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1将自己想要烫食的菜品准备好；青菜、土豆、香肠、香菇，想吃什么就准备什么；2锅中热油，把辣椒、姜、蒜入锅炒出香味；3放入400g红99浓缩火锅底料；4加热至化开；5放一大碗水，准备汤菜；6香菇、笋片、香肠，通通扔进去；7最后再放青菜，一个人的午餐就准备好啦！小窍门1、不用放盐噢，底料的盐味足足的呢！2、辣度根据自己喜好放量喔！3、烫食的菜根据自己喜好随意放啦！
红九儿的厨房
1热油锅之后把油麦菜倒进去炒2把油麦菜翻炒3油麦菜八成熟后，把肉丸片倒进去4肉丸油麦菜一起炒5调味6起锅！
yanqm86
豆豉鲮鱼油麦菜是一道极其简单的菜，不用调味即可吃到美味的菜品，简单便捷。
Candy小迪啊
油麦菜是婆婆家地里种的，老公回家捎来的，拿来一袋子，给老妈送去些，这几天也没空出时间吃，今晚上从冰箱里拿出来洗了，准备做个蒜香油麦菜。老公体检出有脂肪肝，以后就会多做些素菜给他，爱他就是为他的健康考虑，桌上的素菜以后他吃，女儿吃肉，我是二者兼可了。
金凤栖梧
种在阳台上的油麦菜收获了，嫩嫩的，纯绿色蔬菜。晚上趁新鲜就炒给家人吃，好评多多哦，呵呵，收获的感觉真好！
清水淡竹
1准备各种食材2葱蒜改刀切碎3油麦菜、油菜洗净改刀切寸段（喜欢其他蔬菜的，比如包菜、菠菜等可以自行调整）4蔬菜段焯水备用5煮锅坐水煮熟切面（用筷子可以夹断即可）6熟面入碗，摆上蔬菜段、葱蒜末、辣椒面、加少量生抽和盐7炒锅烧热植物油浇上爆香葱蒜末即可小窍门1、生抽可以用海鲜酱油代替2、重口味的人可以适当调整葱蒜末和辣椒面的量3、煮面时水宽一点，避免扒锅
小芒姐
1先把大米泡二十分钟，为了一会儿好煮。2蔬菜3时间到了就把米放进锅里煮然后加一个番茄，番茄不能要皮。4然后把菜全部切成小块儿。5在一起煮个三四十分钟就可以了。老人小孩吃都很好。
ailk520
麻辣香锅由于可高度DIY，深受广大吃辣爱好者喜爱。麻辣香锅底料采用现成购买形式，可依据各人口味加盐、糖、辣椒等。备料时间较长，但炒制方便，实为我的喜爱！
charles_xue
开始学习做面食，由简单的煎饼学起，翻了几天煎饼的做法，选了一款最简单的来学习，蔬菜家里有什么放什么。总决这次一共煎了三张饼，第一张煎糊了，第二张怕出现第一张的情况，翻得太勤快，结果没成型，第三张就是现在这个样，哈哈！虽然不好，但个人感觉还是进步很快的。下面是我做的步骤，各位亲们麻烦看看哪里需要改善，期待有热心的亲指导一下，谢谢啦！
玲珑煮妇
1食材：油麦菜、花生米（已煮熟）2将油麦菜洗净。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。5接着，合入已煮熟的花生米翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。
花鱼儿
周末赶上下雨又不想太为难自己的味蕾，两难取其轻，随即开始在厨房上下寻觅，惊喜发现昨天没吃掉的三文鱼段！嗯！就你了！快到我碗里来！
我梦累
1因为全程大火爆炒，需要手速，所以建议提前把材料备好，避免手忙脚乱。2蔬菜调味料洗净控水，鱿鱼圈解冻后温水冲洗搓掉皮肤表面的黏膜备用。3洋葱切丝分成两部分，一小部分用来呛锅，另一部分作为调味。西红柿切块，其它材料切碎备用。4彩椒洗净，扣去彩椒籽，切条备用。5热锅烧水，加入料酒。水刚开加入大葱叶，生姜6鱿鱼圈抄水5分钟，捞出沥干备用7另起油锅，加入朝天椒炒至辣味溢出，捞出去丢掉（喜欢辣的小伙伴可以多炒一会儿，或者留着不丢掉）8葱姜蒜炝锅炒香9加入西红柿炒化，形成酱汁10倒入鱿鱼圈爆炒，待到鱿鱼圈缩水加入一勺
我梦累
质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,健康养生。
阳光明媚99
1油麦菜洗干净2热油锅3油锅八层热后，把油麦菜倒进去4翻动油麦菜5油麦菜断青6把所有配料加进去调味即可7香甜脆绿的油麦菜
yanqm86
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
涵宝de妈
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
