1去皮绿豆用温水泡半小时,蒸熟后用勺子压成粉加上白砂糖,芝麻炒熟后用料理机打碎再拌在绿豆粉一起拌匀备用。2南瓜蒸熟放凉至不烫手加上糯米粉,粘米粉,白砂糖揉成圆柱面团,用刀切成大小差不多的棋子,再压成小圆饼,包上备好的绿豆芝麻粉,搓成圆球,用牙签压上小南瓜的形状如图3做好用刷子一个一个刷上油,放蒸锅,大火至水开十分钟关火熟了,太可爱了,都不忍心吃,感觉有种犯罪感。
宝贝她娘亲
将各种蘑菇配合着孜然混合在一起炒,吃起来的时候对蘑菇控来说那叫一个过瘾啊!⊙o⊙
虹☺
作为天津卫人,早上吃套煎饼果子,来碗豆浆,那叫一个香!煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
请叫我壮壮妈
1鸭肠洗净沥水(PS鸭肠一定要清晰干净~用醋~用面粉~用盐~反复洗)2鸭肠放在锅里~倒入和鸭肠齐平的水~煮开3倒掉第一锅的水~洗净鸭肠~沥水4准备干葱姜、辣椒、草果、茴香、桂皮、茴香和一切你稀饭的大料~5装进茶袋6把大料袋放入鸭肠~倒入花雕酒~按自己喜好调味~糖、生抽、老抽和适量的水大火煮开之后换小火~煮大约30分钟左右的样子捞出鸭肠~沥干汤汁~剪成小段~拌上熟芝麻~撒上稍许芝麻油即可
啊呜咖啡
这是一款味道不错的下酒佳肴,蒜香味浓郁,特别是小干鱼煸炒之后,又有一股鱼干的焦香味,同时用调味料调制之后,非常的诱人食欲。价格便宜,好吃不贵。
馋嘴乐
鱼头好吃这谁都知道,一般都是吃雄鱼头,肉质厚重但是身子却不怎么好吃。每次买鱼头,因为担心直接摆着卖的鱼头不新鲜,所以每次都直接买一整条回来,鱼头炖汤或者烧,鱼身子一般拿来做鱼丸和馄饨了。最近几次折腾了这个做法,每次做好满屋子香味,外酥里嫩,稍微小点的刺已经被炸脆了,直接吃下去也不担心会卡到。用来下酒再舒服不过
sarahling
“五味花生米”用到了5种香辛料,除了日常经常使用的辣椒、花椒、芝麻之外,又加了孜然、披萨草。所以将其叫做“五味花生米”。披萨草本应作为烤制披萨时使用,但经过尝试后,完全可以作为香辛料使用。
馋嘴乐
“碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。
馋嘴乐
1四季豆洗净掰断,用水焯至六分熟,胡萝卜切丝2锅内放油把焯好的四季豆炒至虎皮色3然后放蒜蓉,麻椒,干辣椒炒香,再放入盐,生抽继续炒,最后放入胡萝卜丝4出锅后撒上一些芝麻就可以了小窍门想吃麻一点的可以滴几滴麻油
小敏大凯123
贵阳香酥鸭麻辣鲜香脆
厨娘宋宋
小时候,每当过年时,妈妈都会炸各种吃食,小孩子就窝在厨房帮妈妈烧火,然后等着吃,今天自己也做了这种小麻叶,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃极了
小争小吵小幸福~
1备用图中材料,300克和白面,100克+30克艺术粉和紫面2加入35℃温水,揉成光滑面团醒30分钟3加入温水,揉光滑,备用4醒至2倍大5取出醒好的面团,排出空气6成成等份大小7紫色面团圧薄,取出小圆片,用来做鼻子耳朵8揉成白色光滑面团9用紫色面片,做出耳朵,鼻子,芝麻做眼睛10蒸拼上放纱布,放入馒头11温水上锅,二次发酵20分钟,大火蒸15分钟,关火焖3分钟,即可12胖呼呼的小猪猪,是不是有一种不忍心吃的感觉呀13这只猪眼睛太小,好猥琐哦14成品图15成品图
钱钱de餐桌
拔草啦~拔草啦~早就想做这个芝麻桃酥了,一直因为天气的原因,没有做。今天早晨起来一看,天气真好,冬日的阳光也是那么充足,最重要的是没有雾霾!所以,做起来~
吃好吃的喽520
2017年鸡年“鸡”祥鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。食疗:祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
雅雅杨小厨
“香辣豆角”是由干煸豆角演变而来,烹制方法和干煸大同小异,之所以叫“香辣豆角”,主要是调味,香味来自于芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下饭,也适合于下酒。
馋嘴乐
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女