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自己在家打豆浆的人都知道，过滤豆浆后会有一碗豆渣。豆渣很有营养，用来烙饼再合适不过了。如果打个鸡蛋，再放点蔬菜就更是锦上添花了。
M麦子
1紫甘蓝洗净切丝备用。2姜切丝备用。3热油锅，下姜丝爆出香味。4然后入紫甘蓝下次煸炒。5煸炒至紫甘蓝变软，加盐和生抽调味，炒至紫甘蓝熟即可。6放鸡精出锅。
香香83
1所有食材准备好，甘蓝青椒洗净。2洗净的甘蓝切成片。3青椒和腊肠切成片备用。4炒锅加热倒油，放葱姜爆香。5先放腊肠翻炒片刻。6大约1分半钟左右，倒入紫甘蓝片下锅快速翻炒。7甘蓝断生后，加入青椒片翻炒8青椒断生变色后，加入适量的盐以及鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。小窍门1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。2，甘蓝最好一片片手撕（不能像我一样偷懒，用刀切），去掉老的埂子口感更好。
寻找无双
1紫甘蓝洗净切丝，千张切丝备用。2热油锅，下紫甘蓝翻炒。3翻炒至紫甘蓝变软熟，放千切丝一起翻炒一下，加盐和生抽炒均。4放鸡精即可装盘。
香香83
有多种蔬菜加蛋做的饼，不但好吃，营养更是没的说。尤其是对孩子来说，把不喜欢的蔬菜切丁打入鸡蛋，烙成饼，就变成孩子的美食了。
M麦子
1原料合个影，粉丝没拍上。2紫甘蓝切丝、黄瓜切丝、红辣椒切丝、干豆腐切丝。3干豆腐汆水过凉备用。4粉丝汆水过凉备用。5所有原料混合加入调料拌匀即可。
丹青竹韵
1洋葱青椒洗净切粒备用。2大头菜、紫甘蓝洗净切碎。3胡萝卜削皮切丁。4虾仁洗净切碎。5锅里加油先炒胡萝卜和虾仁。6加入大头菜和紫甘蓝碎。7放入米饭和奶酪至米饭散开。8放入青椒洋葱粒和酱油炒匀即可。9出锅啦！！！
教主依依
1将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。3将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。4热锅放油，爆香葱姜末，放入土豆片。5将土豆片炒至断生，出锅，装入盘中待用。6锅内留底油，倒入紫甘蓝。7将紫甘蓝炒至断生，倒入炒好的土豆片。8将紫甘蓝，土豆片翻炒均匀，倒入红辣椒片。9翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许清水稍微烧一会儿。10将所有材料炒熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效，可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。山药穿上一件华丽的衣服看着是否更加有食欲呢？很适合当宴客菜吧？诱惑的紫加上唇齿间洋溢着桂花的香甜，让人无尽回味。
天使落凡尘
1原料如图。2香菇、紫甘蓝、圆葱、培根改刀切成适量大小。3烧开水，将面煮到8、9分熟捞出。4放少许麻油拌开备用。5起油锅，投入培根、香菇、圆葱略炒。6放入紫甘蓝翻炒后再加适量盐。7投入面条。8倒入少许生抽。9翻炒均匀即可。
美味无极限
炒饭是白吃不厌啊，每次做了米饭第二天都要做一次炒饭，就是爱吃！
美味无极限
女儿特别爱吃紫甘蓝，以前只是简单的生拌了一下，味道和卖像都不好。我借鉴了别人的做法，结合了一些自己的经验，做出来的味道爽脆，女儿更爱吃了。主要是那玖红的颜色，让你看着就喜欢。
夜雨紫轩
用天然的蔬菜汁将米饭染得五颜六色的，吸引宝宝眼球的同时也使米饭增加了蔬菜的营养，里面更是包入核桃、巴旦木、红枣，使饭团营养加倍，核桃补气养血、滋补强壮、益智健脑，巴旦杏营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍，具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能，大枣味甘，性温;归心、脾、胃经。具有补益脾胃，益气养血，安定心神.调和营卫，缓和药性等功能。
天使落凡尘
柠香酸甜萝卜是一道餐前小菜，酸酸甜甜的很开胃，稍微用点心思，就可以给极其普通的萝卜来一个华丽的转变身，也给节日的餐桌上增添一道亮丽的风景。 秋季干燥，燥最容易伤肺！这个季节应多吃一些白色食品，白色食品可以养肺润肺。白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能， 还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。可以治疗或辅助治
西马栀子
飞饼真是个好东西啊，利用率非常高，呵呵，这次用它做了蛋饼很好吃，做早餐快捷方便。
小象仔
昨天晚上的凉菜，把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起，基本上保证了每天一斤菜，这可是大大的一盘子，没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒，为了好看，就只能把辣椒扔在上面了，不用爆香，就是为了好看。
酸辣土豆丝
香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。
海兰朵
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
