韭菜燕麦饼

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1.大碗中倒入适量的燕麦片；

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2.一小把洗净的韭菜切成小段放入碗中；

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3.加入一勺油拌匀韭菜后和燕麦片混匀，加入适量水，水的量不要太多，湿润即可；

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4.玉米火腿肠切成小粒后加入碗中，加盐和蚝油拌匀；

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5.平底锅中倒适量油，待锅热后，用勺子舀面糊放入，表面稍微压平；

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6.一面煎至定型后翻面；

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7.至两面金黄即可出锅，吸油纸吸去多余的油；

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8.也可以蘸食自己喜欢的酱料，口感会更丰富！