油条饭卷(握的大饭团),肯爷爷家卖得很火,做法其实很简单,说白了就是栥饭团。栥饭团是上海等地的吃法,和北方的卷饼大同小异,只不过把面皮换成了米饭而已。哈哈,只是我个人的理解。都说一饼卷天下,这米饭是不是也是什么都可以卷啊。只不过卷米饭团的时候要借助工具了,保鲜膜、卷帘必不可少。做饭团的米饭最好用有油性的东北大米,做好的米饭入口有嚼劲(有咬头),卷好的饭团不会松散。我这次用的金龙鱼小鲜米,口感就非常好,而且做米饭的时候味道特别香,不用放糯米增加黏性,纯大米卷出的握的大饭团,好吃有味。上班族带饭上班,中午热一
悠哈厨房
1大米和糯米1:1的比例放入碗中。2加入适量的水,浸泡了大概两三个小时。3浸泡好的米洗净后沥干水,混合在一起。4加入比平时煲饭少一点的水,电饭煲将米蒸熟。5蒸好的米饭取出搅拌一下。6寿司帘铺上一张保鲜膜,铺上一层米饭,挤上沙拉酱。7放入肉松。8再放上一个油条(配料可随自己喜爱)。9卷起再卷紧定型一下。10趁热对半切开就可以吃啦。11成品。12成品。
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今天早上吃早饭的时候剩下了一根油条。油条不仅能做汤炒着吃也非常的美味哦。
雨欣欣欣
1洋葱切丝、油条切块备用。2蒜末、香菜碎。3锅中热油放入蒜末炒香。4放入洋葱、生抽、盐翻炒。5放入油条继续翻炒。6放入少许水,焖2分钟。7出锅前放入香菜。8成品。
懂得,爱
烫面蒸饺,烫面做出来的蒸饺皮柔软,就算凉了皮也不会干硬。馅料是北方冬天当家菜——大白菜,又与香菇、鸡蛋、虾皮做搭配,清淡鲜美又健康。喜欢可以试一试~~
泽瑞妈妈
1提前炸好的油条。2糯米泡6小时左右,之后蒸熟备用。3取一张保鲜膜,挖一些糯米粉,再撒一些芝麻和糖(喜欢咸的可以放些肉松,咸菜,火腿肠之类的)。4放入油条。5包好,可以开动了哦。
萱妈小厨房
菠萝油条虾是经典菜肴,在外面油条虾一般是油炸的,我这个是用电饼铛煎了一下,这样油条虾也是非常香脆,可参考一下哦
Qiuyue0815
1小油条。2豆瓣酱也可以用甜面酱。3面粉加水调成酸奶状的糊。4用薄饼机粘面糊做成薄饼。5这是做好的薄饼。6小油条放在薄饼上。7卷起来。8放电饼档。9煎制两面金黄,葱也稍微煎一下,用刮刀压扁。10刷上酱,放葱,两个摞在一起压实。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
自己炸的小油条,吃剩下两个,整好还有一个黄瓜,就放一起拌个凉菜吧!
最初的最美❤
春天是万物复苏的季节,春天里鸟语花香,春天里充满生机⋯春天来了、要减肥了、特意做了这款营养减脂饭团、值得一试哦!
沙儿飞飞❉
小时候所处的计划经济时代,物资匮乏,买什么都要票。肉票主要留着来客人时用,平时就吃不着啦!有时实在嘴馋了,爸爸就会去买两根油条切成段,年糕切成条有时连年糕都没有,就直接是油条段,做素排骨给我们吃,我们几个小孩吃得开心,连连给爸爸翘大拇指。 上回做了自制油条后,我就馋这个素排骨了,早上炸了油条,中午就用它做了糖醋素排骨,又吃到了小时候的味道。
眉记:
自己炸的油条吃剩下几根整好今天包饺子做馅用,素馅放油条特别好吃,馅料还不容易出水,我儿子吃了一大盘子。
最初的最美❤
1面粉加水搅成稀面糊。2花生酱、甜面酱加适量冷开水调匀。3不粘锅刷油,舀入一勺面糊摊开。4磕入鸡蛋摊开,撒上黑芝麻。5面饼翻面,抹上酱汁。6放上生菜。7放上油条。8卷起,用小葱扎一下。9软软的香香的,简易煎饼果子也蛮好。
清水淡竹
1茼蒿洗净切好。2鸡蛋.油条.虾仁.水淀粉.葱末准备好。3锅内放油烧热,放葱末炒香。4倒入适量清水。5水烧开,放入虾仁,油条。6倒入水淀粉。7放入茼蒿。8放盐。9放13香。10倒入鸡蛋液。11烧开,关火。12成品。13清淡.美味。
雨中漫步_kRsJPX
1糯米提前泡一晚上。2泡好的糯米装在深盘中,少放些水,放入蒸箱蒸20分钟。3煮鸡蛋备用。4烧油炸一小根脆点的油条。5炸好备用。6准备一个碗,铺上保鲜膜,先放上糯米饭,再铺上榨菜、肉松。7放上鸡蛋和油条。8再盖上一层糯米饭。9包起来。10打开保鲜膜,开吃。小窍门1、因为我做的糯米饭少,所以提前泡,如果做的多可以直接用电饭锅蒸,就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的,可以掺一些大米,糯米与大米比例2:1。
幻翼灵儿
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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