其实豆渣可以很好的利用,口感独特,又很健康,何必直接倒掉呢!本打算是入锅煮着吃,炸好后就被当做零食就吃掉了一半(๑• . •๑)
点击查看大图1.连续两天打豆浆留下的豆渣(可根据家庭人数等因素调整总量)
点击查看大图2.将适量猪肉剁成肉馅(肥瘦结合)
点击查看大图3.面粉(不要太多,否则丸子吃起来会黏)
点击查看大图4.鸡蛋适量(这个是笨鸡蛋哦>_<)
点击查看大图5.这是神马?馒头!!!
点击查看大图6.将馒头的衣服脱了^V^
点击查看大图7.馒头捏碎(会让丸子口感更疏松)
点击查看大图8.葱切碎(园子里直接摘的小香葱>o<)
点击查看大图9.加入适当调料搅拌备用
点击查看大图10.锅内倒入食用油加至六成热即可开始
点击查看大图11.挤出丸子入油锅,保持小火即可,否则会很快糊掉
点击查看大图12.炸至金黄捞出
点击查看大图13.待全部丸子炸好后又再次回锅一遍(自我感觉色泽更均匀卖相更好些-_-!)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児