1鲜鱿鱼买来时,店家已经处理干净并切好。2准备姜、葱、蒜、泡椒、葱花。3烧开一锅水,放入姜、葱、料酒。4倒入鱿鱼片。5焯水一分钟捞起装盘。6起锅热油,放入姜葱蒜粒、泡椒炒香。7再倒入酱油、香油、鸡精、葱花拌匀关火装碟。8成品。非常鲜香哦!
宸·羽
1鱿鱼切花纹,再切小块,锅里烧开水,倒入鱿鱼焯水半分钟捞起过冷水沥干,韭菜切段,胡萝卜切丝,姜片,干辣椒。2锅里热油爆香姜片,干辣椒,倒入鱿鱼,料酒翻炒一下。3倒入韭菜大火翻炒均匀。4断生后加入胡萝卜丝,盐,酱油,糖快速翻炒入味,半分钟后即可出锅。
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简单快手,美味又好吃
莎糖家
皮馅均为自制,皮里面放了鸡蛋,皮韧又脆,馅里面汁水丰富,鲜味十足,适合包好了早餐来一碗~请不要在意图片,非专业拍照,只是记录生活点滴。
安静的索娜
1食材准备好。2鱿鱼、虾仁、鲍鱼切好备用。3面粉加适量清水,搅拌成稠一点的面糊。4锅内放油烧热,放葱、姜炒香。5加适量清水。6用勺子把面糊挖起来,放入锅内,大小自己喜欢的就行。7煮的全部飘起来就可以。8放入海鲜,大白菜。9全部熟透。10准备点韭菜,洗净切好(放香菜也可以)。11成品。12鲜美好吃,暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
1鱿鱼洗净焯水备用。2锅中热油加入切好的鱿鱼条翻炒。3韭苔适量。4加入适量老抽,蚝油盐和五香粉糖调味然后加入韭苔。5韭苔入锅快速翻炒均匀即可关火。6成品上图。
董小伊
1切好材料。2鱿鱼下锅,加入料酒,姜焯水一分钟捞起沥干。3锅里热油倒入蒜末炒香,加入洋葱,芹菜翻炒均匀,炒至断生。4再倒入鱿鱼翻炒一下,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒。5最后加入胡椒粉,小米辣翻炒一下。6炒至入味即可。
全の美食
1鱿鱼清洗理干净沥干水分。2准备姜片。。3葱段。4锅里热油倒入姜片,鱿鱼小火慢煎一下,翻面煎至稍微金黄。5加入盐,料酒,酱油,耗油,糖,老抽翻炒均匀,再加入葱段大火快速炒至断生即可出锅。6美味。
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天气炎热,喜欢熬各种粥,清淡香糯养胃。
卡米莎
1食材:虾潺(已洗净剪成段)、鱿鱼(已洗净)、姜片、葱段。2将鱿鱼放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4接着,下入虾潺和切好的鱿鱼,加适量的料酒。5翻动一下。6然后,加适量的盐。7加适量的酱油。8调味烧煮2——3分钟。9然后,搁入葱段,即可。
花鱼儿
1食材:鱿鱼(已洗净)、粉丝(已泡软)、姜片、葱段。2将鱿鱼放在案板上切开。3将姜片下入清水锅中煮开。4接着,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。5翻动一下汆烫30秒捞出。6起锅倒油烧热,下入汆烫好的鱿鱼和泡软的粉丝翻炒翻炒。7然后,搁入葱段,加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
Q弹好吃
两个蛋妈
1青椒切圈。2鱿鱼洗净切圈。3鱿鱼焯水后捞出。4锅中放入适量油烧热后放入青椒煸炒。5炒至变色。6放入焯水后的鱿鱼。7加入黑胡椒酱。8翻炒均匀即可。9装盘。
鸣翠燕
1鱿鱼洗净控水改刀切成小块。2冷水下锅焯水攥干水分备用。3青椒改滚刀块。4所有食材放在一起。5锅中热油加入鱿鱼翻炒。6加适量蚝油盐和五香粉老抽调色。7短时间翻炒一会然后加入尖椒。8在加适量熟芝麻和糖提鲜。9大火翻炒均匀即可。10简单的一道下酒菜就做好了,你也试试吧。11麻辣鲜香挺够味儿。12成品上图。
董小伊
爱吃韭菜,喜欢鱿鱼。鱿鱼鲜美又很百搭,韭菜很提鲜,将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制,鲜上加鲜,非常鲜美的一道美味。
尔东叶
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘