搜索
1土豆去皮洗净，切成5mm厚的条状，用水冲洗掉淀粉，沥干水分。2不粘锅中倒入适量油，放入土豆条翻炒，炒至稍微有些焦黄时，加入适量盐。3继续翻炒，一直炒至土豆条吃起来比较软了，加入孜然粉，拌匀即可。4炒好的土豆条的口感不像炸薯条那样绵软，也很好吃。小窍门土豆条最好切得粗细一样，比较好熟。炒的时候要经常搅拌。
悦悦玉食
秘制烤大鸡腿，很香很香，超级好吃！偶尔烤几个解解馋非常不错呢！是不是特别有食欲啊？美味又健康哦！
marieanne
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用
冬至2467
附近超市的冰冻龙利鱼柳特价促销，一时手痒就囤了好几条，为了不让它们长久地占用冰箱冷冻空间，还是要让它们尽快入肚为安吧。冰冻龙利鱼的好处是去皮去骨去刺，吃起来那叫一个方便，最适合小朋友和懒人，这两种我家都有，所以这道柠香姜汁烤鱼就成了一个不错的选择。
钟爱美食的猫
一早起来不知吃啥好？看看冰箱有什么，动动灵感，又一新鲜菜，胃口大开
洁゛_﹏
马步鱼肉质细腻，肥美，但是小刺较多，不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃，用盐和胡椒粉简单调味，煎出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多，吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多，小刺烤得微微焦黄直接就嚼着吃掉了。
salila82
夏天到了，我们一起撸串儿去……
猫猫家的私厨
1羊排泡20分钟，冲去血水，洗干净，沥干待用。2葱姜蒜洋葱切好放入羊排中3将辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、孜然粒混合4将混合好的粉料中加入生抽、蚝油、一点水，搅拌均匀。5将混合好的调料倒入羊排中，多抓抓，抓均匀，保鲜膜封口后放入冰箱，腌制12小时。6烤盘铺上锡纸，洋葱切好铺上。7土豆、山芋、香菇、请教切小块，加入生抽搅拌，喜欢的话也可以加一点豆豉酱。8将拌好的蔬菜铺在洋葱上，腌制好的羊排放到蔬菜上。9盖上锡纸，四周卷好，保证密封。10放入烤箱，上下火190度烤50分钟；然后除去上面一层锡纸，再
靓靓新煮张
1多春鱼处理干净，从头部下方开口去肠2加入料酒，盐，花椒粉，孜然粉，姜，拌匀3加入鸡蛋，面粉，水拌匀，面糊要稍厚可以挂在鱼上4锅中油烧热，加入鱼，一面炸黄翻另一面5翻面炸黄就好
一慕倾城
自从家里有了烤箱，我就用烤箱烤鱿鱼，其实很简单，先腌后烤。也一样可以吃到美味的烤鱿鱼。
小艾厨娘
1锅中水烧开，放少量盐入锅2再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火3把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出4用冷水冲凉沥干5把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）6卷好的韭菜用竹签串起来7先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
印度金芒
1选两颗大块头的土豆，削皮洗净2切成块角型3加入油，孜然粉，五香粉，黑胡椒粉，盐4搅拌均匀后再加入椒盐粉，搅拌均匀5烤盘垫上锡纸，把薯角摆放上去6烤箱200度烤30分钟7超级好吃的薯角完成啦8成品图
Hello恬恬
1金针菇切去根部。2烤盘倒入少量植物油。3一次撒上盐、孜然。4撒上花椒面、海椒面。5烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。610分钟后取出，将金针菇翻面。7再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。
candice查尔斯
1豆腐洗净，控干表面水份。2将豆腐切成薄片。3将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁。4用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。5放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。6放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可。7烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可。
mima大厨
1鲜鱿鱼洗净后切片，切花刀备用。海鲜酱和甜面酱按1：1的比例勾兑好。2烤盘用锡纸垫底，在锡纸表面薄薄涂一层油，将鱿鱼片放在锡纸上，放入预热230℃的烤箱烤制8分钟。3将鱿鱼取出表面刷上调好的酱汁，撒上适量辣椒粉、孜然粉，再入烤箱烤2分钟即可，吃时撒上少许白芝麻。
晴小天
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
