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1热油放入芋头翻炒。2加入适量水焖煮。3煮30分钟。4放入菜叶。5菜叶煮至软。6起锅前加入适量水调味。
杨洁的家常菜谱
做起来简单 吃起来好吃????软软的 滑滑的 甜甜的，芋头是我们生活中常见的一种食物。它里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种矿物质、也含有不少维生素，营养比较丰富。
南瓜吐司
1猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。2炒至微微焦黄就可以关火。3放入高压锅里加入盐巴，香菇，生抽，老抽，冰糖，水刚好淹到猪脚，然后开始用高压锅压，压了30分钟，大火10分钟，再转中小火。4芋头炸好备用。5猪脚熟了之后，加入芋头一起煮，还有鸡精，煮至芋头吸收汤汁即可，如果汤汁太多可多煮一会让它收汁，才好吃。6完成，配饭很好吃哦。
陈麻麻。
1米用水煮15分钟。2然后捞出半熟的米饭。3热油放入芋头翻炒片刻。4铺上半熟的米饭加入适量水。5盖上锅盖小火焖。6焖15分钟开盖，看看水。7水不多，再加入少许水，记得水里加少许盐再加入锅中。8盖上锅盖继续焖10分钟，然后大火收汁。9最后加入葱花。10翻一翻就可以出锅了，咸香的芋头焖饭。
杨洁的家常菜谱
1排骨煮10分钟，捞出洗净备用。2热油，放入火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒，姜片，蒜片爆香。3放入排骨，藕、芋头一起下锅。4翻炒片刻。5加入适量水，然后盖上锅盖焖。6焖10-15分钟，加入少许白糖。7开盖翻一翻，大火收汁，10分钟后加入少许盐和味精调味。8可以起锅啦。
杨洁的家常菜谱
粉，面，香，绵～芋头太好吃了有没有。芋圆西米露，芋头糕，芋丝饼，芋头片打火锅，芋头烧饼，芋头粿（潮州小食）……数不胜数，光是吃芋头都可以饱腹，不用吃其他东西。今天做一道排骨蒸芋头，芋头块码在下，腌制入味的排骨码在上，腌制排骨的酱汁淋上，上锅蒸半个小时，出锅就是香气喷鼻，大快朵颐才畅快????。
秋颖조추영
1芋头，青葱。2只用了一半的芋头，去皮后刷成丝。3准备肉末、香菇丁、姜蒜末。4热油锅，爆香姜、蒜、香菇。5放一半的肉末入锅炒。6加适量的盐炒出香味。7炒熟的肉末放入芋丝盆中，再将另一半的生肉末倒入。8放入盐、酱油、蚝油、红薯粉、胡椒粉、鸡精调味。9搅拌均匀。10做成小丸子放入盘中，入锅大火蒸15分钟。11蒸熟后出锅。12成品。香香的挺下饭。
宸·羽
鲜芋仙也可以自己在家做，其实没有想象的那么困难，我做的份量大概是外面买的那种10份的量，如果家里人少，可以适量加减食材份量，比如紫薯，红薯，芋头都用2小颗的量。
朱子Abby
菜、肉、主食都有了，做法简单，营养丰富，香味十足。大家可以试一试。
心味家
芋头不是这个季节的，想吃了，赌一把去买了个芋头回来，结果输了，真的一点都不粉????做法还是这样的做法，不油炸的做法，外面的炸过芋头是特别香，但是上火是其一，炸过的油怎么处理是最大的问题，炸过再炒菜有反复加热之嫌，拌菜呢，吃到何年何月啊，所以我家还没出过油炸的菜品
爱在夏郢
家常做芋圆，经常做，但是不是没爱都能做得很上镜，很漂亮，有时候着急做午饭做晚饭，家人再喊饿，为了求快，后面收尾的芋圆，可能切的奇形怪状，不过煮出来一样弹牙好吃。长得丑的芋圆，还请大家见谅????。
仙女美食
鼓汁芋头蒸三层肉的主要食材是五花肉、芋头加上璞真豆豉排骨调味料。制作简单，只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、消肿止痛;补中益肝肾、调节中气、添精益髓的功效与作用 。
微笑，向前行DpVJ8
1将饼皮退冰，放进芋泥，芋泥里在放肉松，包起来收口朝下。2表面抹一层蛋黄，烤箱180度，15分钟，奶香味十足，皮又酥又脆。3芋泥做法很简单，芋头蒸熟加入淡奶油，糖，牛奶，破壁机搅拌成泥，不粘锅煮至这个程度即可，芋头自己想吃多少做多少，淡奶油跟牛奶各一半左右，少了破壁机搅拌不了，多了太稀就多煮一会，糖根据自己喜好添加。小窍门烤箱温度自己调整。
陈麻麻。
老佛爷让我给买了上百斤芋头，放我家地窖里。一忙都忘了这回事，这不天热了嘛，收拾一下地窖发现还有这么多芋头呢。这回的炖鸽子，就用芋头搭配吧。
不做妖精好多年
自从第一次喝了芋泥奶茶之后我就深深的爱上了它，每次买奶茶都必点芋泥奶茶！一杯芋泥奶茶少少也要十来块钱的，天天喝也是伤不起！还好芋头不贵，做点芋泥并不算难事，加上有了奶茶机，还有我非常喜爱的桑果酱，味道真的绝了，炒鸡好喝，现在每天深夜做电脑前编辑食谱的同时我都得喝上一杯奶茶！！！有奶茶机很方便，倒进去材料就可以不用管了，等夜深人静老人小孩都睡了，我就可以坐下来一边喝奶茶一边敲字了，减肥还是以后再说吧！
coldly
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
