猪心的做法

猪心相宜相克食物表及简介

猪心炒青椒

猪心先用电压锅压后再爆炒

婉雯妮子
红椒炒猪心

1猪心棹水后切成片状、红椒切成丝状、葱蒜切成段2锅热下油、油热后放入葱蒜、猪心翻炒3滴入适量酱油，猪心入味后放入红椒丝翻炒，加盐后起锅

明兰之女Q370591881
卤猪心

近来双太阳寒水时期，特别容易诱发心脏疾病。我正好觉得心脏不舒服，中医讲究“以形补形”，所以特意买了猪心来补一补（不舒服也不改吃货本质啊）。

贰姑娘是个吃货
凉拌猪心家常做法

猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的作用。凉拌猪心，简单易做，美味无常。

夏家耳
煮猪肉

1猪心2猪肝3猪舌头4把大料放在锅中泡三小时5在肉的上面放上一个任何物体把肉压下去6我是用筷子和壁扇小窍门开锅后用小火闷

常川
灯芯草猪心汤

灯芯草清心降火，麦冬清心润肺，养阴生津，玉竹润燥止渴，三样加起来与猪心一起炖汤，适合天气干燥的季节。

黑猫警长kitchen
酱猪心（简易版）

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用！

奇玉音缘
爆炒猪心

1新鲜猪心清新干净，清水烧开把猪心加几片姜和2匙料酒焯下去除血水2所有图中配料洗后备用，猪心焯水后再拿冷水洗干净3把所有配料切好4起油锅下姜蒜5再把切好片的猪心倒入快速爆炒一分钟，然后剩起备用6另外起一油锅爆香配料7再把猪心加到配料一起炒，加盐、生抽、酱油、米酒、鸡精、料酒快速翻炒上色入味就可以了8色香味俱全的爆炒猪心就做好了9成品图10再来一张！

仙姑的美食诱惑
爆炒猪心

1猪心洗干净，切成两半，放入锅中加清水、姜片、料酒，大火烧开后转中火煮15分钟2准备材料:姜切丝，辣椒切小圈，豆角切粒3煮好的猪心放凉后切片！4热油锅，放入姜丝，辣椒暴一小会儿5倒入猪心，加点料酒，翻炒2分钟6倒入豆角粒，爆炒至熟7加入少量的盐，生抽，翻炒片刻即可出锅小窍门喜欢辣的朋友，可以把豆角换成杭椒

曼曼爸
初夏的味道青椒炒猪心

初夏，养生的关键是养心，但心并非仅仅指心脏，还包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。今天，就简单的以心养心，来盘青椒炒猪心吧。猪心富含铁，青椒去素来被称为维生素c之后，营养丰富，可以尝尝。

cycahha533
菜椒炒猪心

1菜椒切滚刀，飞水后倒入冷水中冲凉。2猪心切片，浸在水中半小时去除血水中间换多次水）后飞水。3热锅爆炒猪心片刻，倒入菜椒、盐鸡精、生抽翻炒几下，淋上少许生粉水勾芡即可！

老虎林
豆角炒猪心

自古即有"以脏补脏""以心补心"的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。猪心的做法有很多种，可以炖汤，可以爆炒，今天就搭配这个季节新鲜上市的豆角来炒它。豆角炒猪心，一款下酒送饭都很不错的家常小炒，猪心因为加入了蚝油爆炒，很鲜香脆嫩；而豆角色泽翠绿，荤素搭配，香味浓厚，白红相间。简单美味的小炒菜具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效，可以帮助我们在这炎热的夏季养心安神，改善睡眠质量，让能一夜好梦。。。

斯佳丽WH
爆炒猪心

爆炒猪心，用猪心、黑木耳、洋葱和黄瓜来搭配。爆炒，讲究的就是大火快炒，因此掌握火候是重点，炒的时间过长，猪心老了；时间太短，不仅没熟，还可能没入味。两妙招教给你，先我们先将腌制好的猪心滑油过让其六、七成熟；其次就是准备提前准备好碗汁，先炒其它配菜，再加入猪心，倒入碗汁让它全熟并入味，这样就能在大火上，以极短的时间内灼烫而成熟，烹调出最美味的猪心来。

斯佳丽WH
竹心煲猪心汤

竹卷心又名竹针、竹心，为嫩竹叶卷面而未张开的幼叶，与竹叶性味、功效相同，具有清心除烦、消暑止渴的功效，但清火力较强，多用于温热病心热烦闷、神昏等证。《本草再新》就记载：“竹卷心清心泻火，解毒除烦，清暑利湿，止渴生津”。用其泡服代茶饮，能治复发性口疮和慢性前列腺炎。猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

天涯豆豆
萝卜酸炒猪心

辞工出来自学会计，所以每天都是睡到自然醒，表妹过来我家玩了几天，每天都念叨想吃猪心，我又不会做她昨晚和我说今天要回家了，好吧，我还是满足一下她亲自下厨做菜给她吃，今天早上10点就起来了，逛了菜市场没有猪心卖了，又到超市里面找，最后一个猪心被我找到了，哈哈

岁月静好｀

下一页 (6/14)

查看全部食材

推荐菜谱