酱脊骨

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1.主料：猪脊骨

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2.猪脊骨洗净，焯水。

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3.将焯过水的猪脊骨洗去浮沫，洗干净备用。

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4.锅中放入清水，放入猪脊骨，酱油，料酒，葱姜，白糖炖制。

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5.用大火煮开，撇去浮沫。

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6.改小火炖到骨酥肉烂，关火前放入盐，再炖10分钟即可。

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7.看看成品吧