搜索
1圆茄子洗净不要去皮，五花肉准备，葱姜蒜准备。2五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3葱姜切沫，茄子切成丁，放入水中，以免氧化。4锅中放油，放八角炒出香味。5然后放入肥肉丁，小火慢慢煎出油。6然后放入五花肉丁稍炒。7放葱姜末倒炝锅出香味。8然后放入攥出水分的茄丁煸炒一分钟之后放入生抽料酒，白糖，黄豆酱，炒匀。9加入少许清水盖盖煮五分钟。10另起锅煮面条。11最后淋入花椒油。12放入蒜末拌匀。13面条盛入碗中，倒入茄丁卤即可。
宁静致远0217
1青椒，番茄和洋葱洗净备用。2茄子去皮改刀大块。3加一点面粉薄薄裹一层即可。4洋葱和大蒜改刀装盘。5青椒和番茄也依次改刀。6碗中放入蚝油，酱油，盐，糖，水，淀粉拌匀。7锅中入油烧热，放入茄子块炸至金黄。8依次炸好后放入碗中。9锅中入油烧热放入洋葱和蒜爆香，再放入青椒和翻炒继续炒匀。10加入炸好的茄子块和五香粉翻炒均匀。11沿锅边淋入调好的汁。12炖至入味收汁即可。13家常下饭菜，美味又快捷。14成品图。小窍门家常做法，供大家参考。祝您生活愉快！
米拉Miira
11个圆茄子洗净切开。2切成长条.3改刀土小块放在盆里加盐腌一会，防止氧化。4锅里倒入油，加热下入西红柿块翻炒。5下入西红柿炒出汤汁加辣椒酱翻炒。6下入肉沫和茄子块翻炒均匀。7加入高汤盖上锅盖慢炖。8加入盐调味。9成品图开吃了。
美食家3998N_bkoa
1起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。2盛出备用。3起锅烧油，放八椒炸出香味。4放葱花炒出香味。5放入适量的水，烧开。6放入粉条，生抽少许。盐适量。7粉条变软。8放入煎好的茄子。9中火炖十分钟。茄子软烂即可。10能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。
美食家郭姐
1茄子切半个。2切成大片。3切成小块备用。4锅里到油热后下茄子翻炒。5下入西红柿和辣椒酱。6翻炒均匀加盐。7可以装盘了。8成品图。
美食家3998N_bkoa
1圆茄子切好备用。2豆角切好备用。3热锅凉油。4放入豆角，翻炒至变软（豆角炒时间长些，炒不熟会中毒！）5放入圆茄子。6加入生抽。7加入盐。8放入蒜9成品。10成品。11成品。
蔡蔡蔡虾滑
1圆茄子。2切块。3入锅蒸15分钟。4趁蒸茄子的时间做个酱汁，碗中加入蒜蓉酱、紫苏酱、酱油和香油，拌匀备用。5蒸好的茄子。6把茄子放入酱碗内。7拌匀即可。8成品。
宸·羽
随着生活知识的推广，我已经意识到健康饮食对身体的影响。最近买了几包胚芽米，试着用它做米饭，米饭的口感也很好，而且米饭成熟时也是满屋飘香呢。胚芽米营养多而全，所含的B族维生素和氨基酸也是人体成长和健康必需的，日常饮食增加胚芽米的食用量，可预防某些亚健康状态的发生。今天用最普通的食材茄子土豆做盖浇饭，味道也是棒棒哒。
冬季心情
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
