看网站里各位大侠展示手艺,自己也想献丑一下,把自己琢磨的简化新疆馕跟各位分享。
hejeff
昨天新买的烤箱,今天兴致勃勃尝试了一下,基本上还不错,等以后和它混熟了再好好琢磨几种其他吃法。 吃多碳烤的食物对身体不好,自己烤的比外面的干净安全,大家有空就试试吧。
日光仙子
买了一块牛肉,本想着,卤着吃,后因时间有限,改成了用孜然粉爆炒,再加上享氏番茄酱调味,结果,肉质非常鲜嫩,孜然味突出,受到我家宝贝的好评与喜欢,呵呵,改个花样,相同食材就能吃出不同的味道,我想,这正是烹饪的魅力所在。
GXL8728
之所以想要做这道菜,是因为还念大学时校园外的新疆大盘鸡,现在也没有时间回学校去吃,就想自己做做看,满足一下小胃口,操作也不复杂,大家也可以动手试试哦!
美食小妹丝絮
休假最后一天,真是郁闷啊。明天又要上班了,从前天起就开始接到同事和记者的电话,昨天完成了一个4千字的节目经验总结,明天上午主持节目,下午去部门开会,还要帮电视栏目的记者协调好几个部门的采访,还要审片审稿。还有烦人的网站值班。还是原来的工作单纯,主持完我的广播节目就结束了我的工作,真好。算了,还是来做美食吧。很简单的一款烤馒头片,可以用来当早餐,整个时间只需要不到20分钟,洗漱前花几分钟准备,洗漱完之后就可以开吃。 配上牛奶或者酸奶、豆浆,再加上一点培根或者火腿鸡蛋,很美味啊。
夜魇
1手工面放入蒸锅蒸至半熟2盆中加入半盆水,滴入几滴油,半熟的手工面放入水中过下水捞出3过水后的面,继续入蒸锅蒸熟4葱,姜,肉切丝,豆芽洗净备用5炒锅加入油,葱姜爆香,加入肉翻炒,加入豆芽继续翻炒,可以加入少许水6加入蒸熟的面,翻炒,加入调料拌匀可以用筷子翻拌比较方便7准备开吃,每次看到都好有食欲小窍门1 面条蒸半熟放入加了油的水中过一下水,可以使面条根根分明,不沾连2 炒的时候加点水,不然面会显得很干
cn1127xy
五月是小土豆的活跃季,让我们一起来尝尝鲜吧!
爱烹饪的女主播
简单快捷的煎小鱼配上各种粥品都是上班族不错的选择
海的米线儿
孜然土豆被端上餐桌的那一刻,扑鼻的香气就足以令它的拥趸者胃口大开,它既可以当菜亦可当零食下酒。
kiss战女
女儿和她表姐出去逛街,说新开了一家烤猪蹄店,生意红火,两人买了一个尝尝,说特别好吃。那我也来尝试一下,看烤猪蹄味道怎么样,味道确实很Q、很香
老马溜达
前段时间亲爱的老妈买来牛肉,买的太多做了,了红烧牛肉还剩下许多,吃腻了红烧味换个重口味的吧!
臭臭妈mi
夏天到了,又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤!哈着冰爽的啤酒,吃着喷香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一个爽啊!! 我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鲜不说,卫生标准也达不到啊!可没办法呢,老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛,满足老公的食欲,也保证了老公的健康!
御厨小娘子
老公很爱吃鸡心,尤其是烧烤的。现在这个季节,虽说满大街都是烧烤摊,但我是不许他经常在外面吃烧烤的,因为不卫生不说,常吃烧烤对身体也无益! 可是既然老公爱吃这个味道,那就要想办法在家里给他做啊,好在孜然炒鸡心味道就跟烧烤差不多的,而且做起来也简单!
御厨小娘子
对于西餐 在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在 一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜 尝了一口沙拉 一口奶酪球 一口甜品,说我是没品 还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第一次剁开了最后炸至的时候觉着太丑了,两个秘诀:一、啤酒 二、料泥 写菜谱我尽可能寻找常见的食材,方便大家操作,所以这里,我建议大家能别改方子就别改,可以替换的,我一定会告诉大家!
花事了的花
1 将肉切成薄片,用盐,孜然,芝麻,花椒面及1/2勺调合油拌匀,腌10分钟左右。2 将余下的1/2勺油用刷子刷在面包桶的内壁上。3将腌好的肉均匀地铺在面包机的底部,盖上面包机顶盖。4设置面包机程序为“翻炒干货”,默认时间为45分钟,如果想吃干一些的烤肉,可以静待程序结束,如果不想太干的话,可以在程序结束前15分钟关掉程序。5、健康美味的烤肉出炉啦
落雨轻愁
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖,炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯,所以经常涉足于蔬菜批发市场,即使下定决心七点过就到很远的批发市场去,能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”,没有想到我居然用了半个小时才把一颗切开的红薯蒸得稍微软一点,反而感觉水分不是那么多。总结了一下,烤红薯一定要选“北京一号”,其他的类似于焗红薯,红薯稀饭,红薯饼之类的,还是要选水分较多的其他品种。卡仕达吉士粉,是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味奶香味浓郁。
佳妮寶貝
1做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。2和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
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