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1自己家菜园摘的彩色糯玉米，非常好吃，嫩甜糯。2鲜猪筒骨3锅注入清水，放入猪筒骨煮出血水后捞出，在用清水冲洗干净备用。4玉米洗净，劈开掰段。姜切片、葱洗净，料酒适量，盐和鸡粉适量。5将焯过水的猪筒骨放入高压锅中，加适量清水，姜和料酒在滴几滴白醋，在铺上玉米段，加入足够的清水，盖锅盖大火烧开后转中小火压10---15分钟关火。等高压锅气排完在打开锅盖，调入适量的盐和鸡粉，一锅鲜美无比的筒骨汤就ok了。6出锅撒葱花小窍门1：用冷水炖汤，冷水要一次性的加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可
泡茶等花开
一场秋雨一场寒，用砂锅煲一份营养丰富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。而菌茹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。冷空气来袭的时刻，暖胃又暖心的美食才是秋冬正当季的王道。
乐食记
1猪筒骨洗净2放入锅中焯煮出血沫捞出洗净3砂锅加入清水，放入清洗干净的猪筒骨和葱姜4大火煮开10分钟后转小火慢煲1小时5莲藕去皮洗净6切成滚刀块备用71小时后放入莲藕后继续小火慢煲1小时放入适量盐继续煲20分钟入味即可。这一步忘记拍照了8成品图
云朵里的那只猫
入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。
敏minyi
春菜含有大量的植物纤维、维生素、矿物质和钠，能帮助身体促消化、通便利尿、防癌抗癌，是养生的好食材。
句号哥哥
清热解毒，真的是很好喝。
有情之泪
中医认为山药性甘、味平，利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶，这两种物质能促进食物的消化和吸收，且作用温和，尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白，这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜，防止其受损，且还能在胃蛋白酶的作用下，保护胃壁，起到防止胃溃疡、胃炎产生的作用。平时大家炖山药都是用生的吧，今天馋猫给大家介绍个用熟山药炖的汤，用熟山药炖的汤会更清不浊不粘，胡椒对胃也有好处，这道菜可以用来养胃的食疗菜谱。
爱烹饪D馋猫
1猪筒骨洗干净焯水五分钟，把血水处理干净使汤变的味道更加浓郁！捞起后用冷水把表面的泡沫冲洗干净，这样熬出来的汤味道及颜色都会好很多。把洗干净的猪骨放入砂煲中加入两块姜片2红枣洗干净对半切开把核去掉，带核的红枣熬汤会比较上火，建议去掉噢！3五指毛桃洗干净后冷水浸泡十分钟，这样可以把表面的污渍去掉，但是多少都还是会有点树脂 味道确实很香4把切好的红枣 姜片，五指毛桃 放进砂煲#大火熬半小时煮开以后换成小火熬一个半小时就可以，熬汤不适合熬太久特别是niaosuan 高的人不能喝老火汤，嘌呤非常高对身体不好，但口
????詩雅????
1筒骨买的时候让买肉的给砍成小块，买来的筒骨清洗干净2炒锅放水烧开后放适量料酒，放入料酒可以给筒骨去腥3把筒骨放入锅里绰水去血水，绰好的筒骨捞出用清水清洗一下上面的血末子4清洗好的筒骨放入高压锅里，加适量的盐和味极鲜按羊牛肉键即可5高压锅时间压完即可，一锅筒骨汤就好了6成品
水蔓夕雨
下面给你吃。
大番茄DT
猪筒骨含有丰富的骨胶原蛋白，大量的钙、磷质和丰富的微量元素，不但可以增强体质，提高人的免疫力，还能促进小朋友的骨骼发育，和芋艿一起煮粥，味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节的一碗粥。
乐食记
春节期间。婆婆准备的最多的菜。但是他没有各种海带汤。只有一种绿豆肥肉海带汤。我不太喜欢。所以后来我改成了各种海带汤。
等你的每一餐
1筒骨剁段，用水洗干净碎骨渣，起锅烧水，水里放葱姜料酒，凉水放入骨头水开再煮5分钟2捞出冲洗干净浮沫。入电压力锅煮熟3袋装酸菜倒入沥水篮种冲洗一下，然后放入有水的盆里泡4粉条也用水洗干净，用水泡软5起锅烧油，油量稍微多些，我用了两种油，玉米油和猪油6爆香葱花7放一勺甜面酱炒香，放半小勺五香粉，一丢丢糖8放入攥干水分的酸菜，炒均匀9倒入煮好的筒骨和汤，粉条，大火烧开转小火慢炖，用一小勺盐，半匙蚝油调味后盖锅盖炖15_20分钟10装盘，撒葱花香菜，成品。11大骨头装盘，超过瘾。小窍门袋装的酸菜一定要泡一下再用
lengnina
秋令时节，鲜藕应市。藕偏寒性，可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
緣豆兒
冬吃萝卜夏吃姜，筒骨头汤煮萝卜，萝卜鲜嫩汤汁鲜美。
清水淡竹
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
