好好吃啊~我自己都醉了~~~
azure2001
糖稣饼是流传很久的一种美食,各地都有制做,记得在很久以前,我家附近的卖场里出现现场烙制糖稣饼的,好多人都排着队购买,那时吃上两块真是香甜啊,后来经常买来吃,现在怕胖才少吃了。不过偶尔解解馋也是可以的
琴韵优雅
自己熬的猪油,用猪油做成的油酥饼好香好酥
花擦擦
鱼鱼是过敏体质,马上一周岁了辅食添加的也比较少,成天琢磨怎样给小妞增加营养……健康的鸡肉,营养的芝麻,保证小妞每顿饭的些许营养,好储存好放置,这些要求都达标就想到了肉松!
鱼儿M
使用西餐主食材的中餐传统做法,搭配米饭面条都是很赞的!一锅到底的做法也是简单方便!
BigfishCA
1油酥面:猪油60克 面粉120水油皮:猪油40克 面粉150克 清水65克 白糖30克 分别揉成面团 醒30分钟2想做几个就分别把水油皮和油酥面平均分成几个 备用 因为时间有限所以今天就分了六份(有点大)3取一个水油皮按成圆片放入一个油酥面4利用虎口包好 或者用包包子的方式也可以 只要均匀不露馅就行5轻轻擀成牛舌状6慢慢卷起 全部做好后 盖上保鲜膜 醒十分钟(这个面能达到很好的伸展性不易破酥露酥)7醒好的面卷按扁8(烤箱上下火180℃预热)再次擀成牛舌状醒十分钟备用9将面卷按成圆片 包入豆沙馅摆
玛格莱特
1冷水下锅,大火煮沸,继续加热5分钟(去血水和杂质)。2冲洗3 重新加水煮沸,继续加热10分钟。4关火,放置10分钟。5捞出,用冰水镇20分钟。6切段备用。7熟芝麻小火炒香。8花生水小火炒香。9调料汁:酱油2大匙,香醋2大匙,白糖半匙,外加适量盐,蒜末和姜末调味。10花椒粒捣碎。11食用油加热。123大匙辣椒粉和1大匙花椒碎盛入碗中。浇上热油。13碗中用葱花垫底,放上鸡肉,浇上调味汁和辣油。撒上葱花,香菜,花生和芝麻。
蓦蓦然
“现在,一些非常棒的烘焙书都在关注100%全麦面包。这种面包有非常忠诚并且数量不断增加的狂热追随者。”“制作这种面包时,烘焙师面临着两项挑战:一是既要提取谷物最好的味道,又要去掉麦麸和胚芽中的青草味和苦味;二是要想方设法制成味道和口感都合适的面包。”“我们已经在想到配方中了解到了唤醒味道的最佳方法——给酶足够的时间来释放困在淀粉中的小分子糖。在处理全麦面包时,可以通过使用大量酵头来达到这个目的。如使用波兰酵头或浸泡液。在这款配方中,我们同时用到了这两种酵头。当配方中含有粗谷物时,浸泡液的效果会特别明显。我
食·色
夏至清凉主食:鸡丝凉面
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前一段时间老公生了场小病,家里的妈妈啊,婆婆啊,姑姑啊都送来了补身体的好食材——排骨,排骨汤喝得老公都不爱了,嗯,还有好多,我决定把它们换种方式吃,嘻嘻,糖醋排骨,酸酸甜甜想起来就很开胃,我是第一次做没错,可是我找的这个菜谱号称是零失败,还无油,嗯,我想试试,大家——就由我来做先行者吧……
huan5477
大虾的做法很多,这种做法,一虾两吃,虾尾香酥脆,虾头酸甜鲜,两种美味一次享受。
琴韵优雅
1将除黄油外的所有材料放入面包机桶内,揉成光滑的面团, 观察面包机里面团的状况, 根据面团可适当增减液体的用量215分钟的和面程序后,加入植物油(选择无味的油),重新开启和面程序,直至面团可以拉出透明薄膜3面包桶上面盖上保鲜膜,开启面包机发酵程序,面团发至两倍大4将面团拿出排气,松弛15分钟5将面团分成大小适中的几份(我一般分五份)擀成圆饼状,中间包入适量红豆沙,将口收住,面团成圆球6将面团压扁,用擀面杖擀成椭圆形,捏住面团的一头,朝另一头的方向慢慢推过去,差不多变成一个椭圆球7将面团整形后送去烤箱二次发
wuwu082
没事的时候就想吃点东西,烤点紫菜吧。香香稣酥的,吃完一片又一片,根本停不下来。照片还没有拍,就给自己吃了一半,然后一边拍照,一边捏几片吃。
龙门客栈掌柜
1花生炒熟去皮、芝麻炒熟备用2花生和芝麻倒进料理机打碎,打成粉状3加入红糖继续打一会,粗细程度根据自己的喜好即可。倒出备用4黄油微波炉中融化,倒入打碎的芝麻花生中,搅拌均匀5倒入10g植物油,拌匀即可小窍门1、如果喜欢颗粒感,减少搅打时间2、可以全部用黄油3、我加的植物油是加热后的熟油4、糖的用量请根据自己的口味调节5、如果觉得馅料比较散可以增加植物油或者黄油的量,根据自己的需要调节
涵宝de妈
芝麻薄又香又脆,但要注意火候,即做即吃是最脆的
公仔面
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝