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11、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成小条、金针菇去根用手撕开、香菜切段、鱼豆腐切片、小米辣切段。杭椒切段、2倒入适量的色拉油。温度调到180-200之间。每天至少清理一次炸锅炸鱼：将冷冻好的带鱼放水中浸泡。冰化开捞出，剪掉鱼头。剪开鱼肚清理内脏，水沥干后,粘干面粉或淀粉放入炸锅、一次不要放太多。待鱼色变成金黄色后立即捞出。3老虾公酱料40克倒入适当的容器中，加入240克清水。【调料比例、川辣味的1比6·经典的1比5】搅拌均匀备用。出餐工艺：取18#深砂锅一个，放入40克芹菜、30克洋葱、20克金针
媄骊鍀逸外
这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了，正好，家里有鱼豆腐，加个鸡蛋，一道鲜美的汤就大功告成了，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
1成品鱼豆腐解冻，辣椒粉、孜然粉备用2烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上3用刷子刷上花生油4放入烤箱，220度15分钟，鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱5加入蚝油、辣椒粉和孜然粉拌匀6加入蚝油、辣椒粉和孜然粉拌匀
包子1020
1鱼豆腐切块2洋葱切丝3大葱切段4胡萝卜切丝5准备好的炒年糕6准备好配料7锅内热油，洋葱下锅翻炒8胡萝卜丝下锅翻炒，加入水9加入辣椒面、蒜末、砂糖10加入生抽、加入料酒11大火煮沸12放入年糕13放入鱼豆腐14炖至粘稠，收汁出锅！15成品图
饥饿食堂
日式咖喱块是个好东西，有啥都可以煮，不用其他调味料。日式咖喱是一种营养价值及食疗功效均很不错的调味品，适当的食用有益身体的健康，但是，日式咖喱吃多了会上火吗？下面，大家就一起来看下。日式咖喱吃多了是会上火的哦，日式咖喱味道辛辣的品种，是极易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很关键。日式咖喱最适合搭配鸡肉、鱼肉等肉类。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，
罐头食堂
一道不能再简单的快手小炒，适合喜爱素食的朋友，口感清爽咸鲜，跟米饭很配！
枫雪醉听泉
女儿有点挑食，总不爱吃青菜，玉米鱼豆腐还有黑木耳她就爱吃，所以炒面时就在里面放了切成丁的娃娃菜，哄她说这是白星星，一口气就能吃下一大碗????
若宁若平
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维
若宁若平
西兰花，营养丰富，比白花菜的胡萝卜素含量要高一些，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
情一诺
1木耳泡发洗净，金针菇切去根部洗净，鱼丸解冻2热油放金针菇和木耳翻炒至变软3加入水烧开4放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐5煮至鱼丸泡开，如担心鱼丸不易熟透，也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断6待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点，鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的，盐适量多点可以调出它的鲜味，不用放鸡精。
若宁若平
很喜欢吃麻辣烫，但老听说外面的麻辣烫有各种各样不该有的东西，忍了一段时间，后来还是决定之间做，菜场挑好之间爱吃的，再带上一包火锅料，搞定！
小耿妈妈
全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线，有汤有菜清淡鲜香，保准吃得胃里舒服心头暖，想想就觉得美~
枫雪醉听泉
1准备食材，鸭血切片，白菜撕成小块，香菇片，木耳洗净备用2准备火锅底料，姜蒜切末3起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香，加入火锅底料炒香4加入开水，放入鱼豆腐，脆皮肠，香菇，木耳，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽调味煮至断生5加入白菜和鸭血6再煮三分钟7出锅盛入容器，浇上三茶匙芝麻红油，撒上葱花即可8成品9成品
厨娘宋宋
甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。最特别的是，甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。
若宁若平
秋葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
若宁若平
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
