彩虹蛋糕

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1.鸡蛋加糖，打发到蛋液滴落不消失

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2.蛋液加入一滴色素，拌均匀。

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3.加入低粉翻拌均匀，切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模，180℃，10分钟。

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4.重复以上步骤7次，做出7个蛋糕片。

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5.将鲜奶油打发，拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油，一层层迭起，做装饰。

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6.将奶油打发，到拉出短尖角。

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7.取一小部分奶油，拌入色素，装入裱花袋，剪小口，挤出花样。