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1将茼蒿摘洗干净。2锅里烧开水，把茼蒿烫熟。3把茼蒿捞出来控干，切成长段装盘。4剁一点蒜末备用。5将芝麻酱和花生酱混合用温水化开。6给酱里加入适量盐，生抽，蚝油调好味。7锅内倒入少许油，将蒜末爆香。8倒入调好的酱汁熬煮。9待酱汁浓稠即可。10将酱汁浇在茼蒿上。11撒上烤熟的黑白芝麻。12麻酱茼蒿。
圆小π
最近几天气温已经接近酷暑天气，热的大人小孩都吃不进饭去，只想吃凉凉的东西，今天去路边摊卖凉皮的小摊上买了点做凉皮的皮回来打算自己做凉皮吃。
月亮私家烘焙
1鸡肉去黄油！2锅中放料酒，葱，姜，大料煮20分钟。3鸡肉捞出放凉水中。4肉不烧手后撕成肉丝。5把花生炒熟，压碎。6胡萝卜切丝放刚刚鸡汤里焯一下，其它配菜配齐！7把配料依次放入碗中，生抽，醋，料酒，鸡精，老抽，糖，花生碎，芝麻酱，香葱少许，盐，调好汁。8锅中放油，花椒，榨花椒油，花椒捞出，油倒调料汁中。9鸡汤锅加水煮面，过凉水。10面条加各式配菜。11最后加鸡肉丝，和调料汁。
笨笨哥
炎炎夏日，热乎的汤面肯定是OUT了，不过没关系，酷暑来一份凉皮，绝对能满足你的胃，有了这款神器，几分钟搞定，所以这绝对是一款懒人快手菜。自己在家用面粉就能做，凉皮真的是会吃上瘾的神味！香辣适当，料汁味浓，爽滑Q韧香辣开胃，好吃到泪牛满面，我不淡定了，彻底不淡定了~主料：面粉200克辅料：水300克 黄瓜60克 黄豆芽60克 胡萝卜60克 大蒜3瓣 辣椒油1勺 花椒油少许 陈醋1勺 生抽1勺 盐少许 鸡精少许 芝麻酱2勺 香油几滴1.先来和面，200克面加2克盐，增加筋性2.搅拌均匀后，先倒入适量的凉水搅拌
摩西膳坊GODOFMERCY
1黄瓜洗净切丝。2拉皮用清水洗一下。3蒜切末，所有食材放一起。4芝麻酱加少许温开搅拌均匀后加盐，白糖，调成汁。5把调料汁倒入食材中，搅拌均匀后根据个人口加香醋即可。6夏天的一道简易凉菜，麻酱味十足！
慕容雪薇
浓郁扑鼻，脆软辛香。
我是狂草
1面粉中加入盐。2加水搅成大面絮。3加入植物油。4下手揉成光滑的面团，饧面20分钟左右。5饧过的面团再揉揉会变得非常光滑。6把面团擀成大圆饼，厚度约1厘米。7切成约一厘米宽的条。8取一平底盘子，刷油，我用的披萨盘。9把面条一一码放到披萨盘里。10把每个面条都刷上油，盖上保鲜膜饧面1小时以上，或者冰箱冷藏过夜。11这是饧了一宿的面条。12饧好的面条可以轻易拉长。13继续拉长拉细。14每根都同样拉长。15水开后下拉面煮熟。16捞出过凉水。17加上喜欢的调料拌匀即可，我加了生抽，陈醋，糖，盐，芝麻酱，蒜汁，辣椒
烟雨心灵
1两大瓣蒜加入适量的盐捣成蒜泥，锅中放入1大勺油，小火炸香8粒花椒后，用热油炝一下蒜泥，并蒜泥与油搅均匀。2芝麻酱与水的比例为1：1.5。水温适口就行，冷水不宜化开。刚开始先舀一勺温水化开，勺子顺着一个方向不停的搅拌至到粘稠，再加入少量的水，继续搅拌至麻酱成为你喜欢的稠度。3锅开后，下入适量的自制面条，面条不宜煮软。4煮好的面条迅速捞入准备好的冷开水中过水，并用漏勺控干净水分。5把烫好的蒜泥拌入面条中，防止面条粘连。6取一根黄瓜擦成细丝围在面边7将拌好的芝麻酱淋在面条上，吃时拌匀就好。8鲜香味美的蒜泥麻酱
线线3896
气温已经飙升到37度了，明天就是大暑，没有食欲，这就是所谓的苦夏吧！来个凉拌的豆角，铺上厚厚的麻酱和蒜，香喷喷脆生生顿时食欲大开。
红袖添饭＊
炎炎夏日，往往热的人们吃不下饭，也懒得做饭。来碗过水凉拌面吧，既简单易做，又清凉解暑，吃完这碗麻酱拌面顿时神清气爽，夏日的烦闷一扫而光。
寻梦一ZbDu
1准备好以上食材，芝麻酱50克打到碗里2红油一勺，麻油50克3加入香醋一勺，加入少许的盐，生抽2勺一起搅拌均匀，锅里放入水烧开把面条放入煮熟4捞出后把面条过冷水沥干，把豆芽煮熟捞出沥干水5把青瓜丝放在面条上，倒入调好的芝麻酱6搅拌均匀即可7超级快简单，是不是水煮面更好吃呢？
南兮·人间烟火
1菠菜洗净切段2清水入锅加适量盐煮沸3放菠菜下去焯一下捞出4浸入凉水泡一下泞干水份5加入适量芝麻酱和少许橄榄油拌匀即可。
笑梦
夏季一道拌茄泥又快又开胃，最重要的是不用守在锅边。估计主食配有个馒头就够了!
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用蔓越莓干代替油炸花生米，另有一番味道????
冷水浮萍
角瓜和芝麻酱是绝配，简单一拌超级下饭，三伏天吃它补水又补钙，特别爽口开胃，没吃过的赶紧试试吧！比包馅好吃多啦，而且做法非常简单，分分钟就能端上桌。二者搭配，不但补充身体所需要的钙质，增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。而且有一定的降压通络的作用，可以消除身体内堆积的胆固醇，延缓机体衰老。还有润泽肌肤、减肥的效果呐。
大海微澜
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
