搜索
今天元旦，炸点紫薯小丸子，外酥里嫩，香甜可口，特别好吃哦！
小帅厨娘
想象中，它应该是金黄的圆饼中镶嵌着彼此纠缠交织的紫色细丝带，星星点点的绿色的点缀其间。现实是，一个略带煎色的深色大饼，星星绿色隐约可见。也许是紫薯太多，蛋液太少，也许是紫薯压根儿就不该与蛋液一起混合搅拌。想象中的美好，在现实的墙上击得粉碎。。。尚可安慰的是，味道不错，口感不错，蛋香满满。。。。
食·色
看到这新出炉紫薯饼干，我就想说，“紫薯呢”让烤箱给造了吗，哈哈……蒸的紫薯还剩一块，用它来做饼干可好！于是说做就做，结果和好面之后醒了半小时变成了绿色，在操作后刻完模子，入烤箱后，烤好了拉出来，变成了巧克力色，哈哈……天然色
小帅厨娘
1紫薯去皮先蒸熟 然后喜欢甜的可以加点糖用勺子压成泥状 不喜欢伺候糖直接压成泥 备用2揪一点点紫薯 放进混沌皮里 馄炖皮三边都沾一点点水3然后从没沾水那一面开始卷4卷好以后把边边也捏紧就可以5小火慢炸 表面金黄就可以咯～6成品 好看又好吃 一口一个！棒棒哒????????7成品 紫薯的香甜 包裹着酥脆的馄炖皮 这个小点心还不错哟????????????小窍门1 小馄炖皮更要慢慢炸2 包裹时一点要沾点水 才能包得严实
?不爱吃糖的糖糖糖?
1先把紫薯蒸熟2用洁诺斯绞肉机把紫薯绞成泥，并加入少许白糖拌匀3备好图中的食材4烧点开水，加入蜂蜜让它融化5将紫薯泥倒进一大部分面粉里，把开水倒进去，边倒边搅，这样就能掌握粘稠度，不要太黏也不要太稀，适中哦6，然后揉成光滑的面团7，把面团擀成面片，切成小长条，搓成圆条8，然后就能下油锅咯，炸至两面金黄，就能出锅咯
小厨妞1688
提倡大家在大鱼大肉之外，多吃点粗粮
小厨妞1688
这是馒头界的一股清流有木有
小厨妞1688
今天一口气做了好多美食，再来一个紫薯旋风包！
开心肥羊
最近爱上了粗粮，尤其是玉米面，还有南瓜，作为一个80后我们这个时代的好多盆友都讨厌吃粗粮，就说说玉米面吧，他们说吃不下去，划嗓子，哈哈……因人而异吧，我就觉得特别好吃，玉米面，黄豆面，等等别的粗粮粉和粗粮我都特别爱吃，家人我家先生和宝贝就不爱吃，于是我就做成别的他们喜欢的味道，这款玉米红糖紫薯饼他们也很爱吃，不是不爱吃粗粮也许是方法做法不对哦！不爱吃粗粮的盆友们可以试试这个做法，很棒哦尤其是刚出锅外脆里嫩，甜甜的，很好吃呀！
小帅厨娘
1先把酵母、火龙果汁倒入面粉里放到和面机里和成光滑的面团2用模具把面团压成一个个卡通馒头3蒸25分钟就可以出锅了小窍门面团第一次发酵两小时，做好馒头还要二次发酵才可以下锅蒸
L珍珍果蔬面点
吃惯了平日里的馒头是不是腻啦，换个花样做起来吧，这馒头不但外观好看，口感也不错哦
小厨妞1688
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
xian_闲云_yun
香脆可口的紫薯羊角包，初学者都可以100%成功哦！*^ω^*
波斯猫儿
马上过年喽，今天想着做点薯片，家里还有紫薯做起来啦！
小帅厨娘
一首老歌迎接新年~卖汤圆卖汤圆小二哥的汤圆是圆又圆 一碗汤圆满又满 三毛钱呀买一碗 汤圆汤圆卖汤圆 汤圆一样可以当茶饭 唉嗨哟…… 汤圆汤圆卖汤圆 汤圆一样可以当茶饭 卖汤圆 卖汤圆 小二哥的汤圆是圆又圆 一碗汤圆满又满 三毛钱呀买一碗 汤圆汤圆卖汤圆 公平交易可以包退换…………
HI花花儿
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
