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春天来了！大地复苏、万物更新。微微的轻风，吹尽了冬的严酷；淅沥的小雨，洗走了冬的沉重，到处是蓬勃的景象，到处都充满了生机，到处皆涌动着春的气息！我的面食也不能示弱，也要开花！
温馨小饭桌
1大米要事先泡好一个小时2将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可3乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。可是紫薯实在太硬，剩下两个我就不切了，不过事实证明= =切一下蒸的可以快一点4将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用5等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖6等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟7忍不住盛了一碗，配上榨菜炒蛋，哈哈紫色配黄色~绝配哦~好看又好吃小窍门大家切紫薯的时候一定要小心，否则会发生血案。。。我就不小心在切得时候切到了手，血都
nainiu_123
自己在家闲着无聊。看到刚买的糯米。就突发奇想蒸了。。口味还不错哦！！大家试着做下尝尝。
Memory_朵儿
1把紫薯用保鲜袋压成泥。2把发酵好的面粉切成一个一个。3到这小了步骤我说一下好吗？把一个面团压成饺子皮一样后把紫薯泥包在皮中间再用剪刀剪出形状。4由于刚刚学有些步骤忘了拍照希望大家凉解。5应该这一步是放到锅里蒸15分钟才对。
450986054
看到美食天下的面食做的都那样诱人，我早已跃跃欲试啦！今天下班拿着材料单，到市场一起购买，可惜绕了一大圈低筋面还是没有买到，粮店的人都异样的眼光看我，我真的无语了......都用家常用的面粉制作的，味道可以面酥酥的，陷甜甜的~还带有紫薯的香味~恩，比较成功吧！呵呵呵，您不妨也试试啊，其实不难，我还可以告诉你不好做的地方哦！
我爱夏天冬天
1紫薯削皮后切薄片，放蒸架上，用蒸锅蒸10分钟，取出趁热加入白糖，用筷子搅成泥。2加入糯米粉的2/3份量，用筷子拌成絮状，再用双手搓成粉。3用粉筛将拼搓好的粉过筛一次。4在模具上筛一层干糯米粉，倒扣一下模具，倒出多余的干粉。用匙羹舀一匙过筛后的糯米粉，在粉中间弄个凹，舀半匙馅料，再舀一匙过筛后的糯米粉，用匙柄顺着模具顶抹过。5依次做好6个，排上蒸架，入蒸锅，水开后定时10分钟，此时，可以另外再做6个模具，等时间到时，取出蒸好的松糕，换上新做的上蒸架蒸。6松糕蒸好的样子。7蒸好后，用牙签轻轻脱模。刚脱模的松
悠悠160
1紫薯洗净，切片，蒸熟。我这图片里面的南瓜是做南瓜饼的，一起做的，请忽略哈。。。2蒸紫薯的时候，将红豆沙揉成小球，因为我除了做肉松馅的之外，我还做了红豆沙馅的，我个人更喜欢肉松的！~3蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥4以豆沙馅料拍照的，把红豆沙或者肉松，或者自己喜欢的果酱，果仁等等包进去，揉成圆圆的小球5将揉好的紫薯球滚上熟的白芝麻6大功告成！简单吧！可是很好吃哦！有营养还好看好做，家庭小点心必备呀！~
樱桃大丸子2012
莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
温馨小饭桌
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
温馨小饭桌
下午做的点心，无配方属自创。哈。就暂且先给取个名儿叫-----紫薯Q糕。嘿嘿。。我喜欢紫色。能够加到点心里，就更让我胃口大开。加了糯米粉很有嚼劲。嘿嘿。。
兔子的夏天
紫薯是预防现代文明病最好的食物，它含有丰富的膳食纤维，对于长期受便秘困扰的人可说是一大救星！
香炸鸡蛋
1把紫薯洗净，放碗里，加少许水，放进微波炉里中高火转8分钟2取出紫薯，去皮，压成泥3加入适量牛奶4筛入适量面粉5加入一勺白糖，搅拌均匀6另取一个盆，倒入燕麦片7加入适量的牛奶8筛入适量的面粉9加入一勺白糖，搅拌均匀10开始打发蛋白，加少许的盐，和2-3滴醋和一大勺白糖，进行打发11打到一半时，再加入一大勺白糖，继续打发12打到筷子插在蛋清中，能竖立不倒便可13取一半的蛋清，分三次加入紫薯糊中，以划十字的方式，搅拌均匀14把剩下的蛋清，也分三次加入燕麦糊中，以划十字的方式，搅拌均匀15电饭煲内壁涂上适量的食
♀風♂
1紫薯去皮，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。2紫薯中加面粉，和成紫薯面团，揉光滑，松弛30分钟。3南瓜去皮去瓤，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。4南瓜中加面粉，和成南瓜面团，揉光滑，松弛30分钟。5把两块面团分别用压面机压成薄面皮，再用刀切成混沌皮。6肉馅中加盐、鸡精、葱姜沫、料酒、生抽、花椒粉、香油、色拉油，调拌均匀。调肉馅时向一个方向搅动，让肉馅上劲。7用混沌皮包上肉馅，做成小混沌。8锅中烧水，水开后下入混沌。汤碗中放盐、鸡精、胡椒粉、香葱末、香菜沫，把煮好的混沌盛入汤碗中。
太阳1968
1把紫薯洗净，放进一个能放进微波炉的容器里，加适量的水，放进微波炉里中高火转8分钟2这个时候把两片芝士片揉在一起成团状3把芝士团分成等分的小团4把取出的紫薯，去皮，用擀面棍捣成泥5取适量的紫薯泥，搓圆，压扁，放进一颗芝士球，再包起来，整形搓圆6准备一小碗清水，用漏勺把圆子放进清水里漂一下，捞出7把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈，使圆子沾满面包糠8锅子里倒入适量的油，烧至8成热9把圆子下油锅，炸至面包糠变色即可
♀風♂
1一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱、糯米粉、面粉2混合成面团，发酵10分钟3一根香蕉切成片4取一块面团按压成薄片包入香蕉片团成团压成饼，放入涂抹一层油的平底锅中煎熟。5煎熟的成品6又试了试用蒸锅水开后10分钟蒸熟，我喜欢蒸熟的无油不腻更加好吃省事。还做了几个窝头样子的没包香蕉很好吃。
catlf
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
