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1先将油麦菜清洗干净。2然后将锅中油烧到七至八成热，放入蒜，干辣椒。3最后放入味精、鸡精、盐。
小唐哥哥
1油麦菜清洗干净。2起锅烧油下入花椒炒香。3放入蒜末。4放油麦菜。5加盐大火翻炒均匀即可。6出锅了。
最初的最美❤
菜新鲜，怎么煮都好吃。
香蕉班Cake
暖胃可口！
maggie-Tiao
微辣，豆腐香嫩有味，油麦菜香气浓郁，好吃下饭。
一溪月
麻辣，土豆粉爽滑，毛肚脆嫩，超过瘾。
一溪月
麻辣，菜品丰富，爽滑顺口。
一溪月
1油麦菜洗净并将根部修理好，去老叶、黄叶。蒜剁成茸备用。2净锅加水，放盐和少许的精炼油，下油麦菜飞水。3净锅加油烧四成热，下蒜蓉煸出香味，加盐、味精。4投入油麦菜，翻炒均匀即可。
英英菜谱
1油麦菜洗净分段备用。2蒜蓉备用。3将蒜末爆香。4放入油麦菜翻炒。5加入适量盐。6煲的鸡汤放入一些。7很赞的，有鸡肉的味道。8颜色也很翠绿。
老U爱小轩哥
1油麦菜提前洗好，滤干水分。切好。2锅中放油。下入蒜爆香。3先下去油麦菜的头，炒一会。4然后放入叶子翻炒。不停的翻炒。5准备耗油汁。加入生抽。6淋入菜里，同时加入盐。翻炒就可以了。7成品图。
等你的每一餐
1油麦菜切寸段2准备豆豉鲮鱼3热油锅炒油麦菜4放半盒豆豉鲮鱼5边炒边用炒勺把鱼切小块6菜出锅前放味精7成品图。
冷水浮萍
1油麦菜洗干净备用。2锅中倒入油炒香蒜末，加入油麦菜翻炒。3加入适量盐调味即可。4装盘。
甜甜mimi
1姬真菇。2洋葱切丝。3油麦菜。4增香神器 猪油。5菇瘦，放猪油炒香，爆香菇放入菜梗。6放入洋葱丝翻炒。7调味即可。8喜欢辣的可以放些辣椒。
老U爱小轩哥
1生菜，油麦菜洗净切好备用，再准备少许鲜嫩生菜芯。2准备适量手擀鸡蛋面。3水沸腾后下入面条。4煮熟后捞出备用。5少量油热爆香葱段后加入青菜。6炒至变软后加耗油，生抽。7加适量清水，煮沸后加入生菜芯煮半分钟即可关火。8加适量食盐，打卤汤做好。9把汤浇在面上，撒上葱花即可。10清新可口！绿色低脂。
慕容雪薇
微辣，色泽漂亮，咸香适口。
一溪月
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
