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说起海蜇皮来靠海边的没有几个不知道的，这可是在青岛喝酒必点的小菜之一。海蜇对人体的益处也是很大的：清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。
幸福美食X
说起白菜拌蛰皮这道爽口小菜，作为青岛人可能没有几个不知道的。过年的宴客席上家家户户都会拌这么一道爽口菜来做下酒。
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1准备材料2将蛰皮洗净盐分，用开水快速烫透，沥水备用3将菜心清洗干净，切丝、香菜切段、少许红椒切丝、放入蒜末4加入橄榄油、盐、少许糖、鸡精、生抽、香醋和麻油将所有食材和调味料拌均匀即可装盘小窍门拌凉菜的小窍门：1、凉菜加少许糖，相当提味，但量要少，不必吃出甜味，此为窍门一。2、可以在超市选购花椒油和麻油，这两样调味品会使你的家常小拌菜独具风味，堪比大厨水平。此为窍门二。3、加入适量的橄榄油，不仅可以增香而且会使小凉菜菜色油亮诱人，此为窍门三。
蜜糖厨房
海蜇皮中含有丰富的营养元素，尤其是其中的脂肪含量很低，蛋白质和无机盐类的含量很高，可以给身体补充充足的营养，还能增加人体的免疫力，提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很丰富，可以补充体内所缺乏的碘元素，防止出现甲状腺功能疾病，除此之外，适当的吃海蜇皮还可以清热解毒和降低血压。
祯祯宝贝
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
