做花样馒头迎接新年????????花开富贵年年有余
浮世清欢Rose
紫薯面条是非常普通的家常饭用蒸熟的紫薯加上面粉做成的面条,营养丰富有瘦身排毒的作用,我经常熬夜晚上饿了来一碗里面煮点自己喜欢的食材吃完好满足
美女天天
紫薯羊肉煎饺,一口咬下去,汁水饱满,肉香四溢,儿子喜欢的不得了!
米拉Miira
紫薯纤维素和花青素含量高,这类物质可促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出致癌物质,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收。前几天收到霸王超市试用的越南小紫薯,非常感谢工作人员对我的信任,今天我用它们制作了这款糯米丸,希望大家喜欢:
小草根家庭美食
1紫薯,南瓜上蒸锅蒸熟压泥加酵母揉成面团发酵半小时。2南瓜和紫薯各揉成合适的面团,南瓜面团包着紫薯面团,用刀切条,如下图。3每三个黏在一起4上蒸锅5又一个新的花型6再来一个新花型7这枣山,8金灿灿的9来一张吉祥如意枣山全家福合影小窍门枣山做好后,既不能用急火蒸,也不能发酵大了,要掌握好时间,才能做一个完美的枣山。
香飘我家厨房
很小的时候就喜欢喝粥,爱喝妈妈做的所有粥
T汤夫人
1南瓜和紫薯上锅蒸熟压泥加面粉和酵母发酵半小时。发酵好后揉成大小不一的面团。南瓜面团包着紫薯面团,杆成大小不一的小饼。2切条每三个捏在一起。3红枣去核,放在喜欢的位置4换一个花型5再一个花型6蒸好后的颜色7真好看8来一张全家福,金灿灿的美食。小窍门做好后的枣山,既不能发酵太大,也不能太小,把握好发酵时间,一定能做出漂亮的红枣馍馍。
香飘我家厨房
1小紫薯洗净2入蒸锅蒸熟3蒸熟的紫薯去皮捣碎,我买的小紫薯含水量很小,紫薯泥很干4加入绵白糖,拌匀5平底不粘锅烧热,倒入拌糖后的紫薯,炒一会,糖会很快融化6加入玉米油,中小火炒7炒至油完全吸收,再加下一次油。我一共加了三次,合计大概加了100ml8炒至紫薯馅油亮抱团即可9做好的紫薯馅,香甜油亮
烟雨心灵
1南瓜,紫薯,蒸熟,打成泥,菠菜打碎过滤成汁!2各加入300克的糯米粉,揉成面团!3下面就开始搓啦!4下锅煮!5加适量冰糖!彩色小汤圆,最受小盆友喜爱!6????
灵的厨坊
喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感????
一溪月
见过孩子奶奶煮豆馅,把豆煮得烘烂,我喜欢粒粒软糯温润但不开花的口感。
一溪月
二十八把面发~晚上做了猪蹄,又熬了皮冻,又上了趟街,回来又发的面,做了玫瑰花馒头正蒸着,一刻没闲,我的老腿老腰,要过年,忙才有意义。
金凤栖梧
起源于基督教的2月14日圣瓦伦丁节,又叫情人节,是一个关于爱、浪漫、花、巧克力、贺卡的节日,是个富有甜蜜浪漫色彩的节日,恰逢农历新春佳节,做几朵玫瑰花,迎接农历新年的到来。
乐:在吃
情人节给自己做玫瑰花馒头
浮世清欢Rose
1南瓜紫薯切小块,上蒸锅蒸熟。分别加入白糖碾碎备用。2面粉里加入酵母、水、白糖和南瓜泥,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵两小时。紫薯面团方法一样,把南瓜泥换成紫薯泥。3面团发酵至两倍大,手指插入面团不回缩就发酵好了。发酵好的面团揉一会排气4取一小块面团,捏成小圆,中间包入适量紫薯泥,封口捏成圆形。5用牙签压出南瓜的形状6南瓜形状7紫薯的压成小花8捏成各种你喜欢的形状9包好后放至蒸笼二次发酵二十分钟10上蒸锅开火蒸三十分钟,蒸好后等五分钟后才开盖,防止馒头塌陷变形。11完成
鱼丸粗面~
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao