搜索
每逢节假日，就是打牙祭的时候~~~~家人朋友相聚，少不了吃吃喝喝，大鱼大肉~~~当时大吃大喝，是很嗨~~~很过瘾~~~节日之后就需要清肠啦~~~多吃点绿色蔬菜，多喝点养生粥~~像油麦菜啊，生菜啊，小白菜啊，菠菜啊，白菜啊等绿色蔬菜都可以多吃点~~~
零零落落2011
鲳鱼肉厚刺少，其胆固醇含量低，有补脾益气养血壮骨之功效。新鲜的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺、有光泽；揭开鳃盖，鳃的颜色红艳且腮丝分明；眼球饱满、透明；用手指按压鱼肉，有弹性。今天这道红烧鲳鱼，做法也是极为家常的。咱不是专业厨师，所以只会家常做法。因为我喜欢吃炖肉炖鱼中的大蒜，所以特意多放了几瓣。用煎鱼的油将葱姜蒜煎出香味，再倒入料酒、酱油，这就是所说的“炝锅”，这香气啊，真是太赞了！再倒些热水，趁着汤开后，舀一些汁不停地浇在鱼身上，随后盖上锅盖，小火将鲳鱼烧熟。锅中留些汁，再次淋在鱼身上，这样能保湿还入味
Meggy跳舞的苹果
1油皮材料除了色素外，和成光滑面团，油酥同样。2油皮分成两份，其中一份加入红色素，另一份再分成成两份，并将其中一份加入绿色色素。揉好。油皮和油酥在冰箱冷藏静置20分钟。3准备好红小豆馅，这个是自己煮的，再另外说明，其实就是红小豆泡24小时，加水加红枣煮烂，加少许糖拌均压烂。大约20克一个。4将油皮粉色分成9等份，绿色分成5等份（做荷花酥，另外说），白色分成4等份。油酥分成18等份，滚圆备用。油皮大约15克一个，油酥大约10克一个。5每个油皮包入一个油酥。6如图7收好收口。8全部做好。9取一白一粉面皮，擀成
sunxiaonan21
荷塘小炒是源于粤菜的经典素菜，颜色和搭配很讲究，色彩缤纷、赏心悦目。食材一定有藕，其他食材可以随意搭配，可以加诶山药、百合、西芹等，口感脆嫩。
金凤栖梧
油买菜的香味和豆豉鲮鱼搭配起来味道很好，把蔬菜的脆和鱼肉的香结合起来了。
金凤栖梧
1准备用料2所有用料放入面包桶，开启两个和面程序，将面团揉至扩展阶段3发酵至两倍大，我直接用了面包机的发酵功能4取出发酵好的面团排气分成三份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟5取其中一份静置好的面团擀长6从上至下卷起7全部做完放进吐司模具中进行二次发酵8发酵至八分满，盖上盖子9烤箱上下火160预热，送进烤箱35分钟左右10成品11成品小窍门水的量根据面粉的吸水性预留部分做调整，不要一次性全部加进去。
涵宝de妈
1准备用料2香菇洗净切碎3土豆去皮切丝，不用特别细4腊肠切丝5干辣椒切圈、姜切丝、葱切葱花6锅中烧开水，放入面条煮散7煮至七成熟捞出过冷水8沥去水分，拌入适量植物油防止粘连9锅中放适量油，放入葱花和姜炒出香味10放入香菇翻炒片刻11加入土豆丝翻炒均匀12放入盐调味13加入鲜酱油14蚝油炒匀15加入腊肠和干辣椒炒匀16加入适量清水17放上面条，盖上盖子，大火烧开后转中过，待汤汁收干后打开盖子翻炒均匀18加入适量老抽调色即可19成品20成品
涵宝de妈
买了白萝卜，做汤炒着吃都好。今天的汤里加了墨鱼丸，更加鲜美好喝。萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
金凤栖梧
1油皮材料除了色素外，和成光滑面团，油酥同样。2油皮分成两份，其中一份加入红色素，另一份再分成成两份，并将其中一份加入绿色色素。揉好。油皮和油酥在冰箱冷藏静置20分钟。3准备好红小豆馅，这个是自己煮的，再另外说明，其实就是红小豆泡24小时，加水加红枣煮烂，加少许糖拌均压烂。大约20克一个。4将油皮粉色分成9等份，绿色分成5等份（做荷花酥，另外说），白色分成4等份。油酥分成18等份，滚圆备用。油皮大约15克一个，油酥大约10克一个5每个油皮包入一个油酥。6如图7收好收口。8全部做好。9取一绿一粉面皮，擀成牛
sunxiaonan21
这次做了杂粮能量酥饼，里面的面粉不仅用的是普通的面粉，而且混合了玉米面粉和豌豆面粉，添加了各种坚果，闲暇或者小饿的时候来一小块儿，既不用担心长肉肉，也能补充能量~
吃好吃的喽520
这个粘豆包是东北及内蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米，叫大黄米，颜色金黄，长的像小米，但比小米粒大一点，糯性很大。做豆包的时候要把大黄米和少量的玉米碴提前淘洗干净，再控干水，最后磨成面粉，再经过和面、发面制作而成。整个过程非常繁琐，用红花芸豆做馅，传统的都是颗粒的，不用捣那么碎。所以现在在老家这个粘豆包也不经常做了，通常都是在过春节的时候才大量做一些应应景。这次回老家妈妈给我带回来了一些，冰柜冷冻储存，这样我就经常有这口福了！
宝妈小厨.
草 莓 大 福食材：草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉玉米淀粉、植物油、椰蓉雪媚娘源自日本原名为“大福”是一种经典的日式果子外层是糯米皮里面的馅料是水果粒一口咬下去与舌尖相遇的不仅是Q滑的冰皮还有香甜多汁水果甜甜的豆沙都说草莓是春果快趁着春天伊始之际多吃几个大福吧
绘食录
1牛奶混入植物油2鸡蛋打散，加入牛奶中3面粉，糖，泡打粉，盐混合4加入蔓越莓5再加入2的混合物中，搅拌均匀6分别放入模具中，放半满，烤箱上下火200度，烤20分钟左右至表面变色
我爱美食和烘培
1将黄粿切条。2将红萝卜切丝。3将鲜香菇切丝。4将嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。5将青菜叶切段，准备少量葱花。6在炒锅中放适量的植物油加热，先放红萝卜丝、香菇丝翻炒，加适量盐，翻炒30秒。再加入芹菜段、青蒜段、青菜叶段翻炒30秒。再加入过水的黄粿条，翻炒2分钟，撒些葱花，加适量味精，再翻炒一会即可装盘食用。7最终的成品。小窍门1、黄粿条在入锅翻炒之前一定要先过水，否则粿条很容易就会粘锅。2、翻炒过程使用中火或者大火，切记要不停翻炒，否则粿条也容易粘锅。
wangjianhui
1虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用2热锅热油，将洋葱丝炒软3入咖喱粉翻炒出香味4放入虾翻炒5加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可6细节图小窍门1. 懒得拆虾线了，呵呵。2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
寻找桃花岛
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
