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想美容又不想去美容院，所以就琢磨着在饮食上能调剂一下吧，因此，猪皮就成了家里的常客，这道青椒炒猪皮，口感软糯，又香辣可口，是一道很不错的美容大餐哦
小堂堂妈妈
冬天天气寒冷干燥皮肤容易缺水产生皱纹，为减少皱纹可在冬季多食用一些猪皮，猪皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，我喜欢猪皮柔软的口感和Q性十足的感觉，所以经常会买一些猪皮做炒菜。
清欢的烟火生活
之前已经给大家介绍过各种剁生菜了，那么今天再给大家介绍一道拉祜族有名的橄榄树皮剁生，大家一定没有想到树皮也能做菜吧。这道菜是拉祜族人家过年杀猪时家家都必做的一道菜，如果哪家的杀猪宴上没有这道菜那么大家都会感受缺少了什么，也感受不到吃杀猪宴的滋味，可以说这是拉祜族饮食文化中最具有代表性的一道菜。从山上砍来滇橄榄树，除去枝叶后，用破碗片刮去银白色的外层后再刮取里面肥厚的树皮。刮下来的树皮又苦又涩，不知道聪明的老祖宗们是怎么想到的会用米汤来去除橄榄树皮的苦涩味。橄榄树皮用米汤去除苦涩味后用刀剁细，然后再放入烤至
清欢的烟火生活
冬天天气寒冷干燥皮肤容易缺水产生皱纹，为减少皱纹可在冬季多食用一些猪皮，猪皮中富含胶原蛋白，胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化，抚平细纹，而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，我喜欢猪皮柔软的口感和Q性十足的感觉，所以经常会买一些猪皮做炒菜。
清欢的烟火生活
1大蒜拍扁剁碎。2土豆洗净去皮，切成滚刀块。3猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水，猪皮放入锅中，开大火煮沸，转小火继续煮10-15分钟，捞出备用。4炒锅中倒入植物油，开大火烧热，放入豆角煸炒一分钟，加入土豆块和猪皮翻炒几下，倒入250ml清水，加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。5汤大开后，放入大蒜。6加盖，继续炖至汤汁收干为止，关火装盘。
BAE
近段时间小崽子和我都喜欢吃点酸爽口味的菜，昨天朋友给了些自制的酸菜，于是突发奇想把它与猪皮混搭，从未做过这种尝试，姑且试试吧……
wangshu1125
现在普洱的气温是29度，对普洱人来说一年四季都可以吃凉菜。家里有一些猪肉皮于是就做了肉皮冻，肉皮冻含有丰富的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，所以常食一些肉皮具有防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老的作用。
清欢的烟火生活
爱吃貪吃但还要吃的安全放心，那就自己动手创新，将猪蹄和猪皮二合一煮出的皮冻，嘹咋哩…
卡米莎
如果去过台湾的TX必定对于飘香于大街小巷的卤肉饭印象深刻。就算没去过，台式卤肉饭的名声也已经是十分响亮了。姑妈在台湾摆了个药膳摊，主要卖扁食、拌面还有各类药膳汤。当然，必然少不了卤肉饭。每回去她的摊上总要来一份卤肉饭和肉燥拌地瓜叶，每每吃完总会觉得意犹未尽。白菜也非常喜欢卤肉燥，每隔一段时间总要弄上一大碗放在冰箱随取随吃。不管是拌饭拌面还是拌蔬菜，都是十分方便美味。去年年底去台湾带回了一些做卤肉必不可少的材料——油葱酥、酱油膏、米酒。虽说这些材料如今在淘宝上都能找到，而酱油膏更是在大超市的进口商品柜上也能
小果_C
在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切下丢掉，殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，减少皱纹。 一般家里处理肉皮的方法都是做肉皮冻，当做凉菜食用。小时候每当妈妈煮肉皮冻，我都盼着它早点凝固，好切下一块解馋。不过那会不喜欢吃里面的肉皮，只喜欢那Q弹的冻儿。长大后发现，原来肉皮不只能做肉皮冻，也可以热炒，炒着吃的肉皮更有滋味，加上点黄豆
温暖sunny
1猪皮洗净入锅中，锅中加水煮开关火。2刮去猪皮的油脂。3剪成条状，取100克备用。4剩下的每100克装一包，冰箱冷冻，吃的时候化开即可使用。5取100克猪皮入豆浆机，加水750克左右，至最低水位，我的最低是800毫升。如果你的最低水位较多的话，适量增加主品牌。6启动米糊程序，就不用管了。7豆浆机工作结束后把液体皮冻倒入一个容器中，冷藏过夜。8Q弹无比的皮冻做好了，要想更好的Q弹，可适当增加猪皮。9冰清玉洁的皮冻做好了，美容养颜……10冰清玉洁的皮冻做好了，美容养颜……
丽制美食
1猪皮处理干净，锅内加水放少许大料粉和生抽2葱姜切丝，喜欢带点辣味可切少许红椒丝3油泼后放少许盐和香醋拌匀4焯水，做点缀5装盘
卡米莎
简单易做的美容大餐，爱美的美眉还等什么，快来一起试试看吧
小堂堂妈妈
昨天看到宝贝把那个生的黄豆，往嘴里吃，我像宝贝，一定馋坏了，就焖一盘香香的豆子给他。刚煮好，宝贝，就往嘴里塞，那个香啊！
嘛哩烘
1猪皮洗净2锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4把猪皮上未清理干净的猪毛拔掉5然后用刀把猪皮的反正面多余油脂刮一刮6刮好的猪皮用水洗干净，切成条，放入高压锅7添水，没过猪皮即可8加入盐、味极鲜、姜，炖至30分钟9出锅的猪皮倒入容器内，放入保险冷藏数小时即可定型10富含胶原蛋白的美味零添加猪皮冻
我爱我家辰辰
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
