简单香辣炝炒藕丝

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1.藕切丝， 泡清水中去淀粉。

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2.藕洗去淀粉 ，沥干水分备用。

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3.姜切丝 ，辣椒用剪刀剪成丝。

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4.热锅加油 ，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。

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5.油稍微凉 ，加辣椒丝爆香。

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6.加入藕丝大火快速翻炒1分钟，
加盐鸡精调味。

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7.香辣的炝藕丝就做好了， 装盘就可吃啦！