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非常怀念那种老式的味道。尤其是这款老式蛋糕，样子虽然朴实无华，味道却是让人难以抗拒。难忘的口感，包裹在朴实的外表之下，咬一口，甜在心底，那种感觉好像一下子又回到了小时候。。。。。。我做的这款老式蛋糕，是将原配方翻倍了（配方在步骤1中，有改动），做了6个小的和一个长条的。
紫色心情
1冷锅，少许冷油，放入冷花生中火炒至花生熟。2沥干油份，放干净抹布上让其温度下降冷却。3加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。4花生碎末中加入一点点清水拌下，有点潮湿就好。5把它搓成适量大小的小圆球待用。6紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。7趁热把它压成泥状。8分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度，紫薯和糯米粉的比例是1:19把它搓成条状，再分割成适量等份。10把紫薯泥搓圆压扁，中间放一粒花生馅。11把它包起搓圆。12放入芝麻中滚上一层芝麻，略为按压使芝麻陷入其中。13放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微
亚希珍祥
冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
胡桐小橘子
番茄酱在家里的用处很广，是最常用的酱汁之一，市场虽然有很多卖的，可是自己做其实更加健康卫生。而且自己做还可以按照自己的爱好调整口味哦。
521mamin
1三黄鸡一只，洗净，斩去头和尾、脚趾，全身抹上盐腌制15分钟入味。姜、蒜、红椒、香葱都切成碎末。2将鸡肚内塞入姜片和葱结，冷水下锅，放入花椒粒和料酒去腥，大火盖盖煮15分钟至熟，期间撇去浮沫，翻动一次鸡身。3等候期间调碗汁：把备好的姜末、蒜末、红椒粒、葱花倒进碗里，再调入盐、生抽、老抽、醋、白糖、辣子油、花椒粉、芝麻、味精、香油兑匀，最后可加些煮鸡后晾凉的汤。够劲吧！4鸡煮好后迅速放入准备好的冰水中我煮的时间够长所以没焖，直至完全冷却。5斩好整齐码放盘中。6把碗汁浇在上面，放点香菜点缀。7一小窍门口水鸡做
慧乔的天空
油茶西安的传统小吃，其实就是油炒面配以各式果仁，冬季喝了驱寒，而且还美容养颜尤其是配上一根煮的软烂的麻花 绝对是老西安早餐的首选之一这个在好多北方城市都有，可能各地做法不尽相同，有些是甜的，有些是咸的，配的吃食也不大一样今天就给大家推荐一下家庭版制作西安人气早点--【五仁咸油茶】油茶有牛油炒的，也有香油炒的，我今天就来一个香油版的牛油最好，不过香油已经叫我欲罢不能了。。。早上喝了两大碗啊一款不错的小吃推荐给大家 喜欢的话可以来西安尝尝
帅帅小厨
经典老味道！
elaine111231
烤箱做菜油脂在高温下常常析出较多，较其他厨具更加低脂健康。烤箱肉饼更是极大体现这一优势。
521mamin
1原材料：牛里脊肉、白芹、姜、干辣椒、花椒。2牛里脊逆着纹路切成丝，加料酒、生抽、淀粉拌匀。白芹撕去老茎切成段，干辣椒和姜切成丝。3热锅凉油。4下入牛肉丝煸炒。5水分炒出来后，盛起牛肉丝，倒掉起沫的水。这一步非常关键哦！干煸牛肉丝的口感成败在此一举。6重新起锅，7重新起锅烧热后加油，下入花椒、干辣椒丝、姜丝，小火炒出香味。8倒进盛出的牛肉丝煸炒。9加入料酒、生抽继续煸酥。10加入料酒、生抽、白糖继续煸酥。11倒进白芹菜段，加适量盐、胡椒粉翻炒。12起锅前加入芝麻、鸡精炒匀即可。
慧乔的天空
营养贴士：香蕉是大家公认的健康食品，但是除了直接食用外，做出热的香蕉也是别具风味今天来一款烤香蕉，配以玫瑰酱和果仁，甜蜜中中透着甜蜜，清新中带着果香
帅帅小厨
几乎所有的中国人都爱吃牛肉干吧，但可能没有哪一个地区的人们能像四川人那样做出那么多味道的牛肉干。现在都讲究食品安全，据调查，大部分牛肉干制作厂商都是小作坊，他们为了节省成本以及让牛肉干保存时间更长，不可能选择高质量的牛肉以及不得不放防腐剂和香精。为了让大家吃得放心，吃得开心，今天我介绍地道的老成都牛肉干的做法。由于里面有些环节是改良过的，因此把它命名为了“老成都私房牛肉干”
皇城御膳房
豆腐脑大家都常吃，滑嫩营养，可是在家自己做点豆腐脑没经验的话很容易失败不如来一个方便版的，绝对是个快手早餐其实就是用内酯豆腐做，我觉得这个内酯豆腐恰到好处，不软不硬，是我最喜欢的口感在家自己做料要足，所以加入了虾皮，营养和卫生绝对要比外面小摊上强得多 何乐而不为呢
帅帅小厨
新奥尔良烤翅，独具奥尔良的甜香和辣香，女儿不喜欢吃辣椒，但对于烤翅这类的东东，往往来之不拒，而且百吃不厌，所以就网购一些cook100的烤肉料，想吃的时候烤一些解解馋。 烤好的鸡翅，气味鲜香诱人，甜味与辣味很好的融合在一起，使得口味饱满，回味十足，试试看吧！
微米
据说食品颜色的深浅决定着食品营养价值的高低，越深营养价值越高，那黑色食品也就理所当然地成为了最有营养价值的食品，而黑豆很明显就是黑色食品之一。 如果说豆浆的味道，我还是更喜欢黄豆浆，怎么把黑豆的营养也吸收呢，今天做的饼饼就做到了。 咬一口用黑豆浆做出来的饼饼，再喝一口黑豆浆，是不是感觉很有营养呢。
sunshinewinnie
家里人给了一堆山楂，实在不知道则么处理就尝试着做做冰糖葫芦吧，秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了
帅帅小厨
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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