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用前排来清蒸，肉质比较嫩点。
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芋头的营养很丰富，芋头的粘液富含粘液皂素和多种微量元素，这些物质可以缓解疲劳，补气血。芋头属于碱性食物，常吃芋头可以改善酸性体质。芋头的吃法很多，可以做煮芋头，可以做烧芋头、可以做蒸芋头，不论哪一种吃法我都喜欢，但我更喜欢吃酸菜烧芋头。
清欢的烟火生活
1芋头放入锅中蒸约30分钟至筷子轻松穿透。2取出压泥。3加入面粉，白糖和葡萄干。4捏成面团。5取适量面团压成面饼。6锅中加入植物油，放入面饼煎至两面金黄即可。
髅小彬
1芋头去皮切丝，腊肠切丁，虾米洗干净放入碗中。2锅里热油，倒入全部材料小火炒香，加些盐，胡椒粉翻炒一分钟即可。3粘米粉加入清水搅拌均匀。4搅成稀糊状。5晾凉的芋头倒入面糊拌匀，倒入刷油的盘中摊平。6水开上锅大火蒸30分钟。7碗里加入蒜末，酱油拌匀备用。8蒸熟晾凉后撒上花生碎，白芝麻，葱花。9切块加入调料即可。
全の美食
芋头一直是我的最爱，一直在寻找最方便最简单的芋头做法，这次终于成功了！
melly20161007
1大米提前浸泡几个小时，这样可以很快煮烂，淘洗干净的大米放入砂锅里，加入开水大火煮。2薄壳清洗干净。3干贝洗好，姜切丝。4芋头切小块。5这时米差不多开花了，加入姜丝，干贝继续煮。6锅里热油倒入芋头炸至稍微金黄捞起控干油。7倒入锅里继续煮开。8煮开后加入薄壳搅拌均匀，加些猪油，盐，鱼露，胡椒粉搅拌均匀煮一分钟即可。9用罗勒叶装饰一下。
全の美食
芡实具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带功效。芋头能增加人体的免疫力。
老虎林
1先把芋头切好摆盘子备用。2锅里热油爆香蒜末豆豉。3洗净剁好的排骨加入豆豉汁，盐，耗油，生抽，糖，料酒，淀粉，胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。4腌制好后再放些辣椒，锅里大火烧开，蒸20分钟。5蒸熟撒上葱花即可。
全の美食
广西桂林荔浦特产香芋，适合蒸扣肉、排骨。芋头香、粉，口感很好，搭配肉类更是一绝。
四月豆
荤素搭配，适合懒人的一锅出，不用半小时就可品尝美味焗饭。
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1备好食材：如图：米洗净我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。2猪肉切丁放腌料加姜丝拌匀腌制15分鐘芋头也切丁没拍照。3这是冰了一晚上的米含水。4锅中加足够的开水，放入米，大火煮开。5芋头丁也放入一起煮。6这是煮7分鐘后的粥已绵稠了。7将腌制好的猪肉放入继續煮5分鐘。8切点葱花。9煮好的粥适量的调盐即可。10盛上碗撒上葱花。11成品图。12成品图。
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外酥，里面粉粉的很香，可蘸蒜蓉辣酱或甜辣酱，是一道不错的小吃。
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鲜美很香又粉糯，汤色很清，营养丰富。
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鸭肉有补血行水，养胃生津，止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音????加上粉糯香甜的芋头，这一锅，可是饭桌上最靓的仔。
赵柑柑
潮汕小吃，早点。
老虎林
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
