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1大鲅鱼处理干净取尾巴部分切厚片。2放盘子里，放上葱姜和食盐。3放生抽。4拌匀腌制。5半小时后翻面再腌半小时。6热锅冷油。7油热放鱼块。8一面金黄翻面。9全部煎金黄。10淋上料酒和陈醋，然后腌鱼的盘子放上清水到锅里。11放白糖。12搅和搅和。13大火把汤汁收浓稠，放鸡汁扒拉均匀即可。14成品。
不做妖精好多年
1西蓝花切小块。2热油。3放西蓝花炒。4炒熟放蚝油盐。5炒匀。6成品。
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我妈去年生病住院的时候，因为身体不舒服，吃不下饭，我就隔天做碗肉丸粉丝汤肉饼汤之类的，既容易进食又好消化，咸鲜清淡，又适合病人吃。也适合老人和小孩吃。
小小多和包子
1馅料：烤花生（空气炸锅175度十分钟），还有炒熟的黑芝麻、白芝麻和白糖。2花生米用捣碎器碾成颗粒状。3把碾好的花生、芝麻、白糖，放入碗中拌成馅料备用。4用面粉、鸡蛋、猪油和清水和成面团，面团松弛20分钟。5取一个圆形模具，没有模具可以用玻璃杯或者杯盖代替。6松弛好的面，擀成薄皮弛，用模具压成圆形状。7面皮就做好了。8包上馅料。9封口。10捏成花。11做好的半成品。12锅中放油，开火加热，筷子放入油锅，看到周边起小泡泡，油温即够了。13放入油角，全程用小火炸。14炸至金黄捞出，待放凉后，油锅加热复炸30秒
宸·羽
1香菜切段。2大葱辣椒切丝。3鲈鱼洗净码上姜片和猪油。4锅子烧热放入葱丝香菜段爆香。5关火后放入生抽。6大火蒸八分钟。7码在鱼身上。8淋上生抽和油。9开动了。
老U爱小轩哥
1艾叶摘取嫩的部分。2加一点小苏打，煮一下艾叶。3过清水。4挤干水分，加水用破壁机搅拌。5打好的汁加入适量白糖，糯米粉。6不干不湿即可。7馅料:五宝粉加上红糖粉，猪油。8馅料包进去，皮要稍微厚一点，不然容易破。9上锅蒸10分钟。10挺好吃的。
两米阳光9
煎圆，也叫煎推，是客家人常见的一道小吃，一般在过年的时候制作，象征着团团圆圆。
宸·羽
1黑芝麻炒香打粉。2猪油。3糯米粉。4揉成面团。5分成小剂子。6取适量馅儿。7包好搓圆。8码好。9滚一下粉。10将剩下的芝麻煮熟，再煮熟汤圆即可开动了。
老U爱小轩哥
酸咸开胃。
蓝雨阳光780913
金针菇无论是烤蒸炒都好吃，最喜欢烤的味道。香甜滑嫩，停不下来。
bluebutterfly
1各种颜色准备好。2油纸上画上图案，各种彩色填色后放冰箱冷藏。3低筋面粉倒入蛋液，牛奶液，玉米油，白糖中混匀。4拌匀。5蛋清打发好。6翻拌匀。7油纸放入烤盘。8倒入蛋糕糊。9135℃烤35分钟。10倒扣。11再撕掉油纸，掉了些绿色。12卷起。13装盘。14切开。15成品。
金凤栖梧
元宵节做点不一样的汤圆，心情更舒畅。
嫚嫚的小厨房
学会了自己做元宵，啥时候想吃都可以做。
冬季心情
1珍珠米淘洗干净。2加入清水高压锅煮至上气一分钟后关火。3豆干条清水清洗一下。4鲜虾对半切开后去虾线洗净备用。5白贝清洗一下备用。6生姜洗净切片。7煮好的白粥开盖。8放入豆干条。9加入姜片。10加入适量猪油。11大火煮开搅拌搅拌。12放入白贝。13放入鲜虾。14放入沙茶粉包和少量盐调味。15大火煮开至虾和白贝断生，放入香菜即可。16成品。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
四川人大部分叫厚皮菜，也有叫牛皮菜的，不知道北方有没有？叫什么菜？以前都是喂猪用的，偶尔吃点，记得当年（70年代），农民小摊上卖1、2分钱一斤，据说这个菜有毒，听老人说煮的时候不能盖锅盖，更不能吃隔夜的厚皮菜，这个季节去成都馆子吃饭，厚皮菜成为必点的抢手菜，其实就是想尝鲜，吃个情怀，我也一样，看见有卖的就想到以前，于是就买点回家做来吃。
獨歩清风
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
