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再过三四天就除夕了，大伙都陆陆续续的回到家里来。咱也灰常积极的努力清理存货。昨晚闲得无聊，又倒腾了起来。一包酒鬼花生----上次网购干货的时候买的，山东的花生，又饱满又香脆。有时候做宫保鸡丁当配料，偶尔LG偷食，怕他过于上火，每次就拿出一小份，后来藏到储物柜就忘记去消灭了。还有一包白芝麻，咱就有一坏毛病，喜欢厨房啥原料都有，兴致所起爱做啥做啥，随手一翻，咳，都能有东西可以烹饪。这个习惯导致的结果就是东西很杂很多，每样都剩一些些。这芝麻买了只是一次为了煎蛋卷要撒一点点才弄回来，如今安静的躺着。还有一小袋散装
静花妈
1将面粉150克、植物油80毫升混合在一起，做成油酥2将面粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合，做成水油皮3将150克面粉上锅蒸15分钟，蒸好的面会结块，用擀面杖擀开。4将糖100克、黑芝麻白芝麻共65克、盐5克、花椒面5克、蛋清2个倒入蒸好的面粉中，拌匀，做好馅料备用5按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数，团成圆球形。6取一个面团按扁，将油酥包在里面，收口团成圆形。7将包好油酥的面团按扁，擀成椭圆形。8将椭圆面片从上而下卷起，松弛10分钟。9将饧好的面卷竖放。10将面卷擀成长条形。11将擀好
温暖sunny
过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。
宽宽妈
今天下班后,终于放假了,哈哈,可以自由几天咯. 每天都上班,因此都没去买到啥年货,除了那天买了包利市糖. 今天忽然想到何不自己做点我家乡的年货---油炸角仔回去?如果做的好,应该有人会欣赏吧.我和LG虽然是同一个省份,但是相距几百公里,所以和我家的小吃和风俗都不一样,这个油炸角仔他家没有.心动不如行动,马上备料.晚上下班吃饭收拾后就开始做.猪油是前几天我煎好放着的,要来平时做些曲奇和派什么的,现在刚好派上用场.记得小时候,我做这个还很拿手呢,每年过年,家家户户都抢着邀我去帮忙做.还有很多家乡小吃我也会,基
落叶漫天飞
11.把材料除豆沙、芝麻外放入面包机和面20分钟后，选择发酵功能，发酵2小时。22.将面团平均分成N等份;逐个滚圆后加保鲜膜松弛15分钟。33. 松弛后的面团用手压成圆片，将豆沙馅团成小团，放入面团圆片中。收口向下，搓圆，在炒熟芝麻中滚一下后，放在烤盘中，压平。44.入烤箱45度再发酵，约四十分钟后，把烤箱温度调至170度约二十分钟，在颜色出现椒黄色后就可出炉了。
爱吹风的吃货
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。
露星
窗外下着雨，还要去哪儿呢？不如一起来做香蕉煎饼吧。
咕噜=w=
一般在过年时候婆婆做的汤圆都是实心的，没有其他馅料，粘糖吃/而家乡都是用菜做馅，但是不叫汤圆的哦，糯糍。不管叫什么，不管放的什么馅料，家人喜欢就好。这次是和婆婆一起做的。
余甘果蜜的厨房
11.土豆6个，鸡蛋大小，洗干净，放到电压力锅中20分钟。青椒洗净去蒂去籽，切小丁。22.拿出来后土豆要剥皮，用菜刀压扁，不要弄的太碎。33.锅中倒入适量的油，不要太多；然后倒入青椒碎，翻炒两下，倒入土豆碎，翻炒均匀，放入适量调料，翻炒均匀。装盘即可。小窍门1，煮土豆一定要连皮煮，否则会影响风味；切记土豆不要压得太烂，影响口感、2，土豆一定要趁热剥皮，趁热下锅；觉得太烫，可以用镊子辅助剥皮。3，最好用不粘锅来炒。4，此道菜既可以当菜，又可以当饭，热量低的很哦。
饭二青年
小清新的一道小菜
丹青竹韵
1原料：低粉120克，黄油50克，绵砂糖35克，芝麻，蛋黄液2黄油软化，加入砂糖搅拌均匀3加入低粉抓成面团4捏成长条（面比较松散，放入保鲜袋或包上保鲜膜后捏成长条），入冰箱冻硬5冻好后切成片6摆入烤盘，表面刷上蛋黄液7撒上一层芝麻8烤箱180度预热，中层，上下火，约20分钟9成品
尚小可
1原料：印度飞饼4张，苹果2个，白糖80克，黄油15克，水20克，朗姆酒15克，蛋黄液，芝麻，水淀粉2苹果去皮去核切成丁3苹果去皮去核切成丁4水，白糖混合到奶锅内5小火加热至黄褐色加入黄油搅匀6倒入苹果丁和朗姆酒拌匀7淋上少许水淀粉煮开即可，煮好的焦糖苹果呈黏稠状8熄火，冷却备用9印度飞饼回软，取三张叠在一起，擀成圆片10将圆片放入模具中，除去多出的边角11倒入冷却的焦糖苹果12将边角料和另一张飞饼揉合，擀成稍大于模具的圆片，然后切成长条13将切好的长条，交错编织在上面14全部覆盖住即可15表面刷上一层蛋
尚小可
上次买的安佳黄油觉得没什么味道，不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试，味道还不错，用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁，味道非常的赞，而且黄油香气很足，一口一个真是好吃的紧
帅帅小厨
土司的面团可以换一换花样，像包包子一样包入自己喜欢的东西，做成排包，非常的好吃哦
刀刀蜜
以前都发日志，今个儿来试试发菜谱。晚上一个人 看着家里的乌冬和刚买的辣酱，就想到了做这个辣酱拌乌冬。
清伊
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
