白灼双花

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1.白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。

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2.洗好的双花菜放入沸水锅里焯熟后用凉水冲凉。

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3.葱、姜、蒜切碎。

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4.取一小碗，放入半碗水，放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。

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5.炒锅倒少许油烧热，下葱姜蒜煸出香味。

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6.放入调好的蚝油水煮沸。

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7.把花菜码在盘中。

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8.浇上料汁，撒上几粒提前泡发的枸杞装饰即可食用。