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1牛肉凉水下锅，放葱，姜，蒜 ，花椒，大料，桂皮焯水！煮10分钟左右， 捞出沥干备用。2锅中倒入比炒菜时多的油。放入焯好的牛肉。 小火炒至变色。3变色后盛入盘中放少许酱油 拌均匀放入微波炉高火叮十分钟。（我叮了15分钟，时间太久有点硬，吃着累牙。）4牛肉放入微波炉后。准备麻辣料。 将麻椒和辣椒面放入锅中，小火炒出香味。5将叮好的牛肉拿出。倒入锅中，添加糖，酱油，盐。翻炒均匀即可出锅！（如果口淡了不放盐，不喜欢甜也可不放糖，因我喜欢甜的，所以放了糖。）6出锅装盘撒入孜然粉和芝麻。（我喜欢吃干辣椒小伙炸过
珊1209
1羊肉洗净切片。2洋葱切粗丝，葱姜切好，香菜切段。3锅烧热，多加点油，油温热时下羊肉。4大火快炒至肉片变色，盛出备用。5用锅里的底油炒香洋葱。6加入辣椒粉和孜然粉，炒香。7倒入肉片。8加生抽和盐，快速炒匀。9出锅前加香菜。10快速翻炒几下即可。11成品，羊肉很嫩，孜然味也好吃。
烟雨心灵
1香干洗净划几刀口子，铺上锡纸上。2把配料调好刷在香干上。3入烤箱烤10分钟翻面刷配料继续烤10分钟。4撒上葱花即可。5趁热吃。
甜甜mimi
来说说这个煎饼，其实厨房新手都可以试下，特简单，因为不用发面，当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样，揉好的面团可以立马擀面皮，也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团，放进冰箱保鲜，第二天一早起来做的，刚好给家人当早餐。揉面方式不重要，重点是调馅，馅料调好了，想不好吃都很难。
食尚煮易
一个一个不粘连，金黄酥脆。????虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
一溪月
烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食，制作原料主要有排骨，盐，韩式辣酱等等，口感香甜，细嫩酥软，蜜汁可口。
紫色勿忘我美食
记得第一次吃烤鱼是在很多年以前，在一家名叫“万州烤鱼”的店，店不是很大，也就200多平米，生意却出奇的火爆。那次吃完以后，我就回家自己学着做，现在越做越好吃了。
紫色勿忘我美食
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。
紫色勿忘我美食
哈哈自己在家里烤肉串，今天烤的羊肉串，健康美味，简单。
Doctor_mtNXLM
做一条滋味满满的烤鱼
烘焙有方～蒸烤教学服务
超级好吃、超级香、下酒更下饭的火爆肥肠，口感脆弹Q韧，香气扑鼻，好吃到爆，是我家公认的肥肠最好吃的做法，我家隔三岔五就想吃，没有一点臭味，还特别香。男人用它下酒，女人用它解馋，孩子用它下饭，一上桌就吃光，百吃不厌。冬天我家最爱这么吃，又香又辣，特别下饭，吃了全身都暖和，真过瘾。
零零落落2011
烧烤摊上各式荤菜素菜，刷上油，刷上酱料，烤得滋滋冒油，闻着香气扑鼻，吃起来也是酣畅淋漓。味道确实是好，健康就得打问号啦，至于会不会长胖，那不用问啦，答案是肯定的嘛~~但如果你按照我这个法子制作烧烤，那就不会长胖啦。做法很简单，几步就搞定。将食材腌一腌，再烤一烤，香喷喷的，无油低脂的烧烤就做好啦。香酥美味，越吃越想吃，堪称是看球赛的必备小吃。所以，烧烤什么的别买啦，自己在家做，又快又好，几步就搞定了，口味好得直接秒杀路边摊，你也赶紧试试吧~
零零落落2011
这种薯条，你一定没吃过！长得像脚板的脚板薯，做成狼牙薯条，不油炸，也不用烤箱，空气炸锅什么的通通不用。微波炉高火2分钟后，再放入不粘锅煎黄即可，做法特别简单，而且特别营养低脂，多吃也不上火，喜欢吃薯条的朋友赶紧试试吧。
零零落落2011
锅巴的制作过程很简单，用时也很短，烤好的锅巴，有点小透明，不油腻，吃起来嘎嘣脆，随手抓一大把，边看电视边吃，香辣酥脆，很过瘾。爱吃锅巴的你赶紧做起来吧！
潼年食光
鱿鱼口感Q弹，营养丰富，通常的做法是炸、炒或烤。今天的这道鱿鱼包饭，不用油炸，也不用烤箱，把鱿鱼和炒饭结合起来，香辣开胃，不腥不腻，一起来看看做法吧。
寻找桃花岛
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
