1蝶豆花水和面醒20分钟。2将芹菜洗净切碎备用。3将辅料加入肉糜中顺时针搅拌10分钟左右。4将芹菜加入肉糜中继续搅拌均匀。5将面取一小块搓成长条切块擀成圆形面皮。6将拌好的馅料放入饺皮中。7先将饺皮对折从中间捏一下,在从两边捏好。8成品图。9成品图。
欣欣向荣2388
最近不知道怎么特别想吃饼,各种饼,今天做了一份土豆饼,煎的时候就香的不得了。
小小胥的厨房时光
#沙拉#面条面片,北方的主食,北方的面食和沙拉在谷雨时节的一次邂逅。
乐:在吃
五香油酥烧饼
Sunny2691
海米粉产于福建沿海地区。为形似米粉,长条形藻类。色泽有墨绿,棕色,金黄等,含有丰富的胶原物质。
听雨轩931590198
肉末茄子是一道美味的家常菜,传统的爆炒做法比较油腻,不适合宝宝吃(其实也不适合我们大人吃,一道菜用油量就超过我们一天摄入油量最高限30克),吃东西是为了食物的营养来滋养我们的五脏六腑,摄入过多的重油重糖重盐大大增加各种慢性病的风险。古时候调味只是为消除一些食材的腥味、怪味,现在被各种饭店加各种调味各种煎炸重口味,把大家的舌头越养越刁,商家越追求“好口感”,形成了恶性循环。“食淡而知味”用在辅食,用在我们平常饮食都很合适。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
1准备食材。2黄瓜排碎3蒜米剁碎。4切段。5全部放在一个盘子里。6放泡好洗净的银耳。7紫甘蓝切丝放盘子里。8加生抽,香醋,盐,十三香,芝麻油拌均匀。
香飘我家厨房
最近网上很火的网红鸡爪,很适合夏天的小零食喔。
黏糊糊的浆糊
1安全起见,把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。2起一锅水,煮沸。下鸡胸肉,煮到差不多要熟的时候,下海带,海鲜菇,生菜最后放。3将蔬菜类捞起沥干水分,放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下,用手撕成丝儿。4撒上椒盐,胡椒粉,生抽。淋点芝麻油。5摆盘,切几颗圣女果点缀。成品出炉!好吃简单。小窍门撕鸡胸肉的时候因为比较烫,可以放一碗纯净水放旁边,边沾边撕,手不会那么烫。
肥东施
1耗时一小时是不包含发面时间的!面要提前发。否则,和面时要用35℃的水,发好面需要40~50分钟。2在瓷盆中打一个鸡蛋, 一茶匙发酵粉, 一茶匙白糖, 适量水(若要前一天晚上准备,就用凉水;若时间紧迫,则要用温度为35℃的水)调匀,再加入面粉,揉成面团,放置发酵;猪肉先切成小块,再加入少许姜末一起剁碎;芹菜切沫;葱切末。3肉沫中加入0.5茶匙花椒粉,0.5茶匙五香粉,一勺耗油,少许盐,用筷子向一个方向搅动,在搅动的过程中加入少许的水(以便肉质更嫩),肉调好后放置备用。4将发酵好的面放在面板上,蘸少许面粉揉
阿汤小私厨
1莲藕打皮洗净。2莲藕切薄片。3锅中倒入清水(不能直接用铁锅)实在不行不粘锅也行,藕片冷水下锅焯至半透明捞出迅速放进冷水中过凉。4过凉捞出控干水分备用。5准备姜末,蒜末(不要切太细)葱段。6青红辣椒圈。7黄瓜切斜刀片,围盘边摆一圈。8锅中烧油,下入姜末,辣椒圈,一勺盐,两勺白糖,三勺醋,最后下入蒜末葱段,淋入少许温开水烧开,倒入装莲藕片的容器里,淋入少许芝麻油,颠匀即可装盘。(莲藕片不要用筷子搅拌,易碎,用颠勺的方式颠拌均匀即可)9成品。(这里的调料,很多人有直接生放的,还有用调味汁的方法热油激的,依照个
悦语赞歌
偶尔来份味道浓郁的饼,刺激下味觉神经也挺好。自己做的简单卫生,大人小孩都爱吃????。
肥东施
家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用,反倒是经常有朋友问我要,我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳,尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。
蓝色南半球
每次在快餐店看到这种颜值杠杠滴凉拌菜的时候,总忍不住点一盘。昨天在老糊粥铺吃了一盘凉拌紫甘蓝让我回味无穷。今天一早就去菜市场买来一颗迷你版,切丝拌好满满一盘,味道很不错哦。
肥东施
今天D喵就来教大家做一道简单快手又鲜嫩可口的冬菇汤~~
苏见shin
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭