搜索
好好吃的辣炒花蛤。
安小白画渣
1梅条肉洗净切片。2切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌匀腌制数小时。3锅中倒入油放入大葱。4放入腌制好的肉片煸炒。5将爆炒好的肉片撒入孜然粉。6出锅装盘。小窍门1、大葱可以换成洋葱。2、油的多少根据自己需要。
鸣翠燕
1金针菇去根洗净，控干水；金针菇在锅里（不加油）炒干水分；2金针菇起锅，在盘子里拌孜然粉；3平底锅放橄榄油，翻炒金针菇，放盐、辣椒粉、孜然粉，炒匀起锅。小窍门为了盐均匀，我是用的研磨矿物盐????金针菇翻炒的时候可以炒干一点，和烤的感觉差不多。
紫.蓝山
感觉小孩子都喜欢吃虾吧，椒盐虾是我家闺女最喜欢的，在我家上桌率是很高的！
紫晶巫女
1买的牛腩肉，带点筋、油，口感会好很多；肉洗净沥水（请忽略虾????）。2肉切成丁，放料酒、酱油、盐（用的研磨矿物盐）、蒜丝、姜丝，拌匀。3拌匀后，盖保鲜膜，放冰箱多腌制一些时间，我是放了24小时。4不粘锅，放三茶匙橄榄油，下肉煸炒，所有肉块表面变色后起锅。5再平底锅中放三茶匙橄榄油，油热下肉，收掉肉汁；起锅前放入辣椒粉、孜然粉、孜然粒。6炒匀，起锅装盘，完成。小窍门放孜然粒吃起来更香；中间起一次锅，可保留肉汁；肉筋比较有嚼劲，比较介意的亲，可以在切肉的时候撇下。
天际365
蒜香四溢，味道浓郁。
我是狂草
1纤排两根切7公分左右大段，加入适量料酒，生抽腌制至少10分钟。2选较大个的土豆，削皮切成大概1cm左右厚的条，用冷水冲洗掉表层淀粉备用。3油温8成先炸薯条，下锅后炸大概一分钟改小火，这样能让薯条中间更加酥软，炸三分钟左右改中火炸至表面金黄捞出备用。4接下来是炸排骨，就像正常炸排骨那样炸熟了就行，炸好以后也是捞出备用，然后薯条继续下锅复炸，薯条一定要复炸。5最后锅里留少许油，先下干辣椒炸香，加入花椒，大蒜，姜片，一起炸香，然后下炸好的排骨和薯条翻炒均匀。6起锅前加入孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉，撒上盐巴，味
sky姐
哈哈????很少做油炸的，来了小朋友就做点花样，非常好吃，肉腌好了，嫩嫩的，裹上面包糠，放油锅炸金黄即可，好吃????。
Doctor_mtNXLM
老早就想做这个吃吃，因为自己爱吃，所以这次动手做第一次，颜值，味道都还不错哦，喜欢的亲们也可以试试哦。
唯有美食，吃出健康好身材
日本人赞美秋刀鱼的味道：三分香，三分鲜，三分甜，剩下一分自己体味。秋刀鱼在日料理店里比较常见，近几年才逐渐的成为国人餐桌上的美食。日本人吃秋刀鱼是不去掉内脏的，吃的是秋刀鱼的原汁原味。不同的饮食文化差异，在我看来，吃鱼还是去掉内脏比较干净卫生一点。
龙宝宝陈诺
最近放假挺闲的今天就琢磨着给孩子做点小零食吃这道薯片方法非常的简单。一zh煮一晒一烤 再配以简单的调料这道菜呢？抓住两个特点e就是土豆一定要切薄二就是一定要晒干水分味道就会相当的赞哦！
雨欣欣欣
咸鲜细软，麻辣干香。
我是狂草
外酥肉嫩，干香可口。
我是狂草
小时候的你最爱吃什么？我最爱的就是校门口三元一碗的狼牙土豆，脆脆的外皮包裹着酱汁，一口下去什么烦恼统统消除。如今在家里也可以制作这道有着童年回忆的美食了，吃进嘴巴里，留住青春。
三生川辣椒铺
每晚散步回来，路边铁板面筋的味道，甚是诱人啊！今午餐来一款：孜然煎面筋！麻辣给力，劲道十足，加上孜然的独有香味，更是增色不少！
米拉Miira
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
