自从上次在芝加哥的中国城吃了一次叉烧酥以后,就对此念念不忘,于是买了瓶叉烧酱,回来自己做。
cansdy007
这是一道上海的小凉菜,很多上海小吃店,都有,口味甜,但是很香,开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉,里面很软。
老杨的厨房
1萝卜和香菜洗干净。2用插菜板插成丝,香菜切段。3放入盐用手抓匀,抓到萝卜丝变软,去掉萝卜的生味。抓好的萝卜丝用水洗一下捞出沥干水分。4所有调料放进去。5拌均匀即可。
小乖宝宝
虽然烧烤这一类的东西,以今天的养生观念来看,是挺不健康的,绝对应该少吃为妙,可是人总是会馋那么几口的,少吃也不是等于不吃,所以象我这样,实在馋了的时候,唯一的解决方法,就是在家自己做。自己动手做烧烤,虽然解决不了高油脂、高热量、高苯并芘,但起码卫生、安全、食材新鲜还是能保证的。春季减肥中,肉就免了,还是烤鱼吧,其实烤鱼比烤肉更香嫩更好吃呢!
坨坨妈
1面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.2醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。呵呵).3滚上芝麻我用的是黑芝麻,白芝麻外观可能更好)。4剂子搓成长条,双手反方向搓起劲,提起两头转成麻花。5放油锅中炸至酥脆、表面金黄。6看看俺的第一次炸麻花的成果,样子虽然丑丑的,吃一口,酥酥脆脆,满口芝麻香,还算满意!
波波婆
也可以加入一些玉米粒,我刚好没有了。一样的做法,不一样的造型,宝宝很喜欢。
蜜蜜美食
1材料都洗净。2粉条泡软茼蒿切一半。3高汤烧开后放入粉条住半熟。4放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5最后放入盐和葱花,味精即可,在上面撒点芝麻和孜然就可以了。
小乖宝宝
1原料:面包粉 - 100g ,酵母-5g 盐 - 1/2tsp,糖- 20g 水- 80g 牛油-20g,香肠-4个 芝士片-2片 芝麻-适量。2除奶油外,所有材料混合揉匀,再加入奶油继续揉至扩展阶段。3发酵结束后,取出面团 重新搓揉面团排气。分割成4份,滚圆,室温静置松弛15分钟。4松弛结束后,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形。5按下图做法,将芝士片放上再将香肠放入整形。6整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。7刷上蛋液,洒上芝麻在面团上,预热烤箱170度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。(个人
meimei.lam
1排骨洗干净后切开香菜切段。2除了盐和味精其他全部调料全部放进去。3放入多半锅清水大火煮开。4汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。5排骨熟透后放盐,葱花,味精即可。6锅里放清水烧开后下入手擀面。7煮熟后捞出过下凉水。8沥干水分装碗。9面里放入汤和排骨,上面撒上芝麻和辣椒油,香菜即可。
小乖宝宝
1排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。2切好的排骨直接入锅,放入老抽和姜片,白糖,花椒大料粉。3大火炒变色。4等排骨变色后放入凉水烧开,撇去浮沫转小火炖一小时左右。5等汤汁收干之后放入盐和葱,味精装盘,上面撒上白芝麻就可以了。
小乖宝宝
1材料洗净,芹菜和胡萝卜,豆腐,洋葱切片,香菜切段。2锅里放油,放入豆腐煎至两边金黄,豆腐煎的要赢一点。3烧水,把芹菜,胡萝卜用开水焯一下后放入凉水里放凉。4锅里放少许油,放入辣椒粉炒香。5放入其余的调料翻炒后关火。6炒好的芹菜沥干水分,煎好的豆腐切条。7把所有的材料和调料放进大点的容器里。8拌均匀就可以了。
小乖宝宝
1黑豆,花生,芝麻,红枣,黑豆与花生要提前泡好。(我泡了一夜)2把红枣洗净,去掉核。3在搅拌机中放入黑豆。4放入花生。5再放芝麻。6最后放后红枣。7加入适量的清水。8搅拌机按动开关,搅打。9打好的豆浆倒入锅中大火烧开。10烧开后的豆浆,开盖,中火再煮5-8分钟。(我的煮了10分钟)煮好的豆浆,过滤豆渣即可。小窍门在煮豆浆的时候,加白糖或是冰糖。我煮的时候是没加的,在煮好的时候加了红糖。虽然说豆浆与红糖不能一起,但我想这个是黑豆浆,应该能和红糖一起吧。
紫色VS果冻
超简单的步骤及材料,懒嫚儿三年来一直用的方子,hiahia!每次都跟老妈做一大盆,超满足的填包了肚子涅……
ekta
香香的饼饼出炉了!闻着淡淡的奶香,咬一口甜甜的,软软的很不错的下午茶点心咯~~~~!
水的清新
今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。
夜雨紫轩
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料:长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟,也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
1将米酒过滤,只留汤汁,约180ML,米粒不要丢弃,还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡,边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷,然后加入米酒,并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后,或放冰箱,吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨
花雕凤翅又名花雕鸡翅,由于是十分钟左右可以完成的,所以用了一些些窍门哦~希望可以帮到大家由于是妈妈做了,告诉我的~所以也就没有拍照照了日后自己做了补上希望大家可以喜欢~
僷十
你曾说爱吃地三鲜,喜欢土豆青椒茄子圆, 那种飘然的蒜香,生活的平常,似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜,喜欢咸味后面淡淡的甜, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,何时换了笑脸。 多少年,多少天,多少事,在改变, 把聚散离合体会一遍。 多少日,多少夜,多少苦,多少怨, 才知道过了今天,还有明天。 是否还爱吃地三鲜,依然记得尽管相隔多年, 也许盲目的追逐,失落的无助,悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜,一个人对烦恼视而不见, 那个简单带着朴素,敢说你又敢哭的人,
籣草児