油条饭卷(握的大饭团),肯爷爷家卖得很火,做法其实很简单,说白了就是栥饭团。栥饭团是上海等地的吃法,和北方的卷饼大同小异,只不过把面皮换成了米饭而已。哈哈,只是我个人的理解。都说一饼卷天下,这米饭是不是也是什么都可以卷啊。只不过卷米饭团的时候要借助工具了,保鲜膜、卷帘必不可少。做饭团的米饭最好用有油性的东北大米,做好的米饭入口有嚼劲(有咬头),卷好的饭团不会松散。我这次用的金龙鱼小鲜米,口感就非常好,而且做米饭的时候味道特别香,不用放糯米增加黏性,纯大米卷出的握的大饭团,好吃有味。上班族带饭上班,中午热一
悠哈厨房
1大米和糯米1:1的比例放入碗中。2加入适量的水,浸泡了大概两三个小时。3浸泡好的米洗净后沥干水,混合在一起。4加入比平时煲饭少一点的水,电饭煲将米蒸熟。5蒸好的米饭取出搅拌一下。6寿司帘铺上一张保鲜膜,铺上一层米饭,挤上沙拉酱。7放入肉松。8再放上一个油条(配料可随自己喜爱)。9卷起再卷紧定型一下。10趁热对半切开就可以吃啦。11成品。12成品。
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今天早上吃早饭的时候剩下了一根油条。油条不仅能做汤炒着吃也非常的美味哦。
雨欣欣欣
1洋葱切丝、油条切块备用。2蒜末、香菜碎。3锅中热油放入蒜末炒香。4放入洋葱、生抽、盐翻炒。5放入油条继续翻炒。6放入少许水,焖2分钟。7出锅前放入香菜。8成品。
懂得,爱
烫面蒸饺,烫面做出来的蒸饺皮柔软,就算凉了皮也不会干硬。馅料是北方冬天当家菜——大白菜,又与香菇、鸡蛋、虾皮做搭配,清淡鲜美又健康。喜欢可以试一试~~
泽瑞妈妈
1提前炸好的油条。2糯米泡6小时左右,之后蒸熟备用。3取一张保鲜膜,挖一些糯米粉,再撒一些芝麻和糖(喜欢咸的可以放些肉松,咸菜,火腿肠之类的)。4放入油条。5包好,可以开动了哦。
萱妈小厨房
菠萝油条虾是经典菜肴,在外面油条虾一般是油炸的,我这个是用电饼铛煎了一下,这样油条虾也是非常香脆,可参考一下哦
Qiuyue0815
1小油条。2豆瓣酱也可以用甜面酱。3面粉加水调成酸奶状的糊。4用薄饼机粘面糊做成薄饼。5这是做好的薄饼。6小油条放在薄饼上。7卷起来。8放电饼档。9煎制两面金黄,葱也稍微煎一下,用刮刀压扁。10刷上酱,放葱,两个摞在一起压实。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
自己炸的小油条,吃剩下两个,整好还有一个黄瓜,就放一起拌个凉菜吧!
最初的最美❤
春天是万物复苏的季节,春天里鸟语花香,春天里充满生机⋯春天来了、要减肥了、特意做了这款营养减脂饭团、值得一试哦!
沙儿飞飞❉
小时候所处的计划经济时代,物资匮乏,买什么都要票。肉票主要留着来客人时用,平时就吃不着啦!有时实在嘴馋了,爸爸就会去买两根油条切成段,年糕切成条有时连年糕都没有,就直接是油条段,做素排骨给我们吃,我们几个小孩吃得开心,连连给爸爸翘大拇指。 上回做了自制油条后,我就馋这个素排骨了,早上炸了油条,中午就用它做了糖醋素排骨,又吃到了小时候的味道。
眉记:
自己炸的油条吃剩下几根整好今天包饺子做馅用,素馅放油条特别好吃,馅料还不容易出水,我儿子吃了一大盘子。
最初的最美❤
1面粉加水搅成稀面糊。2花生酱、甜面酱加适量冷开水调匀。3不粘锅刷油,舀入一勺面糊摊开。4磕入鸡蛋摊开,撒上黑芝麻。5面饼翻面,抹上酱汁。6放上生菜。7放上油条。8卷起,用小葱扎一下。9软软的香香的,简易煎饼果子也蛮好。
清水淡竹
1茼蒿洗净切好。2鸡蛋.油条.虾仁.水淀粉.葱末准备好。3锅内放油烧热,放葱末炒香。4倒入适量清水。5水烧开,放入虾仁,油条。6倒入水淀粉。7放入茼蒿。8放盐。9放13香。10倒入鸡蛋液。11烧开,关火。12成品。13清淡.美味。
雨中漫步_kRsJPX
1糯米提前泡一晚上。2泡好的糯米装在深盘中,少放些水,放入蒸箱蒸20分钟。3煮鸡蛋备用。4烧油炸一小根脆点的油条。5炸好备用。6准备一个碗,铺上保鲜膜,先放上糯米饭,再铺上榨菜、肉松。7放上鸡蛋和油条。8再盖上一层糯米饭。9包起来。10打开保鲜膜,开吃。小窍门1、因为我做的糯米饭少,所以提前泡,如果做的多可以直接用电饭锅蒸,就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的,可以掺一些大米,糯米与大米比例2:1。
幻翼灵儿
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1配菜准备好。2里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用。4.....5.....6炒锅放油,油热爆香葱、姜、蒜。7依次下入菜心、西红柿块。8黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片。9用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可。
Q奶茶美食日记
春秋两季人的呼吸道总会有些许不适,刚刚走过炎热的夏季,还没看够金黄的落叶,冷空气赶到,让人有种直接步入冬季的感觉。每天都会煮银耳桃胶吃,滋润滋润,可是,最近发现我家老爸老妈晚上睡觉有咳嗽,明显的咽喉痒,那么,就做点川贝雪梨汤吧。每天在炖的桃胶和百合也可以放一些同煮。这个没有什么严格的搭配或者分量要求。
holyxiaoxiao
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度,觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了,接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪