鸡腿沙拉

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1.材料图。

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2.将鸡腿洗净后吸去水份，用剪刀将鸡腿去骨。

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3.用肉锤将鸡肉锤松。

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4.放在盘子里，挤半个柠檬的汁，

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5.放在盘子里，挤半个柠檬的汁，

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6.加盐和胡椒粉抓腌半小时。

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7.平底锅炙锅后，将腌过的鸡腿皮向下小火煎香。

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8.利用鸡皮内的油将另一面也稍煎。

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9.放在耐热烤盘中，我忘记了，用的普通盘子，很快就听到了盘子裂开的声音，呵呵，中层，200度50至60分钟。

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10.将烤香的鸡腿取出，改刀成一口大小。

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11.将烤香的鸡腿取出，改刀成一口大小。

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12.生菜切丝，洋葱切丝，西红柿切片，摆于盘中，放上切好的鸡腿肉。

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13.将千岛酱装在裱花袋中，挤在摆好的食材上。

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14.上桌即可食用。