为了做这个拔丝专栏,在我眼里什么原料都成了拔丝的对象。本来想做一个拔丝鸡翅,可时间太仓促了,就买炸好的鸡腿先试试。
@那时花开@
1蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。2碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。3加入两个蛋黄拌匀成塔水。4把塔水放到塔皮中,只要放6-7分满即可。5烤箱180度上下管预热。6放入蛋塔烤25分钟即可。
烟水迷离
很简单的一款美味小饼干,适合冬天滋补美容哦
shui1013
看了会跳舞的老太做的蚝油炒杏鲍菇,于是从冰柜里拿了四只虾,杏鲍菇有点少就又加了两根黄瓜和鲜百合,味道还不错,因为有红烧汁就没再加味精什么的调料。因为不爱吃特别嫩的虾,就多炒了一会儿,但黄瓜和百合都是最后加的,还是很鲜嫩的。
教主依依
果真酥掉渣,入口即化。按照比例来的话几乎不会失败。
老杨的厨房
老公出差回来,相机也就跟着回家了。想做点啥补补课,可是这两天家里有客人,根本没时间。这不,一有空,赶紧整了一个简单的玛格丽特传上来,先。不愧是玛格丽特,果然是零失败率。第一次做,感觉确实是非常地简单,但就是俺拇指按压的水平十分有限,成品不是特别漂亮。但是,味道绝对没得说。刚出炉的时候,感觉用手轻轻一碰就成了一堆碎渣,稍晾凉一些,黄油变硬了,饼干也就没有那么娇气了,但同样非常地酥,入口即化。
提啦米酥
如果没有低筋面粉:可以用25g生粉+75g普通面粉 代替。如果没有糖份:可将等量白砂糖放入搅拌机中搅打成粉末状,即为糖份。
紫色心情
这是第一次跟着别人学的一款饼干, 成品出来,入口即化,香飘四溢哦···········
月光/mg小懒猫
这个是改了君之的鲜奶油蜜桃派。家里没有蜜桃了 所以用苹果代替 黄油改成了猪油 味道稍逊一些 但是也不错的。这个是一个6寸派盘的量。
niunai1991
好像喜欢忙乎似的,周末的一天做完家务休息了会才三点。琢磨着试试那几个很想尝试的小点心,看了看家里原材料的库存状况,就决定试做玛格丽特。很喜欢玛格丽特这个名字,感觉像是一位美丽又调皮的小姐,很想尽早把它表现出来。
leona
1蛋黄打匀。2加入鲜奶、10克细砂糖和植物油,搅拌均匀。3筛入粉类,以不规则的方式搅拌均匀。4蛋白分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,打发蛋白的方法见“基础戚风蛋糕”。打发好蛋白烤箱180度预热。5取三分之一蛋白与蛋黄混合以不规则方式搅拌均匀。6搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀,大力震两下。7倒入硅胶模具中。放入烤箱,180度烤20分钟。也可用8寸圆模,烤40分钟左右。
双鱼座米屑儿
烤箱到家后,迫不及待的想试一下。一开始选择了最简单的戚风蛋糕。有句话说得好,在美食天下泡久了,虽然没做过,但咱看得多了,具体的步骤已经在咱心里了。所以虽然是第一次,但也没怎么出现手忙脚乱的情况。最后出来的成品个人也很满意。
幸福的热带雨林
1所有食材准备好。2将米饭中倒入少量的食用油,放微波炉中高火半分钟。3将米饭倒入深一些的大碗内,并将紫菜用剪刀剪成小末末撒入米饭中搅拌均匀。4再倒入半勺玉米淀粉,半勺盐,撒上一些五香粉,搅拌均匀。5将米饭揉成团。6放入保险袋中,用擀面杖擀成薄薄的一层。7剪开保鲜袋,用刀切成大小合适的四方形。8锅中加热倒油,油热后,放米饭薄片下锅炸。9两面炸到金黄色,即可夹出,凉后即可食用。小窍门1,最好用隔夜的剩米饭。2,米饭擀的越薄炸的越快越透越脆。3,油炸食品热量较高,偶尔吃一次还行,尽量克制自己少吃为好!
寻找无双
1准备好食材:黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。2将所有的食材混合揉成团。3用手把面团搓成大小差不多的小球,用手指压扁。4入烤箱,160度20分钟即可啦。5OK咯,凉透了就很酥很好吃。
小象仔
看到好多童鞋都做过这款饼干,那还说什么呢,初学者的必练科目
enorsun
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿,放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤,因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理,萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品,同时,和鱼贝类一起吃的话,能够去除其腥味和毒性;和猪肉, 牛肉一起吃的话,能够保养精神,因此熬煮鱼类或肉类料理的时候,多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂,想换个口味,做一次酸菜鱼,每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料,今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑