1面条下锅三开闷熟。2葱姜蒜切丝炝锅,放肉丁翻炒,加大酱六月香或甜面酱翻炒,放味精,胡椒粉,勾芡出锅。3面条投凉,黄瓜切丝装盘,浇上肉酱就ok!
jfhsdiou
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味.
Monica私家菜
今天味口不太好,于是就炒了一盘炒饭。炒饭颜色丰富,很开味口哦。
yukiandjon88
因为宝贝儿说幼儿园的煮鱼丸特别好吃,一定要让我做给她吃,正好家里有鸡汤,于是煮了一道不像菜的菜,嘻嘻!
坏蛋宝贝儿博彧
今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~ 味道还能再正宗一点吗? 美味得无语了~~我做的是两人份哦~~
juju的巴黎厨房
把所有的青菜和丸类,宽粉海带都用水煮熟,盛在碗里,之后用麻辣香锅料兑点水霍开,之后大火炒匀调料就ok啦。
EIYAYIYA
日式乌冬面是日本面条的一种,它最能让国人所接受。做法简单,选材丰富。
鑫姐厨房
迷迭香咖喱鱼丸咖喱一款源自南印度的诱人香料,迷迭香源自欧洲地区。 鱼丸源自潮汕。三款地域性明显的特色产物,配合在一起,就形成了这个美味生香的 迷迭香咖喱鱼丸。粤式餐饮和港式茶餐厅 大致都是传统的咖喱鱼丸。 楼主比较富有想象力。于是我把西方的香料也调用进来,使得口感更佳改善。这是一款原创菜谱,市面不排除没有但估计是极其少见了。菜色味道-香味甘中带甜却更带微辣,很具口感。此次采用的鱼丸 是维浩牌的鱼丸”
琼月xuem
这两天做了两蛋清的美食,留下了蛋黄正愁不知道怎么用,突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺,把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了,营养还更丰富!手艺不精,只有一朵菊花能够开得灿烂点,亲们别吐槽哦,外形虽然不完美,但味道很好哦,因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸,也是我做的鱼丸哦!这里用的蛋黄比较多,亲们可以用全蛋加蛋黄再加适量的水,或者用南瓜汁代替也行
coldly
炒意面,拌意面,局意面,煮意面,今天我给大家带来的是蒸意面。味儿偏清新,口感偏湿润。我家小子十分的喜欢,伙伴们要是喜欢也可以参考一下哦。
牛妈厨房
闽南线面,又叫做索面、面线、月子面、娃娃面、长寿面叫法虽因地区的不同而有所差异,但所指的却都是相同的物品闽南人对面线有着独特的情感,在成长过程中,面线更像是一份牵挂女子结婚时,男方来接亲,女方家会煮双喜蛋面线坐月子时会煮猪肝面线或红菇面线等到宝宝添加辅食时多数会有水煮面线,蛋花面线,或瘦肉汤煮线面在食单里,面线基本上每家每户都常年备有的
宝贝瀚瀚
秋葵有助消化,护肠胃、降血脂、耐缺氧、保护肝脏、防肠癌、补钙、减肥、补肾、去疲劳等作用,好处多多但在我家就不太受欢迎了,秋葵自去年就风靡全国的样子,但听说是粘性的口感一直是不敢尝试,果不其然,炒了这菜其实都挺好的,但是口感确实不爱吖,即使我说秋葵壮阳老头子还是不喜欢吃,只是默默把鱼丸给吃了,把这菜分享给喜欢吃秋葵的人吧!秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
coldly
1原料:土豆、胡萝卜、鱼丸、咖喱、姜、蒜2将所有原料倒入电压力锅3再加入一碗水4电压力锅炖20分钟5从压力锅出锅后,倒入不粘锅中收汁即可6咖喱土豆配上米饭,绝配哦!
得意忘形1010
这个是个快手汤,来不及煲好汤的时候煮这快手汤是很不错的!马鲛鱼丸在我们当地是很受欢迎的,还有鱼皮饺,也是和超市卖的不一样,所以常常是有出远门的人每次回老家就会带些走,我也不例外,带着慢慢吃,吃到现在也差不多吃完了!鱼丸和鱼皮饺本就很鲜甜,加上丝瓜本身也有甜味,所以这个快手汤的味道自然也是很鲜甜味美的!
coldly
现在外面的麻辣香锅即贵有不干净。自己在家做干净还实惠。。我原来用我家上的买10块的《五间坊麻辣香锅》做的。挺好吃的。今天用我家新上的买12的《海底捞麻辣香锅》做的。虽然差两块钱但是味真是不一样哦。。。
可爱雪雪
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧