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第一次自制酸奶，没喝完，正好要做面包，以前也常买酸奶做，这次用的自制的，味道依旧的好。
罗佳人
这款小饼干虽然制作非常简单，不过由于用的是全麦面粉，另外还添加了猴头菇粉，营养大大提升了。猴头菇粉是自己加工研磨的，绝对货真价实。
康康1818
1将主料中除黄油，玉米油外到入面包机，启动和面程序2五分钟后加入玉米油和黄油，完成和面程序，将面团发酵2倍大3发好的面，这个面团的量，能做一个8寸披萨4把发好的面擀成和披萨盘一样大的圆饼5放到披萨盘中6用叉子在表面扎孔7入烤箱170度烤5分钟，取出8刷上一层番茄酱9撒上玉米粒和圆葱10撒一层奶酪丝11将培根和青椒摆上12再撒一层奶酪丝13将大虾去壳，中间对半切开，去沙线，放到披萨上14最后撒上奶酪丝，入烤箱中层，180度，上下火烤20分钟15完成了，自己做料足，实惠 味道也不差，看着好复杂，动手之后，会发
黄世仁61
东北人的酸菜，真的是不错，怎么做都好吃，今天蒸的素的，酸菜大蒸饺，那叫一个好吃呀！
小帅厨娘
“假如爱有天意”，午后无意中再次听李健的这首歌，想起了Amish White Bread～ 阿米什白吐司: 质朴、清淡、柔软、有甜味～ 用料简单却拥有五星级口感……希望天下所有人能被温柔对待，而那些深藏在内心的难忘的情愫，永远似春风拂面～
annieghliu
清淡爽口，适合春天这个燥热的季节食用，而且简单易学，省时省力。
小帅厨娘
1所有材料2盆内放入高筋粉，奶粉，蛋液，放入盐，和白糖，酵母放在低于30度温水里化开然后和面3分三次添加玉米油，采取摔打面团 和搓衣服的方式让面团出膜4盖上保鲜膜发酵，发酵后的面团有两倍大小，手指戳个洞不回缩5取出面团排气后分为六个等份，盖上保鲜膜，醒15分钟6取一块面团擀成牛舌状，然后卷起来，并排放在烤盘内7放在烤箱内二次发酵，底部放杯温水8发酵后的面团明天增大9刷上全蛋液，葱花和蛋液混合，放在面包上，撒上肉松10预热烤箱后放入，选择140度烤25分钟11烤好后取出12看拉丝13内部非常松软
小牛俊
1所有材料2面包桶内放入牛奶，玉米油，鸡蛋液，边角放白糖，对角放盐3倒入面粉，中间挖个坑把酵母埋进去4启动和面程序16键，开始和面把时间选择为45分钟5和面结束后，选择程序17发酵，发酵里时间为1小时30分，其中20分钟活面，倒入枸杞6停止转动后，拿出搅拌叶，看下出膜情况7盖山盖子开始发酵，中途不要在打开8发酵后的面团长满一桶，在四周包个锡纸，防止上色过渡9选择程序18烘烤，时间选择为50分钟10烘烤结束后，提出面包桶，防止烫，倒出面包11看看表皮很软哦12凉透开始切片13颜色黄黄的，甚是好看
小牛俊
香菇味道带着浓浓的嫩菠菜的味道是极好呀，香菇嫩滑，菠菜清脆，老少皆宜哦
小帅厨娘
发个记录与大家分享，我的戚风.......
豆帝煮Man
樱花，盛开时如此的热情奔放，高雅纯洁，飘落时又是如此温婉从容，飘逸悠然！有了盐渍樱花可以把它放入各种甜品里，不仅品尝了樱花，还让我们欣赏到了樱花的另一种美。盐渍樱花就是泡制樱花时中途要反复换水，泡的时间太少会有淡淡的咸味，也不能用热水泡，热水泡的话樱花颜色会变淡，所以一定记得要提前泡哈。
白~雾
烘焙群里的亲们常常说起小四蛋卷......呵呵！听多了，不用找方子也能记住。蛋卷的材料跟做法与戚风相同，不同的是材料用量。相比戚风，这个更简单易做，而且所有材料量都有个独特的数字"4"，很容易记住方子量，亲们忍不住好奇就赶紧出手了。
快乐厨娘心姐
新侬的菠菜细细的一看就很嫩，我决定跟花生仁儿一起凉拌着吃，味道真的很不错，尤其一口中既有菠菜又有花生仁儿时真的好香呀！ 炸花生仁儿有人总说不好操作，其实凉锅凉油就放进去小火煸炒，当听到噼啪声音逐渐减少了，花生皮爆开了就可以了，盛出来利用余热就熟了，晾凉之后脆脆的。
热爱红烧肉
这是一道下饭菜，和大米饭吃很是下饭呢。
小帅厨娘
戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课，但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的，小豆根据自己的实践总结出了几个要点：1.蛋清的打发时间 2.制作蛋黄糊的用料要明确 3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要正确 5.控制的温度要刚刚好。小豆刚开始做戚风蛋糕的时候也是会回缩的很厉害，烤出来的成品高度才3～4cm，都基本上没有涨。而是我的搅拌的面糊也比较久，蛋白都容易消泡。终于豆豆经过数次实践后有了现在的成果，烤出来的蛋糕非常细腻、海绵组织很好呢（见成品图），不回缩不收腰了！
虫子の膳坊
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
