在饭店经常吃到杂粮窝窝头,松软又筋道,配上咸菜、酱汁,一口气吃下3、5个都不过瘾,其实,自己在家里一样可以做,过程也不复杂,和平时做馒头差不多,各种杂粮根据各自喜欢,搭配自己喜欢的小菜,荤素搭配,营养美味,粗粮细作,老少皆宜。
美食诱惑馋猫
1榨菜洗净切成丝,用清水浸泡半小时,沥干水分备用。2猪肉切丝,大葱切碎。3锅中倒入少许油,放入瘦肉煸炒。4炒到肉丝变色,加入酱油、花椒粉、盐、糖和葱花,翻炒片刻。5倒入榨菜丝。6翻炒均匀即可。7配碗白粥就是不错的早餐????
黄世仁61
过年过节,不论是家里面还是在外面的餐馆吃饭的时候总会先来上一份小吃面。民间就有吃长寿面的说法,寓意吉祥。团年少不了小吃面今天做一道正宗的四川担担面。麻辣鲜香特别美味,担担面是一道工序很讲究的菜。。但是只要按着方法做也是能够成功的。只要用对了方法。再难的菜也能成功。
雨欣欣欣
【瘦肉片平菇榨菜汤面】我的简单早餐哦。。。
花鱼儿
1食材:剩饭。2榨菜、鸡蛋、香葱。3将鸡蛋打入碗里,加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒一下。6接着,合入米饭翻炒翻炒。7然后,合入榨菜,加点鸡精翻炒,再撒上香葱炒匀,即可。
花鱼儿
在鸡蛋饼中加入了榨菜,很惹味令人胃口很好,更能吃得饱饱的为一整天提供能量。简单好吃,不妨试试哟。
緣豆兒
1肉洗好,加入老抽生抽。盐。腌制。搅拌均匀我这里腌制了一晚上。2把腌制好的肉。放入开水中煮熟。加姜蒜和老抽煮。3然后切片。辣椒姜蒜也切好。4起锅放油下入姜蒜爆炒。5下入带皮的肥肉翻炒。6加入辣椒一起爆炒。7加入瘦肉一起翻炒。加老抽少量盐。8一直翻炒。9最后下入榨菜丝翻炒。这里只要榨菜收干水份就可以了。10成品。小窍门榨菜很咸。记得多洗几次多换水泡
等你的每一餐
这碗炒饭是非常简单的搭配,但是味道挺丰富的。比较适合于上班族的早餐,10分钟就可以制作一盘炒饭,再搭配一碗鸡蛋汤。简单快捷好味道,值得一试。
馋嘴乐
超级好吃的卷面皮,也可以凉拌都很好吃,薄薄的一层面皮非常有弹性
做个吃货就好
1食材:鲜蘑菇、榨菜、鸡蛋2猪油3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将榨菜清洗一下、捞出。6放在案板上切成丝,待用。7将鲜蘑菇用流水洗净。8放在案板上切成片。9接着,将榨菜和鲜蘑菇下入清水锅中。10搁点猪油。11煮开。12然后,倒入蛋液,加点盐调味,即成。
花鱼儿
临近元宵节,超市里的汤圆又热销起来。吃汤圆是元宵节的一项重要习俗,寓意喜庆合家团团圆圆。个人不太喜欢甜食,做点咸汤圆倒是很不错的。
緣豆兒
春节期间天天都是大鱼大肉,偶尔吃一顿还行,吃的次数多了之后不仅油腻还不利于身体健康,所以更多的时候喜欢吃些既清淡又解油腻的家常菜,不管是自己吃还是招待客人都非常受欢迎。往年春节回来也就偶尔进厨房帮帮忙,大部分的时间都在忙着走亲访友,今年除了走亲访友,更多的时间是呆在厨房中忙碌着准备招待客人或自家人吃的饭菜,一周多时间下来发现最受欢迎的还是简易的家常菜,做法简单、耗时短,吃起来健康又不油腻,比如今天分享的这道榨菜炒肉丝就是其中之一,鲜香味美、滑爽诱人、下酒又下饭,男女老少皆喜爱。
黄豆豆的一家
1食材:花菜2榨菜3将花菜掰成小朵洗净,捞出待用。4将榨菜洗净捞出。5放在案板上切成小块,待用。6烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。7接着,加一些水煮开,煮至花菜断生。8然后,合入切好的榨菜,加点盐。9调味翻炒翻炒。10最后,加点鸡精。11炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:面条2榨菜3西葫芦4将西葫芦清洗一下捞出。5放在案板上切成粗一点的丝,待用。6将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。7用凉水过凉,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。9接着,合入面条,搁入适量的榨菜丝翻炒翻炒。10然后,加点生抽炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:江白虾(已清洗)2榨菜(已清洗)3将榨菜放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒一下。5接着,合入榨菜,加少许水翻炒翻炒,加适量的鸡精。6炒匀,即可。
花鱼儿
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆,呵呵
hongtanye
一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候,大树给做的,那时,第一次吃咸味的粥,感觉怪怪的。看着粗粗的肉条,心里很温暖,吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃,含铅多哦。
立志当厨娘