1油麦菜洗净、控水,切寸段。2豆豉切碎,泰椒斜切片,葱姜切碎。3锅烧热,凉油加豆豉,小火炒香。4调大火,下葱姜、泰椒,炒香。5下油麦菜的根部,翻炒几下。6下油麦菜叶子部分。7大火快炒,加盐。8快速炒匀出锅。9咸、香、辣,超级下饭,虽然只加了3个泰椒,口感已经很辣了,可能是因为我太能吃辣。喜辣的可以多加辣椒。
烟雨心灵
儿子又想吃饺子,又想吃酸辣粉,说何不做个粉饺两掺儿呢?好吧,如他所愿????酸辣麻,超级过瘾????吃完,儿子问:还有么?
一溪月
微辣,咸香,超下饭????
一溪月
白玉菇炒油麦菜,一款低脂素菜,晚餐来一盘清清爽爽哦!大火快炒,营养不流失!
米拉Miira
美美的颜值有没有惊艳到你!哈哈,今来一款:翡翠麻酱卷,不用开火的凉拌菜,低脂爽口,分分钟搞定!
米拉Miira
麻辣,川粉光滑筋口,配料丰富,超下饭????????
一溪月
1将油麦菜洗净、蒜瓣切末2油麦菜用手掰成段3热锅放入猪油,大火,入蒜末煸出香味,放入油麦菜翻炒几下4油麦菜断生后,放入盐,翻炒匀5盛盘。
红米乐呵
蒜蓉油麦菜,脆爽可口,简单美味!
RLing
油少盐少中火快翻快炒,趁青菜还没反应过来时,快速出锅????????????不要让它流泪????????????
线线3896
蒜香油麦菜,儿子超级喜爱的一款家常菜!口感爽脆,低脂又健康哦
米拉Miira
微辣,咸鲜适口,豆腐上有油麦菜独特的香味。
一溪月
简单、美味、营养的快手菜~
快脚步漫生活
其实年需要一份或者多份青菜。很多人从26开始吃团圆饭。一直到年三十。都没有吃过青菜。大鱼大肉期间。一定来份青菜。让团圆饭。更加圆满。
等你的每一餐
油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。白灼油麦菜是很原汁原味的一种吃法,开水将油麦菜汆烫十几秒钟,搭配上万能的白灼汁,脆嫩、清香,是超级简单又独具风味的素食~白灼蔬菜的万能浇头,用耗油:蒸鱼豉油:水1:2:2的比例加上一小撮白砂糖成料汁,锅中加少量油,倒入料汁小火烧开,浇在蔬菜上,按不同的食材添加一些大蒜和辣椒什么的,什么白灼生菜,白灼芥兰
小董妞@厨房
油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料,热食可炒食、涮食,味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
寻梦一ZbDu
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝