搜索
一直想做这道菜，因为喜欢孜然的味道，就像在吃烧烤一样。那种油炸的土豆片，不敢吃，毕竟是油多呀，土豆本身就含有较多的淀粉，再经过油炸，可以想像吃了不运动，很快就会胖起来的。今天用这种方式做了孜然土豆片，味道很好，用油量也不多，吃起来的负担就没有多少了。
冬季心情
孜然好像总是和烧烤联系在一起，如果不做烧烤，真不知道孜然还可以怎么用。然而，不知道为什么，看到这孜然粉时，脑子却突然冒出个孜然烤饼来。后来，还真找出个孜然烤饼。只是，那孜然烤饼却完全不具有饼饼特有的扁而圆的形状，看起来倒更像是面包。想象中的孜然烤饼应该像是西安石子馍那样，扁且薄，颇有嚼劲。但，石子馍的做法就免了，比较麻烦。既然有个现成的孜然烤饼，就参照一下这个方子，做自己的烤饼。既然叫饼，就得有饼饼的形状。卷好面团，按照自己的想法切段，作成圆饼状。也不需要什么装饰，就让它烤出最朴实的样子。一开炉，孜然的浓
食·色
快过年了街上卖小吃的也都回家过年去了，想吃街边小吃那就自己动手丰衣足食吧
美女天天
微波炉美食又来啦，几分钟让你吃上麻辣孜香的牙签烤肉绝不是神话！（为了能第一次成功的做出跟我一样美味的牙签烤肉请看步骤及阅读小贴士噢）
粒粒糖777
1锅里倒入适量清水，将所有辅料倒入锅中2大火烧开3将鸡清洗干净4放入锅中，将鸡完全泡入锅中5嗯，砂锅小了点，换了个锅。大火烧开后转小火十分钟左右关火，放一个晚上让味道全部浸入鸡肉中，然后再次大火烧开转小火五分钟左右即可6香喷喷的卤鸡出锅啦
若宁若平
1土豆切块。2小火，加入孜然粉、酱油、花生油，炒5分钟。3加入半杯水，盖上锅，闷5分钟。4再大火翻炒1分钟，收汁。小窍门土豆营养价值： 土豆：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。具有饱腹感，通便排毒作用。由于容易种植，我国正在大力推广！ 土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g。很适合水肿型肥胖者
常乐????️
1猪排肉洗净切片2加入方便面调味料3加入一勺孜然粉4加入适量面粉搅拌均匀腌制十五分钟5用牙签串上肉6锅里加入适量油烧至五成热放入牙签肉煎至两面金黄捞出沥干油即可7成品
getit✌
1首先把鸡翅打刀口，每面三刀，然后依次把食盐用手涂抹到整个鸡翅（包括刀口内），再加入味极鲜、孜然粉、食用油后抓匀，腌制一个小时。2腌制好直接摆盘，每个鸡翅上都要刷上蜂蜜，微波炉选鸡翅功能，用时19.5分钟，多点时间也没关系的，等到十分钟时拿出鸡翅翻面，再接着继续，听到叮叮就大功告成了。3时间到，可以上桌了；口感很好，肉很嫩，而且味道不重。小窍门鸡翅需要腌制一个小时，期间需要时不时搅拌下，微波炉转到一半的时间时需要拿出来翻面。
春暖花正茂
大豆蛋白肉是以大豆为原料，通过加热、挤压、喷噪等工艺过程把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的丁、或片、或丝等形状植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在卖豆制品的地方买了些素孜然肉，小眼先生和女儿都很喜欢，既然都喜欢为什么不自己做一些呢？家里刚好还有一包素肉，麻辣鲜香的素肉做起来~~”
泽瑞妈妈
香且不油腻????
kellyng
年前的一只羊还剩下好多，趁吃货都在，赶紧烤起来，孜然和羊肉是绝配哦……
米拉Miira
记忆中陪着自己长大的饼，馋虫的大爱！逃不过土豆君的诱惑！
粒粒糖777
海白菜，豆干，莲藕，这三样菜是每次吃烧烤的必点菜，现在我就在家把这三样菜做个集合，称之为~三样菜！铁锅烧烤味三样菜！
粒粒糖777
猪蹄，今年最火爆的吃法，就是烧烤味道的脆皮猪蹄，其实做法不难，只要用心，就能成功，喜欢吃猪蹄的看看吧：
小草根家庭美食
1蘑菇洗净打一下水抄、水开一两分钟就行2添加蛋清液和淀粉、孜然粉、花椒粉、盐、鸡精、均匀的挂糊3油烧开下里炸、炸至金黄捞出、全部复炸一遍即可完成小窍门非常的酥脆好吃
小驴蛋子
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
