅之后把油麦菜倒进去炒2把油麦菜翻炒3油麦菜八成熟后，把肉丸片倒进去4肉丸油麦菜一起炒5调味6起锅！
yanqm86
豆豉鲮鱼油麦菜是一道极其简单的菜，不用调味即可吃到美味的菜品，简单便捷。
Candy小迪啊
油麦菜是婆婆家地里种的，老公回家捎来的，拿来一袋子，给老妈送去些，这几天也没空出时间吃，今晚上从冰箱里拿出来洗了，准备做个蒜香油麦菜。老公体检出有脂肪肝，以后就会多做些素菜给他，爱他就是为他的健康考虑，桌上的素菜以后他吃，女儿吃肉，我是二者兼可了。
金凤栖梧
种在阳台上的油麦菜收获了，嫩嫩的，纯绿色蔬菜。晚上趁新鲜就炒给家人吃，好评多多哦，呵呵，收获的感觉真好！
清水淡竹
1准备各种食材2葱蒜改刀切碎3油麦菜、油菜洗净改刀切寸段（喜欢其他蔬菜的，比如包菜、菠菜等可以自行调整）4蔬菜段焯水备用5煮锅坐水煮熟切面（用筷子可以夹断即可）6熟面入碗，摆上蔬菜段、葱蒜末、辣椒面、加少量生抽和盐7炒锅烧热植物油浇上爆香葱蒜末即可小窍门1、生抽可以用海鲜酱油代替2、重口味的人可以适当调整葱蒜末和辣椒面的量3、煮面时水宽一点，避免扒锅
小芒姐
1先把大米泡二十分钟，为了一会儿好煮。2蔬菜3时间到了就把米放进锅里煮然后加一个番茄，番茄不能要皮。4然后把菜全部切成小块儿。5在一起煮个三四十分钟就可以了。老人小孩吃都很好。
ailk520
麻辣香锅由于可高度DIY，深受广大吃辣爱好者喜爱。麻辣香锅底料采用现成购买形式，可依据各人口味加盐、糖、辣椒等。备料时间较长，但炒制方便，实为我的喜爱！
charles_xue
开始学习做面食，由简单的煎饼学起，翻了几天煎饼的做法，选了一款最简单的来学习，蔬菜家里有什么放什么。总决这次一共煎了三张饼，第一张煎糊了，第二张怕出现第一张的情况，翻得太勤快，结果没成型，第三张就是现在这个样，哈哈！虽然不好，但个人感觉还是进步很快的。下面是我做的步骤，各位亲们麻烦看看哪里需要改善，期待有热心的亲指导一下，谢谢啦！
玲珑煮妇
1食材：油麦菜、花生米（已煮熟）2将油麦菜洗净。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。5接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
周末赶上下雨又不想太为难自己的味蕾，两难取其轻，随即开始在厨房上下寻觅，惊喜发现昨天没吃掉的三文鱼段！嗯！就你了！快到我碗里来！
我梦累
1因为全程大火爆炒，需要手速，所以建议提前把材料备好，避免手忙脚乱。2蔬菜调味料洗净控水，鱿鱼圈解冻后温水冲洗搓掉皮肤表面的黏膜备用。3洋葱切丝分成两部分，一小部分用来呛锅，另一部分作为调味。西红柿切块，其它材料切碎备用。4彩椒洗净，扣去彩椒籽，切条备用。5热锅烧水，加入料酒。水刚开加入大葱叶，生姜6鱿鱼圈抄水5分钟，捞出沥干备用7另起油锅，加入朝天椒炒至辣味溢出，捞出去丢掉（喜欢辣的小伙伴可以多炒一会儿，或者留着不丢掉）8葱姜蒜炝锅炒香9加入西红柿炒化，形成酱汁10倒入鱿鱼圈爆炒，待到鱿鱼圈缩水加入一勺
我梦累
质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,健康养生。
阳光明媚99
1油麦菜洗干净2热油锅3油锅八层热后，把油麦菜倒进去4翻动油麦菜5油麦菜断青6把所有配料加进去调味即可7香甜脆绿的油麦菜
yanqm86
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
涵宝de妈
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
