葡萄干蛋糕卷

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1.准备所有材料

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2.分离蛋黄蛋清

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3.蛋清中加几滴醋和白糖（我把所有的糖都倒进去了）

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4.把蛋清打发

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5.蛋黄中加牛奶，油，糖用打蛋器打均匀

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6.筛入低粉，搅匀

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7.加入葡萄干

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8.搅拌好后取少许的蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀

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9.再把蛋黄糊全倒入打好的蛋白中，搅匀

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10.装在铺上油纸的烤盘上。170度，中层，20分钟。