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油醋汁是沙拉不可缺少的调味品，基本的油醋汁是由橄榄油、醋、糖组成，橄榄油起着至关重要的作用
悠哈厨房
蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。蛏子我却喜欢去壳，原因是蛏子里面有一圈砂线，去壳能把它处理掉，还要将它中间腹部里面沙子再挤出来，最后冲洗干净。经过这样处理后的蛏子肉，你就可以放心的吃啦。不会影响口感，而且去了壳的蛏子只剩下肥美的肉肉，吃起来很是过瘾，和秋葵一起凉拌搭配色泽艳丽，口感鲜脆爽口，你值得一试！
乐宝媽
最近对面食情有独钟从油泼面到焖面到今天的拌面我在做面的路上越走越欢了拌上自制的油泼辣子好吃得我差点没崩开一听啤酒
耳朵厨房
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状油炸，吃时用手以生菜叶包裹春卷后沾鱼露后食用，是越南相当盛行的一道料理。
万一_Miss
昨晚没提前准备早上要吃的菜，翻了翻冰箱，发现小半个圆葱，还有一点紫甘蓝，胡萝卜是平时常备的，索性一起炒了，清理冰箱，打扫残货????
烟雨心灵
紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的，所以一般这样的菜凉拌是最好的，但全部用色拉酱来拌，热量上又会上涨不少，加一些土豆泥拌色拉，营养又低脂。
小耿妈妈
萌萌的海绵宝宝充满了童趣，里面包了各种蔬菜和鸡肉，荤素搭配营养健康，好看又好吃。
倚兰听海
我们家很喜欢吃凉拌菜，这道凉拌紫甘蓝简单易做还爽口，家里人都喜欢吃
淑娟_xKlboV
1青菜焯水后打成青菜汁，胡萝卜蒸烂捣成泥，紫甘蓝加少许水打成汁备用2面粉加一点盐，分别和成面团，面醒一会3擀成面皮4再切成自己想要的宽度5分别都做成面条6面条另起锅煮熟捞出备用，鱼汤做汤底，放入面条煮入味即可7装入碗中即可小窍门面团要和的硬一点，这样做出的面条不会那么软，口感和外形都要好一点
蓝悠沁雪
每天至少吃五种颜色的菜，每一种颜色各自控制着你的五脏六腑。黑入肾，白入肺，红入心，黄入脾，绿入肝。这个凉拌小菜红黄绿白紫，微辣脆爽养眼增进食欲，紫甘蓝含花青素滋养眼睛，生花生养胃，藕清热，养血止血，健脾胃。感兴趣的做起来吧！
绿色橄榄
橘子，雪花梨都是润肺止咳防燥之佳品，切吧切吧，撒点色拉酱，拌吧拌吧，就是一盘美味爽口的润肺果蔬。加了一个润肺珍珠小柿子点缀（不是????西红柿，而是树上长的柿子。
绿色橄榄
1泡菜坛洗净 用开水烫一下 晾干备用（无图）。2所需食材洗净、切条、晾干水分。3适量水加入花椒烧开、冷却后倒入坛中。4依次将晾干水分的食材放入坛内，加入适量白酒、冰糖、盐（平时炒菜的两倍）放置阴凉通风处，水槽加水密封。5大概五天后就可以吃了。6成品！小窍门全程一定要保证无油无生水，水槽不能无水（有密封的作用）
咗す洱釘
在传统手撕包菜的基础上，增加了紫甘蓝、冬瓜片、土豆片，做好的菜肴营养更丰富，味道更鲜美。
英英菜谱
印象中，紫色的东西都含有丰富的花青素。例如:紫薯、葡萄、茄子、紫甘蓝等。紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维C，较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有帮助。最近经常熬夜，眼睛特别疲劳，吃点有利于视力的食物吧！
世上只有一个她
小时候最爱吃的一种粥，因为不喜欢吃小米，妈妈就这样子做给我们吃，特别香还省米，妈妈叫它嚯嚯粥，“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清，百度到“霍霍”，全当就是它吧！收到康舒陶瓷砂锅的瞬间，竟然想到了嚯嚯粥，就用它煲一锅儿时的记忆，守护新锅的健康，愿其伴我长长久久！康舒陶瓷砂锅看起来不大，煲粥的时候才发现，容量当真不小，半锅粥两人没吃完，所以三口之家用起来绰绰有余！砂锅品质非常好，表面光滑细腻，耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂，所以她不需要与炒锅配合，可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品，使用起来非
大海微澜
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
