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今天做的这个，是一个秘制的柚子皮，味道绝对的好，没有涩味，而且十分清香，有一股淡淡的柠檬的香气，它不但是零食，同时也有很好的食疗效果。以前小的时候，家家户户都会或多或少的种一些果树，像红枣、梨子、桔子、柿子、栗子等，这些都是最常见也种得最好的。而柚子却不是每家都能种出甜蜜蜜的果肉来，就算是这样，那些不甜的柚子人们也不会浪费，那就是用柚子皮来做一款特别美味的零食，闲来无事的时候，兜里揣上几把，到村子里小逛一圈，看电视的时候，一家人坐在一起，端来一盘，大家一起吃，又或者村里哪家的孩子来到家里，也会毫不计较的大把大把的装到他（她）的口袋全满....。
点击查看大图1.准备一个柚子皮，在剥之前先清洗干净。
点击查看大图2.先切成小块，再切成小条。（不要太厚或者太薄，以2到3毫米的厚度为佳）
点击查看大图3.切好的柚子皮先用开水泡一遍，然后用清水浸泡一天一夜或者两天，这样做是为了去除里面的涩味。（期间要记得换水，否则会泡烂掉）
点击查看大图4.浸泡好的柚子皮清洗干净后挤掉水份。（正常的挤干即可，不要湿湿的，但也不要挤得毫无水分）
点击查看大图5.在柚子皮里调入2勺六月香豆瓣酱，1.5勺白糖、1勺食用油。
点击查看大图6.把生姜、蒜瓣、红尖椒分别切成末。
点击查看大图7.一起加入柚子皮中。
点击查看大图8.用筷子搅拌均匀。
点击查看大图9.再加入2勺糯米粉。
点击查看大图10.再次拌匀。
点击查看大图11.锅里加入适量水，在蒸架上铺好屉布，把调好味的柚子皮倒在上面，拨散均匀。
点击查看大图12.大火蒸熟即可。（蒸熟就可以，不要蒸得太烂，太烂不成形了，一般水开后3到5分钟即可，但具体要看量的多少哈）
点击查看大图13.蒸好的柚子皮取出，倒在专晒干菜的这种竹筐子里，用筷子剥散开来，晒干即可，但千万不要晒得干得咬不动哈，每天自己可以尝一下。（我每次蒸好以后，都会先装一盘做菜，很好吃哦）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
