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自从上次在芝加哥的中国城吃了一次叉烧酥以后，就对此念念不忘，于是买了瓶叉烧酱，回来自己做。
cansdy007
这是一道上海的小凉菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉，里面很软。
老杨的厨房
1萝卜和香菜洗干净。2用插菜板插成丝，香菜切段。3放入盐用手抓匀，抓到萝卜丝变软，去掉萝卜的生味。抓好的萝卜丝用水洗一下捞出沥干水分。4所有调料放进去。5拌均匀即可。
小乖宝宝
虽然烧烤这一类的东西，以今天的养生观念来看，是挺不健康的，绝对应该少吃为妙，可是人总是会馋那么几口的，少吃也不是等于不吃，所以象我这样，实在馋了的时候，唯一的解决方法，就是在家自己做。自己动手做烧烤，虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘，但起码卫生、安全、食材新鲜还是能保证的。春季减肥中，肉就免了，还是烤鱼吧，其实烤鱼比烤肉更香嫩更好吃呢！
坨坨妈
1面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.2醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。呵呵）.3滚上芝麻我用的是黑芝麻，白芝麻外观可能更好）。4剂子搓成长条，双手反方向搓起劲，提起两头转成麻花。5放油锅中炸至酥脆、表面金黄。6看看俺的第一次炸麻花的成果，样子虽然丑丑的，吃一口，酥酥脆脆，满口芝麻香，还算满意！
波波婆
也可以加入一些玉米粒，我刚好没有了。一样的做法，不一样的造型，宝宝很喜欢。
蜜蜜美食
1材料都洗净。2粉条泡软茼蒿切一半。3高汤烧开后放入粉条住半熟。4放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5最后放入盐和葱花，味精即可，在上面撒点芝麻和孜然就可以了。
小乖宝宝
1原料：面包粉 - 100g ,酵母-5g 盐 - 1/2tsp,糖- 20g 水- 80g 牛油-20g,香肠-4个 芝士片-2片 芝麻-适量。2除奶油外，所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。3发酵结束后，取出面团 重新搓揉面团排气。分割成4份，滚圆，室温静置松弛15分钟。4松弛结束后，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形。5按下图做法，将芝士片放上再将香肠放入整形。6整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。7刷上蛋液，洒上芝麻在面团上，预热烤箱170度，烤20分钟或表面呈金黄色即可。（个人
meimei.lam
1排骨洗干净后切开香菜切段。2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。3放入多半锅清水大火煮开。4汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。5排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。6锅里放清水烧开后下入手擀面。7煮熟后捞出过下凉水。8沥干水分装碗。9面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。
小乖宝宝
1排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。2切好的排骨直接入锅，放入老抽和姜片，白糖，花椒大料粉。3大火炒变色。4等排骨变色后放入凉水烧开，撇去浮沫转小火炖一小时左右。5等汤汁收干之后放入盐和葱，味精装盘，上面撒上白芝麻就可以了。
小乖宝宝
1材料洗净，芹菜和胡萝卜，豆腐，洋葱切片，香菜切段。2锅里放油，放入豆腐煎至两边金黄，豆腐煎的要赢一点。3烧水，把芹菜，胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。4锅里放少许油，放入辣椒粉炒香。5放入其余的调料翻炒后关火。6炒好的芹菜沥干水分，煎好的豆腐切条。7把所有的材料和调料放进大点的容器里。8拌均匀就可以了。
小乖宝宝
1黑豆，花生，芝麻，红枣，黑豆与花生要提前泡好。（我泡了一夜）2把红枣洗净，去掉核。3在搅拌机中放入黑豆。4放入花生。5再放芝麻。6最后放后红枣。7加入适量的清水。8搅拌机按动开关，搅打。9打好的豆浆倒入锅中大火烧开。10烧开后的豆浆，开盖，中火再煮5-8分钟。（我的煮了10分钟）煮好的豆浆，过滤豆渣即可。小窍门在煮豆浆的时候，加白糖或是冰糖。我煮的时候是没加的，在煮好的时候加了红糖。虽然说豆浆与红糖不能一起，但我想这个是黑豆浆，应该能和红糖一起吧。
紫色VS果冻
超简单的步骤及材料，懒嫚儿三年来一直用的方子，hiahia！每次都跟老妈做一大盆，超满足的填包了肚子涅……
ekta
香香的饼饼出炉了！闻着淡淡的奶香，咬一口甜甜的，软软的很不错的下午茶点心咯~~~~！
水的清新
今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。
夜雨紫轩
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
