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1准备清江鱼一条2斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下3腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右（我蒸的时间有点长了）4蒸好端出鱼盘子，加蒸鱼豉油，炒锅烧热放油烧热，浇到鱼身上，放葱花、红辣椒，鱼就做好了
小手拉大手_RrQBRw
1备好所有食材，姜切片，蒜切片，葱切段，小米椒个切一刀。2锅里加入鸡爪，葱，姜，花椒，八角，桂皮，香叶，料酒煮10至15分钟（凉水下锅）3辅料切好，泡椒连同汁水备好，酱汁调好（生抽，香醋，蒸鱼豉油，酱油，白糖，清水）4鸡爪煮好后用清水清洗几遍，把粘液清洗掉，然后加冰加凉开水浸泡，这样做出的鸡爪脆，有劲道！5热锅凉油倒入花椒煸出香味6再加入蒜煸出金黄色，加入葱姜，小米椒，泡椒继续煸炒1分钟7最后倒入调制好的酱汁小火煮开，放凉8鸡爪捞出沥干水分，倒入放凉的酱汁，密封好放冰箱冷藏数小时入味。9完美开吃10好吃
筱苏苏
花菜除了抗癌功效， 还好处多多， 孩子常吃花菜促生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力；大人常吃花菜能提高人体免疫力、预防感冒和坏血病的发生，促进肝脏解毒；花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 花菜的做法很多， 清炒、烧、凉拌。。。而我家最受欢迎的吃法，就是做干锅花菜。
斯佳丽WH
鸡蛋是最家常的食材了，好吃且有营养，老幼皆宜，做法也相当多。我们每天都吃鸡蛋，不知到各位朋友有没有尝试过用大蒜泥拌鸡蛋，蒜泥拌鸡蛋这种吃法我也是第一次做，味道出奇的好，看似不搭的两种食材组合在一起，浓香别致，辛辣开胃，而且简单易学，对于大夏天不想炒菜的朋友来说，做个简单的蒜拌鸡蛋，能佐粥，能卷饼，真是个不错的选择。
泽瑞妈妈
1步骤 1将鱼洗净，在鱼身切花刀2步骤 21.在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。 2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。3步骤 3切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。4步骤 4将鱼放入锅中蒸15分钟后，倒掉一些盘里的水，加入蒸鱼豉油，再蒸3到5分钟即可。5步骤 51.端出蒸好的鱼，用筷子夹去鱼上蒸熟的葱短和芹菜。 2.从新放上备用的佐料。 3.起锅将油烧九层热，淋在鱼身上就可以了。
尊敬的VIP
饭店的咸菜，总是让人欲罢不能，今天尝试做了一下
上辈子我一定是个厨子
1青椒切段、洋葱切丝。2碗中加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、现磨黑胡椒碎、淀粉搅拌均匀成料汁备用。3肥牛入开水锅中焯一下至刚变色捞出沥干备用。4炒锅不放油，放入辣椒中火干煸至出虎皮斑。5沿锅边淋入少许植物油，将辣椒煸炒至表面油润。6加入适量盐、香醋、白糖、料酒烧2-3分钟至汤汁基本收干。7出锅摆入盘中备用。8锅中倒入少许油，放入洋葱丝翻炒片刻，放入焯好的肥牛煸炒一下。9倒入调好的料汁炒匀。10出锅摆在辣椒上即可。11成品
天国的女儿
爱吃腊味爱吃腊味煲仔饭腊味煲仔饭的做法简单又便捷有荤有素一锅出饭肉菜齐全、色香味齐全 香喷喷滴快速扫光光 家常版人气腊味煲仔饭做起来~~
咖啡。摩卡
1马齿苋洗净2锅中放水，加点盐和几滴油，烧沸后放入马齿苋焯水，变色即可3焯水后捞出过凉水，沥干水分放到盘中4把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟5皮蛋去壳切小块，摆到盘中6拌好的马齿苋放到皮蛋上即可7成品图
清水淡竹
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。
Sunny2691
1猪皮凉水浸泡2小时以上，入凉水中（水中加入料酒、生姜）大火煮开约10分钟左右。2捞出浸入凉水中，用刀刮去表皮的污物，再刮去肉皮内的白色油脂，油脂要刮的干净才好。清水冲洗干净。3再入清水锅中（水中加入适量料酒）煮约10分钟左右。4切成丝。5再用温水冲洗干净，直至水清澈。捞出备用。6高压锅中放入约肉皮量的3.5倍清水，放入肉皮。7放入姜片、八角、少许盐大火煮开上汽后转小火约40分钟。8晾凉拣出八角和姜片不要，连汤带肉皮倒入深的容器中，入冰箱冷藏至凝固。9生抽、蒸鱼豉油、香油、红油、蒜蓉倒入碗中调成料汁。10
天国的女儿
1木耳提前泡发洗净。2鲜核桃剥皮留白色桃仁备用。3小米辣切圈放入碗中，倒入蒸鱼豉油、香醋、白糖、盐、少许鸡精、香油搅拌均匀成料汁备用。4木耳入开水锅中焯熟过凉沥干备用。5倒入调好的料汁拌匀。6加入核桃仁拌匀即可。7成品8成品9成品小窍门如果没有新鲜核桃，需将核桃仁用开水泡20分钟左右剥去褐色外衣即可。此菜冷藏后口感最佳。
天国的女儿
匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来，最常见的吃法就是抹在面包上吃！今天试着用它炖了蛋，入口即化的感觉挺不错！
麦子老妈
鳜鱼又叫 鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。 鳜鱼身体侧扁， 背部隆起，身体较厚，尖头。 它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。 鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。 唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前 白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。
元希食光
暑期自己一个人在家带孩子，每天做我和孩子的饭总成为我的一个大难题，天气又热辛苦烧完几个菜，自己热得汗流夹背的，最后烧的菜却总吃不完浪费掉了。今天没买菜，打开冰箱发现昨天去超市熟食区买的各种炸鸡柳，还有一根丝瓜，想着就用现有的食材做个盖浇饭吧，虽说油炸的东西都说吃了不健康，但偶尔吃吃也还不错，说做就做!
吃别人做的香些
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
