1土豆去皮洗净,切成5mm厚的条状,用水冲洗掉淀粉,沥干水分。2不粘锅中倒入适量油,放入土豆条翻炒,炒至稍微有些焦黄时,加入适量盐。3继续翻炒,一直炒至土豆条吃起来比较软了,加入孜然粉,拌匀即可。4炒好的土豆条的口感不像炸薯条那样绵软,也很好吃。小窍门土豆条最好切得粗细一样,比较好熟。炒的时候要经常搅拌。
悦悦玉食
秘制烤大鸡腿,很香很香,超级好吃!偶尔烤几个解解馋非常不错呢!是不是特别有食欲啊?美味又健康哦!
marieanne
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用
冬至2467
附近超市的冰冻龙利鱼柳特价促销,一时手痒就囤了好几条,为了不让它们长久地占用冰箱冷冻空间,还是要让它们尽快入肚为安吧。冰冻龙利鱼的好处是去皮去骨去刺,吃起来那叫一个方便,最适合小朋友和懒人,这两种我家都有,所以这道柠香姜汁烤鱼就成了一个不错的选择。
钟爱美食的猫
一早起来不知吃啥好?看看冰箱有什么,动动灵感,又一新鲜菜,胃口大开
洁゛_﹏
马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多,小刺烤得微微焦黄直接就嚼着吃掉了。
salila82
夏天到了,我们一起撸串儿去……
猫猫家的私厨
1羊排泡20分钟,冲去血水,洗干净,沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水,搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中,多抓抓,抓均匀,保鲜膜封口后放入冰箱,腌制12小时。6烤盘铺上锡纸,洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块,加入生抽搅拌,喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上,腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸,四周卷好,保证密封。10放入烤箱,上下火190度烤50分钟;然后除去上面一层锡纸,再
靓靓新煮张
1多春鱼处理干净,从头部下方开口去肠2加入料酒,盐,花椒粉,孜然粉,姜,拌匀3加入鸡蛋,面粉,水拌匀,面糊要稍厚可以挂在鱼上4锅中油烧热,加入鱼,一面炸黄翻另一面5翻面炸黄就好
一慕倾城
自从家里有了烤箱,我就用烤箱烤鱿鱼,其实很简单,先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。
小艾厨娘
1锅中水烧开,放少量盐入锅2再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火3把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出4用冷水冲凉沥干5把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)6卷好的韭菜用竹签串起来7先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
印度金芒
1选两颗大块头的土豆,削皮洗净2切成块角型3加入油,孜然粉,五香粉,黑胡椒粉,盐4搅拌均匀后再加入椒盐粉,搅拌均匀5烤盘垫上锡纸,把薯角摆放上去6烤箱200度烤30分钟7超级好吃的薯角完成啦8成品图
Hello恬恬
1金针菇切去根部。2烤盘倒入少量植物油。3一次撒上盐、孜然。4撒上花椒面、海椒面。5烤箱预热200℃,把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。610分钟后取出,将金针菇翻面。7再依次撒上调味料,入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎,拌匀,即可食用。
candice查尔斯
1豆腐洗净,控干表面水份。2将豆腐切成薄片。3将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。4用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些。5放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉。6放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可。7烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可。
mima大厨
1鲜鱿鱼洗净后切片,切花刀备用。海鲜酱和甜面酱按1:1的比例勾兑好。2烤盘用锡纸垫底,在锡纸表面薄薄涂一层油,将鱿鱼片放在锡纸上,放入预热230℃的烤箱烤制8分钟。3将鱿鱼取出表面刷上调好的酱汁,撒上适量辣椒粉、孜然粉,再入烤箱烤2分钟即可,吃时撒上少许白芝麻。
晴小天
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝