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许久不见的炒饭回来啦~~炒饭很简单，但是意义非凡。很多筒子的下厨第一次恐怕都是献给了炒饭吧~~O∩_∩O~反正我第一次非传统意义上的下厨，就是做炒饭~~~那时候我还很小，人还没灶台高，所以负责给哥哥打下手。然后呢，哥哥去拿什么东西了，锅都烧热了还不回来~~我就自告奋勇地放猪油做炒饭了~~哥哥回来一看：“咦，你炒的啊？闻着还挺香啊。”原本以为这会是一次完美的下厨经验~~~~可是，可是~~我居然忘记放盐了~~/ㄒoㄒ/~~虽然有个不完美的开始，但从那时起，我就走上了摸爬滚打的下厨路~~~虽然也会闹许多笑话，但
零零落落2011
1猪肉和鸡胸肉剁成肉糜，加入蛋清、葱姜末、适量盐、酱油、料酒、白糖、五香粉、淀粉、香油，搅拌均匀。2圆白菜切成末，用少量盐杀一下水。3玉米粒切碎。4胡萝卜切成末。5搅拌好的肉馅，反复摔打上劲，腌制20分钟。6将肉馅与圆白菜、玉米、胡萝卜混合均匀，再加入少量盐，腌制20分钟。7豆腐皮展开，均匀的抹上肉馅，上面留一点空间。8从下往上一点点卷起，要紧实一点，留出的空间抹上蛋黄，卷实。9卷好之后放入蒸锅中，水开后，蒸制10分钟。10将蒸好的卷煎，斜切成段。11锅中放油，油温到6成热时，放入卷煎，炸制金黄即可捞出。
千门封竹
之前做了【BBQ烤肉披萨】，如今是腊味季节，何不来个腊味披萨呢~~~这款披萨也是懒人做法，用面包机和面，发酵~~排气后用手慢慢撑开放进披萨盘里，撒上食材，撒上芝士~~~经过15分钟的美味烘烤~~~【广味腊肠披萨】就做好啦~~~爱吃披萨，且又比较懒的筒子，试试看吧~~O∩_∩O~~~~
零零落落2011
颜色搭配完美，营养丰富。
大圈儿儿儿
这道菜色彩亮丽，五彩缤纷，造型美观，食材丰富，当然了在营养上也就更全面，美食美食，美之食用，希望大家每天都有个好心情！
花好月圆128
1将玉米蒸熟。2生粉和面粉，加点水，稠稠的就可以，然后倒进蛋液里，搅拌均匀，刷在玉米上裹上面包糠。3油锅烧热，倒油，不用太多的，油热了之后就放下去炸。【翻面稍微快些，这样上色比较均匀】4这种色泽程度就差不多了，撒上你自己喜欢的调料粉。喔厚后厚！美美的在家吃吧，也不用去排队买，干净卫生又好次✺◟∗❛ัᴗ❛ั∗◞✺
Cnst梦寐
1红薯切小丁；2将玉米和红薯丁加入食物调理机中，加入水打成玉米红薯糊；3将玉米红薯糊煮开；4加入小米煮开；5加入燕麦片煮开，起锅前加入3匙糖。小窍门1.在煮玉米红薯糊的时候要不停搅拌，不然会糊锅；2.在玉米红薯糊水收的比较干的时候再加入小米和燕麦片；3.尽量少加糖；4.也可以用胡萝卜丁和火腿丁代替小米和燕麦片，但不要加糖，加盐。
小确幸、
五谷丰登寓意指年成好，粮食丰收。这是食材，很健康，炒炒就能吃，美味，不需要要任何配料，原汁原味。也是逢年过节的寓意很好的食材
sourcehe
广东过年的年菜必有一道炒丁，寓意人丁兴旺，炒丁也称为炒粒粒，可以用各种颜色亮丽的蔬菜和虾仁、腰果或者松子一起，比较常用胡萝卜、玉米、豌豆，胡萝卜红彤彤的，过年红色喜庆，玉米金灿灿的，代表着有金，而豌豆绿油油的，代表着有玉，翡翠都是绿色的，过年必有这道寓意金玉满堂又寓意着人丁兴旺的炒丁年菜， 今年的这道年菜用了胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜和芋头，五种食材多了一层五谷丰登的寓意，这是一道快手的素菜，年夜饭的餐桌少不了有各种美味佳肴，素菜正好调节一下，况且这道素菜色彩能提升食欲，营养丰富。
康妮chen
玉米排骨汤是一道营养丰富的汤汁，在这个寒冷的冬天喝上这么一碗鲜美的浓汤很是享受哦！
请叫我娜姐☺☺
五谷饭可换成十谷饭、糙米饭等材料，香菇煮前要先泡发，枸杞不需煮太久，松子在食用时再加入，以免软化失去口感。
Joanne爱素食
1准备好材料2核桃仁烤香脆待用3锅里放入适量油,烧热后放入玉米粒，加入1勺请水，翻炒片刻4加入青瓜，炒至断生5加入盐和蚝油6淋入1小勺水淀粉勾芡，收汁，关火7与核桃拌均匀即可装盘8大过年的，来点清爽的吧~！
大尘zi
1准备食材如下，豌豆，玉米粒，胡萝卜，洋葱，香肠切丁2热锅凉油，先放入香肠粒，炒变色后放入洋葱炒香。另一边将玉米粒，豌豆和胡萝卜放入滚水中焯至半熟，捞出后加入炒锅内一同翻炒3将隔了夜的米饭倒入锅中小火翻炒2分钟左右，将米饭炒散4加入酱油适量，老干妈一勺，番茄酱少许，胡椒粉少许，再根据个人口味调入食盐（因为酱油和老干妈都挺咸的，我吃的不怎么咸，所以干脆没加盐），也可以考虑加入少量白糖提味（个人偏好辣中回甜的味道）5嗯，吃饭饭啦～小窍门1.酱油要选择稍微好一点的老抽酱油，炒2分钟后把酱油的香味儿炒出来就好了2
苏漓江
菠萝炒饭属于泰式风味，做法非常简单，口味酸甜可口，特别美味。
果妈美食坊
看看颜色都好开心哇
Ade。
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
