蚝油上海青

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1.上海青三颗洗净切成瓣。

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2.用小碗倒一勺蚝油一勺生抽加水淀粉勾兑成味汁。

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3.将青菜入加了油盐的滚水锅里焯断生盛出摆盘。

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4.锅里放适量油.倒入味汁煮至茨汁浓绸。

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5.将茨汁淋在青菜上即可上桌。